Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené nové brambory s hlávkovým salátem a kefírem

Máte chuť na lehké a přitom syté jídlo? Nové brambory upečete s bylinkami a česnekem dozlatova, aby byly křupavé. Podáváte je s čerstvým hlávkovým salátem a jednoduchou kefírovou zálivkou, která dodá svěží chuť.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 071 kJ /
1 451 kcal
Bílkoviny52,18 g
Tuky4,22 g
Vláknina57,80 g
Cholesterol 30 mg
Sodík 1,86 g
Sůl4,65 g
Sacharidy286,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory důkladně omyjeme a neloupeme. Rozkrojíme na poloviny. Krok 2: V míse je promícháme s olivovým olejem, kořením na americké brambory, rozmarýnem a tymiánem. Krok 3: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 4: Brambory rozložíme na plech vyložený pečicím papírem řeznou stranou dolů. Přidáme neoloupané stroužky česneku. Krok 5: Pečeme asi 30–40 minut, dokud nejsou brambory měkké uvnitř a křupavé na povrchu. Krok 6: Hlávkový salát rozebereme na listy, omyjeme, osušíme a natrháme na menší kousky. Krok 7: Připravíme zálivku – česnek oloupeme a utřeme, smícháme ho s kefírem, chilli omáčkou a citronovou šťávou. Dochutíme solí a případně trochou cukru. Krok 8: Salát promícháme se zálivkou těsně před podáváním. Krok 9: Upečené stroužky česneku vymáčkneme ze slupky a podáváme s bramborami a salátem.

TIP: Rozdíl mezi dresinkem a zálivkou

Zveřejněno 6. 6. 2016

Poznámka autorky mika59

Kdyby si někdo chtěl zálivku ozvláštnit, ubere trochu kefíru a přidá malou plechovku (160 g) neslazeného kokosového mléka. A nemusí být česnek, je to zase něco jiného a je to moc dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečené nové brambory s hlávkovým salátem a kefírem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mjvr

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečené nové brambory s hlávkovým salátem a kefírem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mjvr

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Já taky s kokosovým nezkoušela, dobře, změním to a vyzkouším :-p:yes:, ale zkusím i do kefíru přidat tu chilli omáčku, taky jsem nezkoušela. Díky za tvé nápady :yes::yes::yes:

Salát s kokosovým mlékem jsem ještě nezkoušela, dobrý nápad:yes:

Ahoj, v surovinách niečo chýba - posledná zložka - mléko nebo?

magdalenka::-K Děkuji za upozornění, to se mi tam připletlo:-O

dokonalá kombinace :yes: pochutnala bych si :-):yes:

Tématické fráze:
nové brambory recepty, zálivka z kefíru, pečené nové brambory, nove brambory recept, mové brambory s kefírem, mové brambory s kefírem, recepty z pečených brambory, brambor a.kefir, zapečené brambory s kefírem, nové brambory salát, americké brambory z nových brambor, recepty z hlavkovym salatem

Suroviny:
brambory rané, česnek, koření na americké brambory, olej olivový, rozmarýn, tymián, salát hlávkový, kefír, omáčka chilli sladká, česnek, šťáva citronová, cukr, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]