Zakysané "namáčky"

danielle72 Kuchařka: danielle72

6 porcí Bezmasá jídla 17 názorů

Suroviny

1 zakysaná smetana (250 ml)
A) 2 lžičky krenexu
B) 2 lžičky fíkového džemu
C) 2 lžičky kopru (naloženého)
sůl
bílý pepř (dle potřeby)
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zakysanou smetanu rozdělíme do tří mističek, do každé přidáme jednu z ingrediencí, podle chuti dosolíme, dopepříme. Tato variace byla vytvořena k uzenému lososu (a k tomu chleba s máslem), jako rychlé pohoštění.

Poznámka

Je to takový recept - nerecept, spíš pro inspiraci. Ale už se mockrát potvrdilo, že návštěvy, které ochutnaly, byly moc spokojené, a že by je prý něco podobného nenapadlo.

"Namáčky" (nemám ráda slovo "dip") se hodí i ke grilovaným masům. Fíkovou zavařeninu můžeme nahradit brusinkami. Někdy používám i česnek a strouhanou nivu, jindy strouhané vlašské ořechy, záleží na fantazii a obsahu spíže :-)

A ještě tip: naložený kopr se většinou prodává ve velkých sklenicích, které nespotřebuji najednou. Proto si kpr rozdělím do tvořítek na ledové kostky a zamrazím (a pak přidávám i do kulajdy atd.)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zakysané "namáčky"

  • danielle72 danielle72(autor receptu)

    Simona Kucerova: Děkuji :-K - to jsou takové rychlovky, o vaření nemůže být ani řeč:-8

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    To nemá chybičku,to se mi líbí:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    :-Operfektí recept!:yes::yes:Určitě zkusím hned, jak začneme grilovat:-p

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autor receptu)

    aanet3: A já znovu děkuji :-)

    Odpovědět

  • aanet3 aanet3

    Nedávno jsem byla v restauraci a dostala jsem k variaci 3sýrů omáčku ze smetany + brusinkový kompot :-p ... tyhle omáčky můžu:yes: tak posílám bodíka :-))

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autor receptu)

    E-li-s: To je pravda, není to tak strašné, a opravdu kvalitní džemy z našeho ovoce stojí podobně. Našla jsem teď třeba jeden v akci, 240 g za 48,. Kč (http://www.biokvalita.cz/index.php?akce=detail&zbozi_id=759)
    Ale běžně je k dostání 360 g kolem 67 Kč.

    E-li-s:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • E-li-s E-li-s

    Jana Remkova: není to tak hrozné, kupovala jsem ho o Vánocích 65kč taková ta větší sklenička myslím 360g .. je to mňamka

    Odpovědět

  • aaura aaura

    jo....a také by mě zajímal ten fíkový džem. Fíky miluju (hlavně čerstvé), takže myslím, že tohle musí být dobrota...

    Odpovědět

  • aaura aaura

    a mně se zrovna ten název moc líbí ;-).....já dělám také takové variace....nejoblíbenější je u nás česnek a sůl....ale v tomto improvizuji a je to dobrota :yes:.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Fíkový džem neznám, ale troufám si říct, že to bude pořádná finanční pálka;-). Každopádně, takové a různé jiné "namáčky" u nás milují návštěvy a já neodolám dát ti bod už za to nádobí..:-*:yes:
    Spagetka..asi spíš dressing, že? Ale "namáčka" je originál;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Mně trochu vadí ten název, ale jde jen o název, jinak se mi to líbí;-):-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • janiczka janiczka

    Koprova :yes: fikova :yes: a diky za typ s tvoritky na led, je to naprosto logicke ale me to nenapadlo :D

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes:tyto studené omáčky ráda dělám z řeckého jogurtu:-*

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Hm, dobrý nápad,slovo dip mě nevadí ale namáčka je taková domácí, mě by nenapala. Kopr mám mražený, svůj, ale toto s tím sterilovaným je dobrý.:yes::yes::yes::yes::-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: dip ze zakysané smetany dip k masu ze zakysane smetany dressing ze zakysane smetany dip k lososu zakysaná smetana dip dip se zakysané smetany dip ze zakysanky dip zakysana smetana dip se zakysanou smetanou studená omáčka k lososu recept na dip k lososu omáčka ze zakysané smetany dip k uzenému lososu dyp ze zakysané smetany studená omáčka ze zakysané smetany dressing zakysaná smetana dip ze smetany losos se zakysanou smetanou dip ze zakysané recept na dip ze zakysané smetany