Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 316 kJ / 554 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,52 g |
| Tuky | 4,94 g |
| Vláknina | 74,32 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,39 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 65,56 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ledvinky očistíme, nakrájíme a připravíme jak jsme zvyklí. Já proplachuji horkou vodou několikrát, necháme okapat.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na hrubo, celer si očistíme (stáhneme vousy) a nakrájíme příčně, česnek na plátky.
Krok 3: Na hlubší pánev dáme trochu oleje, pak cibulku, necháme jí osmažit do světlé hnědé barvy, dáme ledvinky, které osmažíme a až pustí šťávu, stáhneme teplotu, přikryjeme poklicí a dusíme.
Krok 4: Když se šťáva téměř vydusí přidáme mouku, osmažíme, zalijeme drůbežím vývarem, promícháváme, přidáme kmín s pepřem a dusíme dál až ledvinky měknou přimícháme k nim řapíkatý celer a lístky celeru, dusíme dál promícháváme až do úplného změknutí ledvinek, můžeme dochutit pepřem a solí(vůbec jsem solit nemusela,slaný vývar stačil.
Zveřejněno 10. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ledvinky s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LnRA
Moje poznámka
Ledvinky s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LnRA
Nejnovější recepty
Voňavé koláčky
Přidáno před 53 minutami
Sekaná v listovém těstě
Přidáno před 1 hodinou
Roláda s jablíčky
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová kýta na žampionech a pepři
Přidáno před 11 hodinami
Marmeláda z dřínu velkoplodého
Přidáno před 17 hodinami
Plzeňský jablečný štrúdl
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomalu dušená kližka s česnekem, libečkem a majoránkou
Prema před 12 minutami
Houbová omáčka dle Jitky
bonkova před 2 hodinami
Tarator - studená bulharská polévka
magdalenka před 3 hodinami
Rychlá buchta s ovocem
Martula před 14 hodinami
Těsto na pizzu
Milano34 před 16 hodinami
Housky na snídani
Honza72 před 17 hodinami
Pšenično-žitný domácí kváskový chléb
Bartzabela před 17 hodinami
Řezy s citronovým pudinkovým krémem a šlehačkou
Eva_H před 18 hodinami
Meruňkový koláč
cactus90x před 19 hodinami
Chapadla chobotnice na česneku a citrusech
Hanes před 19 hodinami
Tématické fráze:
recepty s řapíkatym celerem,
aby nebyly cítit ledvinky recept,
solit ledvinky,
polívka s řapíkatým
Suroviny:
ledvinky vepřové,
cibule,
česnek,
celer,
list celerový,
kmín drcený,
mouka polohrubá,
vývar kuřecí,
pepř,
olej,
sůl
Komentáře (12)
Všem moc děkuji
tohle vypadá moc dobře, řapíkatý celer je mňam