Kapustový krém s liškami a slaninou
Suroviny
- 1 menší hlávka kapusty
- 1 velká hrst lišek
- 100 g tenkých plátků slaniny
- 2,5 lžíce másla
- 2 lžíce mouky
- 1,2 l zeleninového vývaru
- 100 ml smetany
- bílý pepř
- sůl
- petrželka
- Na krutonky:
- 2 starší rohlíky
- olej
Postup přípravy receptu
Kapustu rozebereme na listy, důkladně omyjeme a pokrájíme na menší kousky.
V hrnci rozehřejeme 2 lžíce másla, zasypeme moukou a připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji chladným vývarem, prošleháme a přivedeme k varu.
Přidáme kapustu a vaříme do změknutí - minimálně 20 minut.
Na pánvičce rozehřejeme zbývající máslo, vložíme lišky, mírně osolíme a dusíme je doměkka / je-li třeba, podlijeme troškou vody /.
Vyjmeme je z pánvičky, dáme na ni plátky slaniny a opečeme je. Lišky i slaninu udržujeme v teple.
Hotovou polévku rozmixujeme, zjemníme smetanou a dochutíme pepřem a solí.
Polévku rozdělíme na talíře a na každý dáme lžíci lišek se slaninou. Ozdobíme petrželkou. Krutonky si v vezme každý podle chuti.
Krutonky: rohlíky pokrájíme na menší kostičky a na trošce oleje osmažíme dozlatova.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kapustový krém s liškami a slaninou
-
Co dodat
Nádhera
+15
-
Nádhera jen to jednomu příde líto, když nemá lišky
+15 -
Ach jo, hned ráno vidím takovou dobrotu -
Nemohli by jste ty recepty dávat, až porostou!
-
dokonalost sama, krásné a určitě chutné
-
krása
-
wow
-
magdalenka: lišky okolo misky jsem nonšalantně sebrala a dala do ledničky
-
A tie zvyšné lišky sú len tak nonšalantne rozhodené okolo misky s polievkou...ako keby si ich mala ešte metrák...
-
maris:
je..., však jsem to chválila -
rebeka: no to je pěkný..
-
maris: no, litovat tě nebudu
-
Moc všem děkuju
Ještě jich mám misku / malou / -
já chci chaloupku v lese... chci umět vařit jak maris, tak krásně fotit jako ona, chcííííí
a ty lišky už nechci
si je nech a dál mě trap
to je nádhera úplně se vidím, jak v lůně přírody relaxuju s talířem této nádhery
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
