Sváteční bramborák

Dooga Kuchař: Dooga

Doba přípravy: 45 minut 4 porce Bramborová jídla 21 názorů

Suroviny

Recept na braboráky nepřidávám - je jich tu několik a každý určitě má svůj oblíbený.
MEXICKÝ OHNIVÝ BRAMBORÁK :
200 g žampionů
1 větší pórek
1 červená kapie
2 PL olivového oleje
Pálivá chilli omáčka (množství podle chuti)
sůl
tymián
BRAMBORÁK SE SLANINOU A SÁZENÝM VEJCEM:
100 g anglické slaniny
4 vejce
sůl
pepř
NÁMOŘNICKÝ BRAMBORÁK:
4 plátky uzeného lososa
4 PL zakysané smetany
4 kl nepravého kaviáru
plátky citronu
sůl
pepř
kopr
Recept si zatím oblíbilo 30 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. MEXICKÉ BRAMBORÁKY:
    Zeleninu očistíme, žampiony nakrájíme na plátky, pórek na kolečka a papriku na kostičky.

  2. Na pánev dáme olej a na něj papriku. Podusíme cca 5 minut. Pak přidáme žampiony s pórkem. Dusíme dokud se neodpaří šťáva kterou zelenina pustí. Pak přilijeme omáčku, podle chuti dosolíme a přidáme tymián. Necháme prohřát.

  3. SE SÁZENÝM VEJCEM A SLANINOU:
    Plátky slaniny opečeme do křupava na suché pánvi. Vyndáme a na výpeku usmažíme sázená vejce.

  4. NÁMOŘNICKÝ BRAMBORÁK:
    Na bramborák položíme plátek lososa. Nasekáme trochu kopru a vmícháme do zakysané smetany. Tu osolíme a opepříme. 1 polévková lžíce smetany dáme na lososa, přidáme kaviár, plátek citronu a snítku kopru.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 345 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sváteční bramborák

1 2

Tématické fráze: braboráky luxusní bramboráky luxusni bramborak recept na bramborák nej bramboráky bramborak nej bramborak recept na braboráky bramboráky se slaninou recept na luxusni bramborak recepty na braboraky recepty braboraky bramborák se sázeným vejcem nejlepsi braboraky jak udelat bramborak namornicky bramborák bramboráčky luxusní bramboráky recept bramborákové hody - recepty nej recept na bramboráky

Zapomněl/a jsem heslo