Zapečené cannelloni se špenátem
Suroviny
- 12 ks těstovin cannelloni
- 50 g másla
- 40 g hladké mouky
- 300 ml mléka
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 g sekaných rajčat z konzervy
- sůl
- pepř
- 500 g mraženého sekaného špenátu
- 2 žloutky
- 2 mozarelly
Postup přípravy receptu
Cannelloni povaříme v osolené vodě cca 3 minuty. Scedíme a necháme okapat.
Cibuli najemno nakrájíme, česnek nasekáme nahrubo.
V hrnci si rozpustíme máslo, přidáme mouku a osmahneme. Za stálého míchání přilijeme pomalu mléko a uvaříme hustý bešamel. Odstavíme a osolíme.
V menší pánvi na oleji necháme zesklovatět cibuli a česnek, přidáme rajčata. Osolíme, opepříme a necháme pod pokličkou 10 minut podusit.
Mozarellu nastrouháme nahrubo,čtvrtinu dáme stranou a smícháme se špenátem a žloutky. Osolíme, opepříme a promícháme.
Cannelloni plníme připraveným špenátem.
Do vymazané zapékací mísy položíme 6 ks naplněných cannelloni, zalijeme rajčatovou omáčkou, položíme zbytek těstovin a zalijeme bešamelem. Posypeme zbytkem mozarelly a dáme do trouby péct na 180°C asi 40 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečené cannelloni se špenátem
-
Lemartinko, moc pěkný a stojí to za 9.bod
-
Leni s chutí bych si nabídla
Máš to krásně a úhledně naservírované
+8
-
Leni, nejen luxusní foto
-
rebeka:jo.
-
magdalenka:
že by
-
1974andrea:ty si na vine, prebytky donesiem!
-
magdalenka:Nene, díky, my si dáme radši něco od masa a mangoldu jenom trošku
. Já mám 7 rostlin a stačí -
rebeka: mne sa zdá, že špenát je trochu "trávovitejší"? Alebo v tom mrazenom je veľa posekanej trávy???
-
1974andrea: Zajtra odchádzam do Čiech, nechceš priviezť???
A čo je to pár rostlinek v tvojom ponímaní??? -
Leni, také dělám velmi podobně, do špenátu dávám ještě ricottu
-
magdalenka:Já ti říkala, že si máš dát jenom pár rostlinek
-
magdalenka: já bych řekla, že opravdu není v chuti rozdíl mangold nebo špenát.. mangold se mi zdá jemnější, nebo jak to říci
-
takto nějak velmi podobně dělávám lasagne, tam ovšem ještě přidávám mleté maso
tohle vypadá úžasně -
varilamyskakasicku: čo s ním, keď rastie, že nestíhame konzumovať???
Plus je zdravší ako špenát a v hotovom jedle nepoznať veľmi rozdiel...
