Játrové závitky se špenátem
Suroviny 2-3 porce
- 1/2 kg kuřecích (krůtích) jater
- 6 plátků uzené krkovice (anglické slaniny)
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- sádlo (olej)
- listový špenát
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Játra si omyjeme, naporcujeme a každý kousek opepříme, zabalíme do krkovičky a sepneme párátkem.
Cibule si nakrájíme na menší kousky a na rozpáleném sádle jí osmahneme do zlatova, přidáme na plátky nakrájený česnek a závitky osmahneme z obou stran a podlijeme vývarem nebo jen vodou. Dusíme pod pokličkou 30 minut.
Mezitím si připravíme šťouchané brambory, které zalijeme trochou šťávy z jater. závitků.
Nakonec přidáme opraný špenát a utřený stroužek česneku, osolíme, opepříme a 5 minut ještě podusíme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Játrové závitky se špenátem
-
Kuřecí se mi nejlépe osvěčili, ale každý podle své chuťě.A určitě se dá experimentovat i z různým kořením.Děvčata děkuji za bodíky.
-
Jatýrka já můžu, teda kuřecí, ostataní se mi zdají tuhá
-
Tento receptík mě zaujal
+3Jen já bych spíš místo kuřecích použila do závitku plátek z vepřových jater
-
Hm, prima
-
Zítra svištím pro ingredience a hurá na to
