Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kefírová buchta

Návštěva je skoro za dveřmi a vy potřebujete vykouzlit moučník? Rychlá buchta z kefíru vás zachrání. Kouzlo kefírovky spočívá v hrníčkovém receptu - žádné složité odvažování, hrníček vám nějaký ten prohřešek v gramáži odpustí.

Hodnocení receptu je 4,6 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Papunka Papunka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Kefírová buchta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 1 kus

plech o velikosti 30 × 40 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 948 kJ /
5 007 kcal
Bílkoviny100,50 g
Tuky22,00 g
Vláknina33,50 g
Cholesterol 75 mg
Sodík 4,35 g
Sůl0,50 g
Sacharidy1 085,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na odměření surovin použijeme hrnek o objemu 250 ml. Plech vyložíme pečicím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 2: Mouku prosejeme do mísy a promícháme s krupicovým i vanilkovým cukrem, kakaem a sodou. Přilijeme kefír a olej a vše smícháme do hladkého těsta. Krok 3: Těsto rozetřeme na připravený plech a vložíme do trouby. Krok 4: Pečeme asi 30 minut a špejlí vyzkoušíme, zda je těsto dobře propečené. Po vytažení by špejle měla být suchá a čistá. Krok 5: Než buchta vychladne, připravíme čokoládovou polevu. Čokoládu nalámeme na menší kousky. Smetanu nalijeme do malého hrnce a přivedeme těsně pod bod varu. Do horké smetany nasypeme rozlámanou čokoládu a mícháme tak dlouho, až se obě složky propojí do hladké polevy. Krok 6: Hotovou polevu nalijeme na buchtu a rovnoměrně ji rozetřeme. Posypeme mletými mandlemi a necháme ztuhnout.

TIP: Jak udělat čokoládovou polevu se smetanou

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2011

Poznámka autorky Papunka

ZDROJ: recept z kalendáře

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (141× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kefírová buchta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o6X3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kefírová buchta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o6X3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Martina68 Martina68 23. 8. 2025 19:38
Výborná, během 14ti dnů jsem dělala už potřetí a není u nás nikdo, kdo by nebyl jejím fanouškem 👍Přidávám foto i body 🌺

ps: když jsem dělala podruhé, rozložila jsem navrch půlky švestek a po upečení polila čokoládou a taky všem chutnalo 🤗

Martina68 Martina68 přidala novou fotografii! 23. 8. 2025 19:35

Kefírová buchta

janatka janatka 19. 2. 2024 08:41
Rychlovka, chutná, vláčná. :-)<3 Použila jsem ochucený zákys. Potřela jsem citrónovou polevou.

janatka janatka přidala novou fotografii! 19. 2. 2024 07:40

Kefírová buchta

maja 15. 6. 2016 10:43
poradí mi někdo zda dodržet rozdíl mezi hrnkem a hrníčkem ? :) :-8

hosta hosta 15. 6. 2016 11:10
maja: hrnek mívá obsah 250 ml. Použiješ-li "hrníček" menší, uprav množství ostatních surovin (kakao, soda..) a počítej s tím, že je koláč na menší plech či zapékací misku. Terminologie v receptu bude asi o stejné nádobce:-D

Romario 14. 6. 2014 16:09
Právě jsem upekla v remosce, asi 45minut, lehce potřela citronovou polevou.Je skvělá a vláčná. Díky za recept:). Přidala jsem také fotku.

Romario přidala novou fotografii! 14. 6. 2014 16:01

Kefírová buchta, Kefirova buchta

jana j 16. 5. 2014 16:12
Kamila T.: Já mám ráda tuto http://www.toprecepty.cz/recept/28262-cokoladova-p...

Kamila T. 16. 5. 2014 14:14
Můžu poprosit o recept na čokoládovou polevu, která je vláčná, vlhká a neláme se? Děkuji

Mary Magda 30. 9. 2016 07:05
Kamila T.: skus koupit zakysanou smetanu a tabulku hořké čokolády :) je to moc dobrý, používám to i já na kefírovou buchu (řezy) rozpustíš ve vodní lázni tabulku hořké čokolády (jakákoliv) a až lehce schladne, tak do ní pomalu vmíchej tu zakysanou smetanu :) ztohne to, drží to pohromadě a hlavně se to vůbec neláme, je to vláčný :)

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 10. 2013 10:27
Já tyhle buchty miluji. Kde je kefír, je buchta vláčná a skvělá. Nepolívala jsem čokoládou, ale rozkrojila ji a potřela marmeládou. Paráda :-). Přidávám foto, pokud nevadí :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 14. 10. 2013 10:26

Kefírová buchta

radecek 7. 5. 2013 12:11
vyborny recept:-)

Denisa F Denisa F 7. 4. 2013 09:17
Tak jsem jí dns upekla,akorát místo sody jsem dala celý prášek do pečiva,je výborná:yes:

Klariska Klariska přidala nové fotografie! 31. 10. 2011 11:30

Kefírová buchta

Kefírová buchta

Dana61 31. 10. 2011 10:05
Papunko - rychlá a dobrá buchta:-D:yes: já jen místo jedlé sody dávám prášek do pečiva - mě ta soda hrozně padá na jazyk, ale to je na chuti každého z nás

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 10. 2011 21:57
Já ji mám ráda, ale tolik podobných receptů jsem snad ani nepočítala.

Papunka Papunka přidala nové fotografie! 30. 10. 2011 20:17

Kefírová buchta

Kefírová buchta

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kefírová buchta, kefirova buchta na hrnky, kefirova buchta recept, buchta z kefiru, buchta s kefirem, recept na kefírovou buchtu, vláčná kefírová buchta, kefírová buchta s jablky, recept kefirova buchta, recepty buchta kefirová, kefírová, buchta s kefiru, recepty kefírová buchta, buchta z kefíru recept, buchty z kefíru, kefírová buchta top recepty, buchta kefírová, recepty z kefíru, buchta z kefíru kefírová buchta, kefirovabuchta

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, cukr vanilkový, kakao, soda jedlá, kefír, olej, smetana ke šlehání, čokoláda hořká, mandle mleté, máslo, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu