Krůtí stehno na zelenině v PH

maris Kuchařka: maris

3 porce Pomalý hrnec 27 názorů

Suroviny

1 krůtí stehno (cca 1000 g)
100 g slaniny
2 mrkve
1/2 menšího celeru
1 petržel
4 ks sušených rajčat naložených v oleji
2 ks bobkového listu
4 ks nového koření
8 ks celého pepře
100 ml bílého vína
200 ml silného drůbežího vývaru
2 lžíce mouky
1 lžíčka cukru
1 lžička citronové šťávy
sůl
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Stehno osolíme, vložíme do Pomalého hrnce, obložíme pokrájenou zeleninou a slaninou, přidáme koření, zakápneme olejem z rajčat a podlijeme vínem a vývarem.

  2. Zapneme na Hight tj. na 4 hodiny. Hodinu před koncem přidáme mouku rozmíchanou v trošce vody a necháme zbývající hodinu provařit.

  3. Stehno vyjmeme, vykostíme, odstraníme i ploché šlachy (babička jim říkala metličky) a pokrájíme na plátky. Omáčku dochutíme, propasírujeme, aby v ní zůstaly kousky zeleniny.

  4. Podáváme s knedlíkem, ale mohly by být i těstoviny nebo rýže.

Poznámka

Hledala jsem, jestli tu takový recept už není, ale s kořenovou zeleninou jsou tu jen recepty se smetanou - chuťově jiné a sušená rajčata udělají v omáčce taky své.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 22 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krůtí stehno na zelenině v PH

  • maris maris(autorka receptu)

    zizala: snad nebude tak zle:-O:-D:-)):-))

    Odpovědět

  • zizala zizala

    maris: No jo, jenže když má někdo jako já k večeři brokolici vařenou v páře s trochou sýrové omáčky, nezbývá mu po shlédnutí takové dobroty, než žužlat aspoň včerejší rohlík :-(:-)):-)) Přece nepůjdu honem shánět krůtu :-8:-8:-)) Máte mě na svědomí, kuchařinky :-D

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    zizala: já bych motorkářům taky nevěřila - ti mají dobré jídlo rádi:-))

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Moc děkuji:-K:-)

    chocolate: mluvíš mi z duše - je to jen dietní drůbeží maso a zelenina / no a kousek slaninky:-8 /:-)):-D

    Odpovědět

  • zizala zizala

    rebeka: No, já bych ani těm klukům moc nevěřila, nebývají to zrovna drobečkové a z něčeho být "udělaní" musí :-D:-D;-(

    Odpovědět

  • Masula Masula

  • rebeka rebeka

    zizala:no, že jo:-?:-// mluvíš mi z duše..zvláště dnes je to tu jak tornádo chutí, vůní, barev...žížo..kam půjdeme:-?:-? na motorkářský web:-? tam bezpečně nepřibereme:-!:-D:-D:-D:yes:;-)

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    zizala:Tady není nic závadného;-), tedy kromě toho krásného knedlíčku..

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Fotka i recept tradičně na vysoké úrovni :yes::yes: Maruško, máš bodík a já jdu pryč, protože se snažím držet trochu dietku, ale tady se to fakt nedá :-//:-)):-))

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    PH nemám, ale libí se mi to :-p:yes:

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Krásný recept s vínem, nádherné foto:yes:.+2

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    :-O:-O:-O vidíš, co děláš:-?:-?:-? čumím jak puk:-O:-O
    božínku..to je krása..a v mém oblíbeném hrnéčku:-8;-):-D:yes:
    překrásné foto, jako ostatně vždy od tebe:-K:-K:-K
    chudák jsem:-(:-( tolik krásných receptů dnes přidaných..já nevím, co dřív vařit:-8:-D
    ty Topky mi byl čert dlužen:-//:-// dřív to byly řízky, vepřoknedlozelo...a teď nevím, kudy tudy:-S:-D:-D:-D:-D
    mooc krásné:-K:-K:-K

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: krůtí na zelenině krůti stehno v pomalém hrnci krůtí stehna v pomalém hrnci krůtí stehna naložená kruti stehna krůtí stehna v ph pečené krůtí stehno na zelenině krůtí stehna na kořenové zelenině kruti stehno pomaly hrnec krutí stehno na kořenové zelenině jak vyndat slachy z krutich stehen krůtí na kořenové zelenině kruti stehno v pomalem hrmci krutí stehna šlachy jak vyndat šlachy z krůty krůtí stehno na zelenině se smetanou krůtí stehno krůtí stehna pečená na zelenině kruti stehno varene pečené krůtí stehno v pomalém hrnci

Zapomněl/a jsem heslo