Dršťková polévka z hlívy

Name: Dršťková polévka z hlívy
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1,25 l vody; 300 g hlívy; 2 cibule; 3 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 2 stroužky česneku; vývar (bujon); 1 lžička sladké papriky; majoránka; mletý pepř; sůl

Pokud nejste milovníci drštěk, možná vás odradí název, ale věřte, že tato polévka je skutečně bez masa. To jsme nahradili zdravou hlívou ústřičnou, a tak si mohou pochutnat i vegetariáni. Falešnou dršťkovou polévkou žádného strávníka neurazíte.

Kadas

55 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

27. 1. 2012 19:34

Nutriční hodnoty

Energie	2 130 kJ / 509 kcal
Bílkoviny	13,24 g
Tuky	26,03 g
Vláknina	26,12 g
Cholesterol	77 mg
Sodík	40 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	45,54 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V hrnci rozehřejeme lžíci másla, přidáme oloupanou a drobně nakrájenou cibuli a osmahneme dozlatova.
Jak nakrájet cibuli
Přidáme opláchnutou a na kostky nakrájenou hlívu, přilijeme litr vývaru (vody), osolíme a vaříme do měkka.
V pánvi rozehřejeme zbylé máslo, zaprášíme moukou a za stálého míchání připravíme světlou jíšku.
Jak udělat jíšku
Vmícháme do ní mletou papriku, za stálého míchání ji zalijeme zbylým vývarem (studenou vodou), dobře rozmícháme a nalijeme do polévky.
Přidáme bujon a polévku ještě za stálého míchání povaříme.
Pak ji dochutíme pepřem a zcela na závěr do polévky vmícháme oloupaný jemně utřený česnek a majoránku.
Jak utřít česnek
Podáváme s dobrým čerstvým chlebem.

Uvařeno (12×)

Přidat do oblíbených (284×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dršťková polévka hlívová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Foxinka 45 min

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lucasinka 70 min

Dršťková z hlívy ústřičné jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tom Beyk 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 306×

Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jíška je jednou z možností

Hodnocení 3×

Jak využít kuřecí, krůtí a kachní kůže v kuchyni? Máme pro vás tipy

Hodnocení 24×

Podzimní polévky, které nás zahřejí. Znáte tyto oblíbené recepty?

Komentáře

Martina

11. 11. 2013 22:25

Výborná, doporučuji!

cedruna

8. 6. 2013 09:43

Vyborna

Vrátik

31. 1. 2013 16:41

polévka je velice vydařená, děkuji za recept

Sarovka

7. 3. 2012 11:03

Polévka je výborná

savlinka

21. 2. 2012 17:39

polévku dělám..zrovna dnes jsem jí dělala,ale dělám jí trochu jinak..vložila jsem foto

Koubkova

21. 2. 2012 11:56

Tak ta nemá chybu

Nejsem polívková, ale tohle je bomba.

Bahula

31. 1. 2012 11:20

Anna Kocikova:super fotky

dzungila

30. 1. 2012 22:49

Aničko, moc krásné fotky!

Anna Kocikova

30. 1. 2012 18:14

Ta fotka z Vareni.cz,co uvedla v příloze zizalahttp://recepty.vareni.cz/babiccina-drstkova-polevk... je moje osobní dílko.Vařila jsem ji loni z hovězích drštěk a foto jsem přidala k receptu,který neměl žádný obrázek.Ono je asi opravdu lepší,když si autor snímku svou práci podepíše

Ale když mě se ten podpis na príma baště tak strašně nelíbí

Milane,tak než tu svou dobrotu z hlívy uvaříš a dáš své vlastní foto,přidám Ti zde fotky z dnešního obědu na kterém jsme si pochutnali

Postup jsem dodržela,jen hlívy byly 2krabičky(400g)Plusový bodík máš samozřejmě také

zizala (moderátorka)

27. 1. 2012 20:58

Kadas: Tak to jsem se sekla, ale na principu to nic nemění. Přeju klidnou pracovní směnu

rebeka

27. 1. 2012 20:54

Kadas: takže je tvoje, ta fotka..ať už je pořízená kdykoliv

maris

27. 1. 2012 20:53

Kadas: tak jsme si to snad vysvětlili

- nic ve zlém a ať Ti to v práci rychle uteče

Kadas

27. 1. 2012 20:49

Z blesku není to opravdu ne .Pokud ji blesk použil .Tak ji možná měl v archivu .Ale já ji mám z jiné stránky kde je opravdu víc jak půl roku..S nikým se nepřu o autorský zákon.A už musím opravdu do práce.

Kadas

27. 1. 2012 20:46

Tak to jste zase na omylu vy mě opravdu nenecháte .Na to totiž nedá nereagovat.Tak opět špatně odtud to také není.Neuděláme z toho soutěž odkud ji mám.Vítěz dostane cenu.Fakt mě to neba.A jdu do práce tak si tu pište a drbejte sbohem.

maris

27. 1. 2012 20:43

Kadas: autorský zákon si nikdo tady z nás nevymyslel a jestli ta fotka byla nebo nebyla z novin - nevím, odkud jsi ji měl Ty, ale v 18.54 jsem Ti ve svém příspěvku dala odkaz, z kterého je celkem jasné, že je z Blesku.

Předchozí 1 2 3 4 Další