Lahůdková smaženice se slaninou
Suroviny
- Čerstvé lesní houby
- 1 cibule
- slanina
- vejce
- kmín
- sůl
- máslo
- zelená petrželka
- ( všeho podle množství hub a chuti)
Postup přípravy receptu
Na kostičky nakrájenou slaninu si orestujeme na pánvi, přidáme najemno nakrájenou cibuli a zesklovatíme. Přidáme kousek másla.
Vložíme nakrájené houby, osolíme, okmínujeme a restujeme, dokud se neodpaří veškerá tekutina, houby by se měly trochu opéct, nesmí být mazlavé.
Nakonec vmícháme vejce a zelenou petrželku.
Vejce necháme srazit.
Poznámka od kuchařky
Chtěla jsem někam přidat pouze fotky, ale se slaninou jsem nikde smaženici nenašla, tak doufám, že recept někomu přijde vhod.
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Lahůdková smaženice se slaninou
-
MajkaM:Maruško, můj manžel má ke smaženici od malička odpor a zrovna včera, když jsem si ji udělala, tak mi ujídal a říkal, že vlastně neví, proč mu nechutnala. Holt slaninka a cibulka udělá s chutí své
Díky za zprávu a za vyzkoušení, jsem ráda, že recept přišel vhod
-
Smaženici moc nemusím. Včera jsem zkusila tuto se slaninou a je opravdu výborná.
-
Andrejka šla na houby a má to moc jedlé posílám bodík
-
Dobrý nápad
+6 -
1974andrea: Andrejko, dělám jí úplně stejně a protože nám chutná, dávám i tobě 5.bod
-
Oskeruska:Já jsem včera nasbírala půl košíku, ale rostou jenom babky, zatím tady u nás ani hříbek ani prašivky
. Pořád prší, ale v lese je úplně sucho. Snad začnou -
Andrejko,to mi rekni,kde tak pekne rostou? Ja se pul tydne tesila,ze porostou a dnes jsem konecne byla..les bez hub..ani nejedle jsem nevidela..v konecne fazi jsem mela asi 7babek a pet lisek..vubec nevim,proc se jim nechce rust..teplo mely,vodu mely..no co by jeste chtely??
Jinak tvoji pochoutku bych si dala mooc rada -
vypadá to dobře +1
-
Víš kolikrát já navrhovala, že by se klasická smaženice mohla ovonět slaninou? No jo.. nic nooo, prej chci houby né maso
-
dobrota
