Maďarský guláš trochu jinak

MiskaM Kuchařka: MiskaM

Hovězí maso 10 názorů

Suroviny

600 g hovězí kližky
2 lžíce sádla
2 větší cibule
1 lžíce sladké mleté papriky
sůl
pepř
3 papriky (červená a zelená)
4 středně velké brambory
špetka drceného kmínu
česnek dle chuti
sušená majoránka
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso odblaníme a nakrájíme na větší kostky, které opečeme na rozehřátém tuku v dostatečném velkém hrnci.

  2. Maso restujeme za občasného míchání, dokud nepustí šťávu, tu necháme vydusit na tuku.

  3. Potom přidáme na plátky nakrájenou cibuli, za občasného míchání necháme zezlátnout. Maso s cibulí posypeme mletou paprikou, promícháme, jen velmi krátce osmahneme, podlijeme horkou vodou, osolíme a přidáme kmín. Vody dáváme jen asi do dvou třetin celého množství masa v hrnci.

  4. Maso dusíme za občasného míchání, dokud není měkké, podle potřeby podléváme. K měkkému masu přidáme na kostičky nakrájené brambory a na proužky nakrájenou papriku.

  5. Jakmile je zelenina měkká, přidáme nadrobno nakrájený česnek, majoránku, pepř a podle potřeby sůl a necháme krátce povařit.

Poznámka

Podáváme s chlebem nebo s knedlíkem :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Maďarský guláš trochu jinak

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    MiskaM: Ty víš, že se mi tvé recepty většinou líbí. Není to nic osobního ;-)..

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    casino: já vím,že vy ty palce nepoužíváte,jsem to špatně napsala,nebylo to myšleno na Vás.A jinak díky za odkaz o palcování,už se ani slovíčkem nezmíním,už je mi to jasné;-):-p

    Odpovědět

  • MiskaM MiskaM(autorka receptu)

    Vím že se tu vám všem ten guláš s knedlíkem nelíbí když je tam brambora ono je to s knedlíkem dost sytý mámě stačil jen samotný guláš i bez chleba ;-) já si ho dám tentokrát s chlebem d knedlíkem je to dost hutný to uznávám :-D ale zase tak špatný to zas není jak si tu jiní myslí ;-) :-8

    Odpovědět

  • bofinka bofinka

    Simona Skolakova: Madarsky gulas s bramborem bych rekla, ze je pokrm sam o sobe.
    Ma tu krasny recept magdalenka a verim, ze ani ona by nenachystala tento s "knedlou" ;-)
    https://www.toprecepty.cz/recept/10630-kotlikovy-gulas/

    Odpovědět

  • casino casino

    Simona Skolakova:
    Palcování pod komentáři nepoužívám:yes::-D
    Pokuste se s problematikou palcování seznámit zde: https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4085&...
    No, sama seznáte, že to není žádná malá legrace, ááá nééébo opačně - že je to jedna velká sranda, že :-8:-):-D

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    casino: vybral jste recepty kde není omáčka a tak je to součástí pokrmu,ale tady je to jinak.;-)

    A vidím,že jsou tu palce dolů,raděj bych si přečetla komentář,toto je nic neříkající:-p

    Odpovědět

  • casino casino

    No, když chutná bramborový guláš s pečivem, či se baští brambory s flíčky (grenadýr), nebo toto: https://www.toprecepty.cz/recept/35655-kladenska-u... tak proč ne toto tu, že:-D

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(moderátorka)

    no, musím se přidat, knedlík s bramborem je vážně divná kombinace :-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Simona Skolakova: Právě se na to dívám a taky mi to do kupy moc nejde ty brambory a knedlík..

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Kombinace brambor v guláši a k tomu ještě si dát knedlík mi nějak nejde dohromady,když už, tak bych volila chléb.;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: madarský bramborový guláš hovězí guláš trochu jinak maďarský hovězí guláš speciál guláš trochu jinak maďarský guláš guláš madarský grenadyr gulas maďarsky hovězí guláš top recepty cz guláše trochu jinak guláš lodník z mletého masa guláš lodník z mletého masa maďarsky uršula lehký maďarský gulas madarsky hovězí guláš guláš jinak recept na madarsky guláš

Zapomněl/a jsem heslo