Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Játrové závitky se špenátem

Name: Játrové závitky se špenátem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1/2 kg kuřecích (krůtích) jater; 6 plátků uzené krkovice (anglické slaniny); 2 cibule; 3 stroužky česneku; sádlo (olej); listový špenát; pepř; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Radulinka6

5 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

1. 12. 2011 18:29

Porce: 2-3

1/2 kg 1/2 kg kuřecích (krůtích) jater

6 plátků 6 plátků uzené krkovice (anglické slaniny)

2 2 cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

sádlo (olej)

listový špenát

pepř

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 880 kJ / 688 kcal
Bílkoviny	100,22 g
Tuky	13,92 g
Vláknina	11,34 g
Cholesterol	1,54 g
Sodík	500 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	38,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Játra si omyjeme, naporcujeme a každý kousek opepříme, zabalíme do krkovičky a sepneme párátkem.
Cibule si nakrájíme na menší kousky a na rozpáleném sádle jí osmahneme do zlatova, přidáme na plátky nakrájený česnek a závitky osmahneme z obou stran a podlijeme vývarem nebo jen vodou. Dusíme pod pokličkou 30 minut.
Mezitím si připravíme šťouchané brambory, které zalijeme trochou šťávy z jater. závitků.
Nakonec přidáme opraný špenát a utřený stroužek česneku, osolíme, opepříme a 5 minut ještě podusíme.