Hlávkový salát s bramborami
Doba přípravy: 70 minut 4 porce Saláty 3 názory
Suroviny
- 1 kg brambor na salát
- 1 cibule
- 250 ml masového vývaru
- 150 g hlávkového salátu
- svazek pažitky
- sůl
- pepř
- 1 lžíce ostré hořčice
- 4 lžíce rostlinného oleje
Postup přípravy receptu
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky.
Nadrobno nakrájenou cibuli povaříme ve vývaru, přidáme hořčici, sůl a pepř a dobře promícháme, důkladně zašleháme olej, až se vytvoří hustá emulze.
Ještě horkou zálivku promícháme s již připravenými bramborami a na 30 minut odložíme.
Listy salátu omyjeme a nakrájíme na nudličky a přidáme do brambor spolu s nasekanou pažitkou.
Poznámka
Výborné jako příloha ke karbanátkům.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Hlávkový salát s bramborami
-
ja salatek miluju
,tenhle recept vyskousim,,
-
Salát všem chutnal, takže už vím co udělat dobrého, když zbudou brambory
+4 -
I já tě u nás vítám!!
Nevšimla jsem si, že jsi nová, tak snad mi odpustíš komentáře u "Zadělávaného kuřete"
, nemyslela jsem to zle. Takové salátky já miluji!
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
