Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Hlávkový salát je plný vitamínů a minerálů, je také zdrojem kyseliny listové. Všichni rádi vzpomínáme na dětská léta, kdy nám babička připravovala jednoduchý hlávkový salát se sladkokyselou octovou zálivkou. Přesně na takový tu pro vás máme recept.

Hodnocení receptu je 5,0 (70×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Eliza Eliza

58 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min bez doby odležení zálivky

15 min (15 min příprava, bez doby odležení zálivky)

2. 7. 2012 19:08

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Suroviny pro 4 porce

4 porce

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie3 464 kJ / 828 kcal
Bílkoviny14,00 g
Tuky2,00 g
Vláknina14,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,50 g
Sůl8,00 g
Sacharidy181,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  4. TIP Hlávkový salát - nejlepší recepty

Poznámka autorky receptu

Co se týká zálivky, bývalá tchýně, pocházející z Vysočiny mi říkala, že vodu s octem a cukrem si u nich chlapi nosili na pití při práci na poli. Proto k salátu doma přidávala smetanu ke šlehání, aby to měla sofistikovanější.

Uvařeno (15×)

Přidat do oblíbených (273×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

jahelka

3. 7. 2012 08:19

A já slaninu vyškvařím, škvarečky posypu salát, tuk ze slaniny sliju a v tom mastném kastrolku svařím ocet s cukrem tak, aby byl nálev lahodně sladkokyselý. Zchladlým poleju osolený salát, přileju trochu šlehačky a teprve promíchám. A musí se hned podávat. v sezonu ho jíme denně, i místo večeře.:-p

MajkaM

3. 7. 2012 06:05

S rozškvařeným špekem se u nás dělal také, jinak jsem salát ani neznala. Můj manžel zase znal pouze se šlehačkou. Teď ho děláme na oba způsoby a pro salát chodíme na záhon:yes::-p

k.k.Michael

2. 7. 2012 22:47

Jestli můžu ještě slovíčko utrousit k tvému receptu, když jsem byl malej babička na tento salát dávala rozškvařený špek a já sem to nechtěl jíst, ale teď mi to chutná, ale musí se to hned sníst jinak ten salát "zhadrovatí":-p:-K

maris maris

2. 7. 2012 22:29

A pro mě hlávkový salát jen se smetanou:-)). Doma jsme ho jinak nedělali a tak mi to tak " vešlo do krve ":-)). Zálivku s octem dělám na okurkový salát - manžel ho se smetanou nechce a mně taky chutná:-p:-)

magdalenka magdalenka

2. 7. 2012 22:15

Klasika, ku ktorej sa všetci vraciame...:yes:

k.k.Michael

2. 7. 2012 22:14

1974andrea: No vidíš a není;-) Já jdu hledat chladný místo k ochlazení nejlépe velkej mrazák:-8:-D A sebou ten salátek:-p:yes:

1974andrea 1974andrea

2. 7. 2012 22:07

k.k.Michael:Já jen psala, že by mě nenapadlo sem dávat tenhle recept, vůbec by mě nenapadlo ho zde hledat, neboť jsem si myslela, ža takováhle klasika tu už musí být;-)

1974andrea 1974andrea

2. 7. 2012 22:05

Eliza:Je pravda, že v téhle zálivce zůstane sálát delší dobu křupavý, narozdíl od stále prosazovanějších olejových zálivkách, proto ho milujou i moje děti. Babi dávala taky smetanu, což mně nikdy nechutnalo a proto radši zůstanu u téhle klasiky. Přestože mám ráda i jiné zálivky, tahle u mě taktéž zakořenila v chuťových pohárcích;-)

k.k.Michael

2. 7. 2012 21:46

1974andrea: Andy, teď se nezlob ty na mě, proč by ho sem nemohla dát Eliza jako recept:-? On to recept je a co tobě připadá jako všední denodenní záležitost, někdo si s tím rady neví, chodí sem i úplní začátečníci:-K;-)

Eliza Eliza

2. 7. 2012 21:44

1974andrea: To se neomlouvej, ani mě by to nenapadlo.:-) Myslela jsem, že tu dávno je a že přidám fotky, protože se mi zdá, že jsou viditelně "křupavé".:-p Ale není tu, tak jsem se musela zmocnit klávesnice a halt to naťukat, no...;-). Babiččiny recepty budou oblíbené pořád, alespoň u mě ano. Každý máme nějakou chuťovou paměť a její stopy vyhledáváme. Nemohla bych denně být na chuťových novinkách, vycházejících z experimentů...

1974andrea 1974andrea

2. 7. 2012 21:36

Tak koukám, že " Babiččiny recepty" jsou pořád v kurzu;-). Taky mám ráda tenhle jednoduchý recept a myslím, že ho zná snad každý, kdo hlávkový salát kdy ochutnal. Dělám stejně po staru i okurkový salát a oba bez oleje. Jen by mě nenapadlo to sem dávat jako recept, Eli sorry;-)

Colombo65 Colombo65

2. 7. 2012 21:20

Klasika, která vždy chutná a je dokonalá i chuťově - v jednoduchosti je krása;-);-);-):-K

Eliza Eliza

2. 7. 2012 21:09

Jsem nakonec ráda, že jsem i přes pochybnosti recept přidala - i když by nepřinesl nic nového pro zkušené kuchaře, třeba zaujme začátečníky a je vidět, že i Vás zkušené potěšil připomínkou a jednoduchostí. Divím se, že tu nebyl...:-):-K

popletko

2. 7. 2012 21:07

vzpominka na maminku :-K :yes: + 10

Irrena Irrena

2. 7. 2012 20:35

Přesně takhle dělám;-)a dokonce si pro něj dojdu na záhon;-):yes:

1 2 3 4

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: hlávkový salát hlávkový salát recepty octová zálivka na salát zálivka do hlavkoveho salatu hlávkový salát se špekem salát z hlávkového salátu nálev na hlávkový salát hlavkovy salat recept zálivka na salát nálev na salát hlávkový salát s octem zálivka na ledový salát octová zalivka sladkokyselý nálev na salát hlavkovy salat se smetanou zálivka na salát se špekem salát hlávkový ledový salát zálivka salat se spekem ledovy salat s octem

Suroviny: salát, cukr moučkový, ocet, sůl, pepř mletý, voda

TopRecepty.cz

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pg84