Brokolicová polévka s mrkví

Bahula Kuchařka: Bahula

Doba přípravy: 45minut 4-6 porcí Polévky 30 názorů

Suroviny

1 brokolice
2 mrkve
2 brambory
1 vejce
1 PL másla
1 PL hladké mouky
1 kostka zeleninového bujonu
sůl
pepř
nasekaná petrželka nebo pažitka
Recept si zatím oblíbilo 43 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z opláchnuté a očištěné brokolice odstraníme tvrdé košťály a nakrájíme ji nadrobno. Brokolici vložíme do hrnce s osolenou vodou a povaříme. Mezitím rozehřejeme na pánvi máslo a za stálého míchání přisypeme hladkou mouku a usmažíme světlou jíšku.

  2. Brokolici rozmixujeme tyčovým mixérem. Pak přidáme na kostičky nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev a povaříme. Zavaříme jíšku, přidáme bujon a ještě krátce provaříme.

  3. Nakonec přilijeme rozšlehané vejce, promícháme a posypeme nakrájenou petrželkou nebo pažitkou.

Poznámka

Obdobně se dá udělat i z květáku. Květák stačí rozmačkat mačkadlem na brambory, aby polévka byla rychleji. Podle chuti můžeme okořenit drceným kmínem a muškátovým oříškem.

Byly u nás na oběd vnučky a každá snědla dva talíře. Tak třeba přijde polévka někomu vhod.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 994 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Brokolicová polévka s mrkví

  • Andrea007 Andrea007

    uvařeno, snědeno, pochváleno :-) takže bodík :yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Také dělávám,ale bez jíšky:-)Vypadá moc hezky:-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p:yes: dělám hodně podobně, je moc dobrá:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Severinka: košťály z brokolice jsou tvrdé, já je rozhodně vyhazuji. To není jako u květáku;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Evi, krásný ten uzlíček na pažitce. Mne by to nenapadlo:-S:-)):-D:yes::yes:

    Odpovědět

  • rihana rihana

    Takhle vařím polévku brokolicovou, květákovou, ze zel.hrášku, špenáto-mangoldovou, cuketovou a někdy to splácám všechno dohromady. U nás se po nich můžou utlouct.

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • rebeka rebeka

    Severinka: píše.. odstraníme TVRDÉ ! košťály:-D;-)
    Evi, hezkou polívčičku jsi uavřila;-):-K:yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Mňam:-p:-*:yes:

    Odpovědět

  • Severinka Severinka

    a co děláš s tím košťálem od brokolice :-O:-Odoufám, že ho nevyhodíš:-O:-O i ten můžeš dát na polívku, pokrájej ho na menší kousky a uvař i s brokolicí, kolikrát dělám třeba polívku jen z košťálu, když samotnou brokolindu dám na zapečení;-);-):-))

    Odpovědět

  • Iness Iness

    Moc pěkná polívečka, brokolicovou zbožňují naše děti:-):yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Bahulko krásná polévečka, která si zaslouží 7.bod:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Hoď tam libeček a jsi moje ;-):-)), dělávám :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    :-p:yes: uloženo a vyzkoušíme:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    polévka vypadá moc dobře :-p:-p:yes::yes::-)):-K

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: brokolicova polevka s bramborem brokolicova polevka s mrkvi brokolicová polévka brokolicova polevka recept dobrá brokolicová polévka brokolicova polevka s mrkvi a bramborem brokolicová polévka s s mrkví polévka brokolice květák mrkev kvetak brokolice recepty z brokolice polévka brokolice s mrkví brokolicová mrkvovo brokolicová polévka recepty z brokolice krémová polévka z mrkve a brokolice polevka z brokolice a mrkve brokolicová polévka s brambory brokolicová polévka s bramborem a mrkví polévka brokolice mrkev polévka brokolicová s mrkví

Zapomněl/a jsem heslo