Sváteční pudinkový koláč z croissantů

majda1512 Kuchařka:

Moučníky , Řezy 10 názorů

54

Suroviny

200 g bebe sušenek
3x čokoládový pudink
3x vanilkový puding
12 lžic cukru
2 litry mléka
10 croissantů
200 g čokolády na vaření
500 ml smetany na šlehání
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na plech poskládáme sušenky, které namáčíme do mléka.

  2. Poté uvaříme čokoládový pudink (litr mléka, 6 lžic cukru, 3 pudinky)a zalijeme sušenky.

  3. Potom na pudink rozložíme croissanty (normálně v celku, vedle sebe) a uvaříme vanilkový pudink (litr mléka, 6 lžic cukru, 3x vanilkový pudink)a zalijeme croissanty.

  4. Na puding nalijeme rozpuštěnou čokoládu a pečeme.

  5. Po vychladnutí natřeme koláč vyšlehanou šlehačkou s trochou cukru.

Poznámka

Recept mám od kamarádky. Prý ho dělají v jedné kavárně a je úžasný. Trošku dražší ... takový sváteční, ale výborný!!!!!!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Sváteční pudinkový koláč z croissantů

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    casino: Ani netušíte, koľkokrát sme na vás spomínali pri jedení, na ten váš komentár, pretože som ho čítala nahlas aj dcére. Presne ste vystihli všetky možné "muchy" v recepte. ;-)

    Odpovědět

  • casino casino

    tejaja:
    :-) Nelze mi jinak, než ješitně zkopírovat pár měsíců starý vlastní komentář u podobného receptu...
    No, akorát ta první a poslední věta v komentáři už, zdá se, není aktuální, že :-D

    Žádná kuchta tedy asi neví (já také nevím) jakou má strukturu croissant v pudinku, jak a čím se jí a zda je vůbec jedlý:-O
    Vím jak křupe čerstvý croissant od pekaře. Vím jaká je to mnohdy "žvýkačka" - croissant po pár hodinách. Vím jak chutná croissant máčený ve Vin Santo, nebo ve víně obecně (zkuste, dodá vínu další dimenzi:yes:
    Ale jak chutná croissant po pár hodinách a navíc "pohřbený" v pudinku, tak to nevím:-O
    No, ale vy asi taky neééé, že?:-D

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Vyskúšala som tento zákusok na Veľkú noc. Podľa rady lemarti (komentáre) a rovnakého receptu tu na topkých https://www.toprecepty.cz/recept/27894-pudinkovy-k... som nepiekla. Vyzeral dobre, ale...Bebe sušienky sa vďaka pudingu úplne rozmočili, skoro ich nebolo vidieť. Možno by bolo lepšie tenúčke piškótové cesto. Čokoláda sa chuťovo medzi tým veľkým množstvom pudingu a šľahačky strácala. Croissanty sa horúcim pudingom nezmenili nijako. Krájalo sa to dobre, nôž je nôž. Ale jedlo sa to zle. Lyžičkou sa puding odoberie krásne, croissant ale nie. Podľa toho to na tanieriku vyzeralo. Chuťovo mi to nesedelo. Strašne veľké množstvo pudingu. Ten croissant sa v tom pudingu strácal. Myslím, že lepšie by bolo urobiť s pudingom niečo iné a croissanty jesť tak ako boli upečené, teda nedávať ich do koláča.
    Je mi ľúto, ale viac určite robiť nebudem, to množstvo pudingu už nie. Možno v cukrárni, kde si dá človek 1 kúsok, je to ok, ale doma, kde mám celý plech a treba to zjesť, nie.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • lemarti lemarti

    katyvypl:No já teda nic nepekla-nemusí se.Je to nepečený koláč;-)
    V Lidlu prodávají celé balení menších po pěti.Není to zase tak drahé.

    Odpovědět

  • majda1512 majda1512(autorka receptu)

    Katyvypl: Je to na klasický plech, ale klidně můžeš dát na menší a tam se těch croissantů vleze asi 8 :-) Peče se chvíli, vlastně jen zapéká ... zkoušíš podle pudinku ... tak, aby se to všechno spojilo. ;-)

    Odpovědět

  • katyvypl katyvypl

    Tak to je tedy opravdu zajímavé! :-O Jen bych se chtěla zeptat, na jak velký plech to asi je a jak dlouho se to má péct, když už jsou pudinky uvařené a vše ostatní (sušenky a croasanty) už upečené jsou... :-? :-)

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    majda1512: nepochybuji, ale když to není pořád, že jo..Kdy že to stál tvaroh cca 3 kč?:-/

    Odpovědět

  • majda1512 majda1512(autorka receptu)

    Jani, musíš počkat, až budou croissanty v akci :-). Ale mezi námi, tvarohová buchta mi taky zacinká peněženkou :-))))

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Koláč bude hodně zajímavý, ale taky ne levný. Popravdě, croissant není moc levný, já ho sice nekupuji, ale vidím;-). Každopádně, bude to asi fakt dobrota:-p

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo