Ohnivé cibulky v balsamikové redukci

Name: Ohnivé cibulky v balsamikové redukci
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: cca 200 g malé cibulky; 1 lžíce oleje; 1 lžíce cukru; 1 lžíce pikantní sojové omáčky; 2 lžíce balsamikového octa; 1 lžíce kečupu; chilli omáčka (nebo sušená či čerstvá feferonka)- množství podle chuti; popř. trochu vody

Danca

26 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

8. 7. 2012 12:55

cca 200 g 200 g malé cibulky

1 lžíce 1 lžíce oleje

1 lžíce 1 lžíce cukru

1 lžíce 1 lžíce pikantní sojové omáčky

2 lžíce 2 lžíce balsamikového octa

1 lžíce 1 lžíce kečupu

chilli omáčka (nebo sušená či čerstvá feferonka)- množství podle chuti

popř. trochu trochu vody

Nutriční hodnoty

Energie	1 563 kJ / 374 kcal
Bílkoviny	5,52 g
Tuky	12,28 g
Vláknina	18,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,07 g
Sůl	2,45 g
Sacharidy	57,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na pánev dáme olej a lehce v něm osmahneme očištěné cibulky. Když zesklovatí, přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat.
Přilijeme sojovou omáčku a ocet balsamiko, provaříme, ochutíme kečupem a chilli omáčkou a necháme zredukovat. Když z pánve přestane "čpět" ocet a omáčka je mírně zahoustlá, máme hotovo.
Podáváme jako přílohu ke grilovanému masu nebo i jako samostatné jídlo s opečeným toustem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (63×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Balsamikové glazé - redukce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

casino

Šťouchané brambory s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Aronoele 60 min

Drožďové knedlíky s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 19×

Představujeme okurkový relish. Poradíme, jak zavařit okurky podle oblíbených světových receptů

Komentáře

drahulin

8. 7. 2012 16:58

Vypadají úžasně.

Eliza

8. 7. 2012 16:02

Dokonalé...

, jdu koupit cibulky...

pipre

8. 7. 2012 16:01

No to musí být dobré

tejaja

8. 7. 2012 15:04

krásne cibuľky, to musí byť veľmi dobré, ukladám a vyskúšam...keď vyberieme zo záhrady cibuľu, určite budú aj malé

magdalenka

8. 7. 2012 14:01

Super, Danca!

Danca

8. 7. 2012 13:14

1974andrea: Andrejko, já mám cibulky na zahrádce, letos poprvé, ale určitě ne naposledy. Jinak si myslím, že kdyby se nakrájela "obyčejná" cibule na čtvrtky, že by to také šlo...vyzkouším to, až cibulky dojdou, což bude zřejmě brzy

1974andrea

8. 7. 2012 13:10

Podobné si kupuji, je to neskutečná dobrota

. Chtěla jsem si je taky udělat, ale zatím jsem nikde nesehnala malé cibulky. Velký bodík ode mě

Danca

8. 7. 2012 13:09

Je to opravdu mňamka, původně jsem dělala jen pro sebe a manžela, ale 15ti letý syn, který jinak zeleninu skoro nejí, natáhl vůni a chtěl ochutnat. Nakonec mi dalo velkou práci vybojovat pro sebe aspoň ždibíček...