Pizza bagetky bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

450 g bezlepkové mouky (použila jsem 225 g Marks and Spencer a 225 g Procelia univerzální)
2 lžíce instantní bramborové kaše bez mléka
1,5 kávové lžičky soli
1,5 kávové lžičky cukru
2 rovné kávové lžičky sušeného droždí
1/2 lžičky sušeného rozmarýnu
430 ml vlažné vody
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce octa (nejlépe jablečného)
kečup bezlepkový
(bylinky na pizzu)
oregano
bazalka
sušený česnek případně směs „Pizza koření“

Postup přípravy receptu

  1. Sypké suroviny odměříme do mísy a promícháme.

  2. Přidáme všechny tekutiny a zaděláme kynuté těsto.

  3. Těstem naplníme formu na muffiny nebo mini biskupské chlebíčky, plníme vždy jen do dvou třetin výšky formy. Na teplém místě necháme 45 minut kynout.

  4. Poté potřeme kečupem a posypeme směsí bylinek na pizzu.

  5. Pečeme při 160 °C asi 30 minut (zkoušíme špejlí).

  6. Hotové bagetky a houstičky vyndáme z trouby, necháme asi 5 minut zchladnout na plechu a poté přendáme na mřížku nebo dřevěné prkénko, aby dovychladly a současně se nezapařily.

    Na část bagetek jsem před upečením přidala ještě kostičky bezlepkové šunky a tenké plátky ananasu.

Poznámka od kuchařky

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Komentáře k receptu Pizza bagetky bez lepku, mléka a vajec

Tématické fráze: bezlepkové bagety recept recepty bezlepkové bagety recept bezlepkové bagety bezlekové recepty pizza bez lepku bezlepková bageta recept bagety bez lepku bagety bez vajec bezlepkové bagetky recept pizza bez lepku kynuté pizza muffiny pizza housticky bezlepkové bagetky recept pizza bagetky pizza recept bez lepku recept na bezlepkove bagety pizza muffiny pizza bageta pizza bez lepku recept bageta bez vajec