Sváteční bramborák
Dooga
Doba přípravy: 45 minut 4 porce Bramborová jídla 21 názorů
Suroviny
- Recept na braboráky nepřidávám - je jich tu několik a každý určitě má svůj oblíbený.
- MEXICKÝ OHNIVÝ BRAMBORÁK :
- 200 g žampionů
- 1 větší pórek
- 1 červená kapie
- 2 PL olivového oleje
- Pálivá chilli omáčka (množství podle chuti)
- sůl
- tymián
- BRAMBORÁK SE SLANINOU A SÁZENÝM VEJCEM:
- 100 g anglické slaniny
- 4 vejce
- sůl
- pepř
- NÁMOŘNICKÝ BRAMBORÁK:
- 4 plátky uzeného lososa
- 4 PL zakysané smetany
- 4 kl nepravého kaviáru
- plátky citronu
- sůl
- pepř
- kopr
Postup přípravy receptu
MEXICKÉ BRAMBORÁKY:
Zeleninu očistíme, žampiony nakrájíme na plátky, pórek na kolečka a papriku na kostičky.Na pánev dáme olej a na něj papriku. Podusíme cca 5 minut. Pak přidáme žampiony s pórkem. Dusíme dokud se neodpaří šťáva kterou zelenina pustí. Pak přilijeme omáčku, podle chuti dosolíme a přidáme tymián. Necháme prohřát.
SE SÁZENÝM VEJCEM A SLANINOU:
Plátky slaniny opečeme do křupava na suché pánvi. Vyndáme a na výpeku usmažíme sázená vejce.NÁMOŘNICKÝ BRAMBORÁK:
Na bramborák položíme plátek lososa. Nasekáme trochu kopru a vmícháme do zakysané smetany. Tu osolíme a opepříme. 1 polévková lžíce smetany dáme na lososa, přidáme kaviár, plátek citronu a snítku kopru.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 345 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Sváteční bramborák
-
No,koukám,že si tu papulu taky neošisíš,mlask
-
vybusna: Ukrojíš špalíček póru a z jedné srtany nařežes na osminky - ne do konce.
-
Vašku,paráda.
Hned bych si dala.
-
dooga ako si urobil tu ozdobu z poru?
-
No, Vašíku, Ty si dopřáváš - z obyčejné cmundy uděláš mňamku pro krále. Vypadá to nádherně, jen se sliny sbíhají.
Bodík je Tvůj.
