Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 735 kJ / 4 000 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 000,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Napřed si z dobře omytých pomerančů v teplé vodě odkrojíme pouze oranžovou povrchovou kůru a dáme ji do menšího hrnce a zakryjeme pokličkou (aby nám nevyprchaly aromatické látky).
Krok 2: Na základní sirup nasypeme do 750 ml vlažné vody 1 kg cukru krupice a mícháme, až se cukr úplně rozpustí.
Krok 3: Poté cukerný roztok přivedeme k varu a povaříme jej 10 minut (ne déle!). Pokud bychom sirup vařili o 2-3 minuty déle, byl by hustší a nevydržel by delší dobu skladování a zkrystaloval by. V době varu se na povrchu tvoří pěna, kterou musíme naběračkou sbírat.
Krok 4: Nyní do uvařeného základního sirupu (horkého) vložíme kůru a necháme krátce přejít varem.
Krok 5: Potom závar ihned odstavíme, zakryjeme poklicí a necháme 30 minut stát.
Krok 6: Prochladlý sirup prolijeme jemným cedníkem a buď hned upotřebíme, nebo dokonale vychladlý nalijeme do lahví a zazátkujeme.
Krok 7: Sirupy skladujeme raději v tmavých menších sklenicích, aby se častým otvíráním nezačal kazit. Otevřené láhve skladujeme nejlépe v chladničce.
Zveřejněno 25. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pomerančový sirup (a jiné)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3Ogr
Moje poznámka
Pomerančový sirup (a jiné)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3Ogr
Nejnovější recepty
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 9 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 15 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 15 hodinami
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno před 22 hodinami
Chuťovky z listového těsta
Přidáno 20. 10. 2025 05:00:02
Těstoviny s treskou a pepřem
Přidáno 19. 10. 2025 21:05:20
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chuťovky z listového těsta
marekdd před 10 minutami
Vepřová plec na hořčici
Wenamo před 5 hodinami
Vepřové karé na cibuli
misula29 před 9 hodinami
Palačinky - klasické
Lukrejka před 10 hodinami
Vepřovo-špenátová roláda na česneku
PavlaJ před 10 hodinami
Hrníčková bábovka od babičky
Lukrejka před 12 hodinami
Závin tažený jablečný
Majkaa před 13 hodinami
Hlíva ústřičná jako "minutka"
KrisZaezemi před 14 hodinami
Domácí kmínový chleba
KristulaT před 14 hodinami
Babiččiny blbouny
KristulaT před 15 hodinami
Tématické fráze:
pomerančový sirup,
domaci pomerancovy sirup,
domácí pomerančová šťáva,
pomerančový sirup recept,
domácí malinový sirup,
připravujeme domácí pomerančový sirupy,
domácí pomerančový sirup recept,
sirup z pomerančů,
pomarančový sirup,
recept na malinový sirup,
sirup z pomerančové kury,
malinový sirup recept,
recept na pomerančový sirup,
domaci sirup z pomerancu,
chemicky neošetřené pomeranče,
domaci sirup z citrusu,
domácí sirup z pomeranče,
domácí pomerančová šťáva recept,
cukerný sirup,
malinovy sirup
Suroviny:
voda,
cukr krupice,
tresť pomerančová,
pomeranče
Komentáře (9)
Nemáš zač
Některé hypermarkety občas nabízejí citróny i pomeranče bez chemického ošetření. Bývají označené cedulkou. Některé bio prodejny také mívají ovoce i zeleninu bez chemie, tam by citrusy bez postřiku měly být samozřejmostí...