Dort sumecek

Name: Dort sumecek
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 140 g hladké mouky; 6 vajec; 120 g cukru krupice; 6 lžic oleje; 1 lžička prášku do pečiva; Náplň:; 250 g másla; tabulka hořké čokolády + tabulka mléčné čokolády; 90 g moučkového cukru; 1 pudink OLE - za studena, čokoládový; 300 ml studeného mléka; Na ozdobu:; marcipán a barvy

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

kikinulka

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 192 kJ / 4 587 kcal
Bílkoviny	80,13 g
Tuky	323,66 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	2,21 g
Sodík	763 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	336,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si formu - na dno pečící papír, kraje potřít olejem. Krok 2: Rozdělíme žloutky od bílků. Bílky začneme šlehat, jakmile jsou tuhé, přidáme postupně cukr a opět šleháme na nejnižší stupeň, až se lepí na metle, přidáme po jednom žloutky a mezitím vždy lžíci oleje. Jakmile vše vyšleháme. Krok 3: Bokem prosejeme mouky, kakao a kypřící prášek. Pak vše smícháme a pečeme cca 25-35 minut v elektrické troubě na cca 160 stupňů. Krok 4: Při pečení vyšleháme všechny suroviny (máslo + cukr + rozpuštěnou zchladlou čokoládu). Bokem si ušleháme pudink v mléku za studena a pak přimícháme do krému, tento pudink krém skvěle zahustí a není tolik máslový. Krok 5: Po vychladnutí korpus prořežeme, potřeme. Zdobíme marcipánem - já dělám domácí.

Připravíme si formu - na dno pečící papír, kraje potřít olejem.
Rozdělíme žloutky od bílků. Bílky začneme šlehat, jakmile jsou tuhé, přidáme postupně cukr a opět šleháme na nejnižší stupeň, až se lepí na metle, přidáme po jednom žloutky a mezitím vždy lžíci oleje. Jakmile vše vyšleháme.
Bokem prosejeme mouky, kakao a kypřící prášek. Pak vše smícháme a pečeme cca 25-35 minut v elektrické troubě na cca 160 stupňů.
Při pečení vyšleháme všechny suroviny (máslo + cukr + rozpuštěnou zchladlou čokoládu). Bokem si ušleháme pudink v mléku za studena a pak přimícháme do krému, tento pudink krém skvěle zahustí a není tolik máslový.
Po vychladnutí korpus prořežeme, potřeme. Zdobíme marcipánem - já dělám domácí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 4. 2012

Poznámka autorky kikinulka

více na sweetsforyou.cz

2x jinak...ale vlastně podobně:)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dort sumecek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MorP

Čokoládový dort potažený marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna 170 min

Dort Pavlova Videorecept

Dort Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RadkaS 100 min

"Sachr" dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 65 min

Sumeček po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 30 min

Špíz ze sumečka afrického

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Sumeček s celerovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Zobrazit více

Flapjack

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kikinulka 40 min

Dort dia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kikinulka

Dort Hamburger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kikinulka

Dort tvarohová beruška

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kikinulka

Velikonoční dorty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kikinulka 90 min

Dort legionáři, kytara a další

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kikinulka

Zobrazit více

Zdobení
Dorty
Potahované dorty
Pro inspiraci

Sladké chutě
Náročné recepty
Narozeniny
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Dort sumecek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MorP

Náhodný recept

Čočková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Medvědí špagety

Přidáno před 11 hodinami

Špikovaná vepřová pečeně se sušenými houbami a kari rýží

Přidáno před 11 hodinami

Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě

Přidáno před 13 hodinami

Nivové knedlíčky do polévky

Přidáno před 14 hodinami

Okurková omáčka ze sterilovaných okurek

Přidáno před 16 hodinami

Poctivá francouzská cibulačka

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

JanaDorazinova 7. 4. 2012 12:41

Teď byl v "Pošli recept" Krásné dílko!!

jarka skrobakova 7. 4. 2012 11:01

jsi moc šikovná, je to pěkné

kikinulka přidala nové fotografie! 7. 4. 2012 03:11

Přečtěte si

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Duhový dort: Naučíme vás, jak připravit, upéct a složit barevné korpusy, které v řezu vypadají jako duha Hodnocení 60×

Duhový dort: Naučíme vás, jak připravit, upéct a složit barevné korpusy, které v řezu vypadají jako duha

Blesková pizza ze zapečených tortill aneb Malý kulinářský hack, když zrovna nechcete čekat na kynutí těsta

Dort z kysané smetany: Je výborný a tak jednoduchý, že ho zvládnou i malé děti Hodnocení 42×

Dort z kysané smetany: Je výborný a tak jednoduchý, že ho zvládnou i malé děti

Do kávy stačí přidat jednu ingredienci a zbavíte se hladu: Víme, jak a proč osvědčený recept funguje

Řeznice radí: Solíte maso správně? Kdy je ten správný čas, aby zůstalo šťavnaté

Ševcovský mls: Oblíbená retro pomazánka z pár surovin. Jednodušší verze klasiky chutná překvapivě skvěle

Dort ve tvaru vlaku s barevnými vagónky, plnými sladkostí, které děti milují Hodnocení 2×

Dort ve tvaru vlaku s barevnými vagónky, plnými sladkostí, které děti milují

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jarní chlebíčky

magdalenka před 47 minutami

Kari topinky

magdalenka před 47 minutami

Omládek

magdalenka před 58 minutami

Hovězí vývar s morkovou kostí

Kajkajak před 6 hodinami

Bramborák na plech Videorecept

Bramborák na plech

HONOR před 7 hodinami

Bramborový salát s vejci a špenátem

Evajira před 8 hodinami

Cuketová buchta

kucharik258 před 11 hodinami

Babiččiny "nočky s vajcem a salátem" Videorecept

Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"

magdalenka před 12 hodinami

Růžový salát s hrozny

Limek před 12 hodinami

Sladkokyselé kuře po asijsku

MirekFM před 12 hodinami

Tématické fráze:
babicovy dobroty marcipánové placičky, babicovy marcipánové placičky, sumeček africký v troubě, marcipanový sumeček, postup dort sumečka, babicovy dobroty s marcipanem, jak uvari sumecka, sumecek z marcipanu, marcipánový sumeček ozdoba, marcipánové placičky, recepty babicovy dobroty marcipanove placicky, babicovy dobroty ,marcipanové placičky, marcipánový dort sumeček, recepty sumeček, zahustit pudinkový krém, babicovy dobroty dort srdce s marcipánem

Suroviny:
mouka hladká, vejce, cukr krupice, olej, prášek do pečiva, máslo, čokoláda mléčná, cukr moučkový, pudink, mléko, marcipán

Dort sumecek

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky kikinulka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno