Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 316 kJ / 554 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,52 g |
| Tuky | 4,94 g |
| Vláknina | 74,32 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,39 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 65,56 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ledvinky očistíme, nakrájíme a připravíme jak jsme zvyklí. Já proplachuji horkou vodou několikrát, necháme okapat.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na hrubo, celer si očistíme (stáhneme vousy) a nakrájíme příčně, česnek na plátky.
Krok 3: Na hlubší pánev dáme trochu oleje, pak cibulku, necháme jí osmažit do světlé hnědé barvy, dáme ledvinky, které osmažíme a až pustí šťávu, stáhneme teplotu, přikryjeme poklicí a dusíme.
Krok 4: Když se šťáva téměř vydusí přidáme mouku, osmažíme, zalijeme drůbežím vývarem, promícháváme, přidáme kmín s pepřem a dusíme dál až ledvinky měknou přimícháme k nim řapíkatý celer a lístky celeru, dusíme dál promícháváme až do úplného změknutí ledvinek, můžeme dochutit pepřem a solí(vůbec jsem solit nemusela,slaný vývar stačil.
Zveřejněno 10. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ledvinky s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LnRA
Moje poznámka
Ledvinky s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LnRA
Nejnovější recepty
Velikonoční mandlová nádivka
Přidáno před 13 hodinami
Zdravý tvarohový dezert s lesním ovocem
Přidáno před 14 hodinami
Kořeněná míchaná vejce s rajčaty
Přidáno před 15 hodinami
Nadívaná vepřová pečeně
Přidáno před 18 hodinami
Špízy z krkovice se šťávou z výpeku
Přidáno před 18 hodinami
Bylinkový losos na másle s listovým salátem a jablkem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový koláč s broskvemi
Vytvarnik před 10 hodinami
Pikantní kuřecí směs s játry a paprikami
Sahula před 11 hodinami
Rizoto z vepřové konzervy
grohana před 11 hodinami
Čočková polévka se zakysanou smetanou
Sahula před 11 hodinami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
teufel před 13 hodinami
Polévka z bílých fazolí a sušených hub
wimra před 14 hodinami
Segedínský salát podle ČSN
kkkkkk před 14 hodinami
Vepřové nudličky na hořčici
kobra0007 před 15 hodinami
Maďarská bramborová polévka
Kajkajak před 16 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
LucyTekk před 16 hodinami
Tématické fráze:
recepty s řapíkatym celerem,
aby nebyly cítit ledvinky recept,
solit ledvinky,
polívka s řapíkatým
Suroviny:
ledvinky vepřové,
cibule,
česnek,
celer,
list celerový,
kmín drcený,
mouka polohrubá,
vývar kuřecí,
pepř,
olej,
sůl
Komentáře (12)
Všem moc děkuji
tohle vypadá moc dobře, řapíkatý celer je mňam