Zadělávaný patizon

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Damien

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 999 kJ / 956 kcal
Bílkoviny	81,69 g
Tuky	65,89 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	766 mg
Sodík	361 mg
Sůl	0,72 g
Sacharidy	8,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na malé kousky, vložíme na rozehřátý olej, přidáme nakrájenou cibuli, opepříme, osolíme, osmahneme, pak podlijeme vodou a dusíme. Krok 2: Patizon očistíme a nakrájíme na nudličky. (Dužinu se semeny nedávám.) Vložíme k téměř hotovému masu, dochutíme (viz výše) a dusíme společně. Krok 3: Z vajec, másla a strouhanky uděláme knedlíčky (ochutíme směsí koření, nejlépe trochou Podravky, můžeme přidat i nasekanou petrželovou nať) a uvaříme ve vodě s masoxem či jiným bujonem. Krok 4: Hotové knedlíčky vložíme do směsi masa a patizonu, případně zahustíme trochou jíšky nebo moukou, rozkvedlanou ve vodě. Krok 5: Necháme ještě chvíli společně prohřát. Podává se již bez přílohy, velcí jedlíci si mohou k tomu vzít chléb či pečivo.

Maso nakrájíme na malé kousky, vložíme na rozehřátý olej, přidáme nakrájenou cibuli, opepříme, osolíme, osmahneme, pak podlijeme vodou a dusíme.
Patizon očistíme a nakrájíme na nudličky. (Dužinu se semeny nedávám.) Vložíme k téměř hotovému masu, dochutíme (viz výše) a dusíme společně.

Jak očistit a vydlabat patizon - jednoduchý návod
Z vajec, másla a strouhanky uděláme knedlíčky (ochutíme směsí koření, nejlépe trochou Podravky, můžeme přidat i nasekanou petrželovou nať) a uvaříme ve vodě s masoxem či jiným bujonem.
Hotové knedlíčky vložíme do směsi masa a patizonu, případně zahustíme trochou jíšky nebo moukou, rozkvedlanou ve vodě.
Necháme ještě chvíli společně prohřát. Podává se již bez přílohy, velcí jedlíci si mohou k tomu vzít chléb či pečivo.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2012

Poznámka autorky Damien

Původní recept byl od mé maminky, místo patizonu se dával uvařený květák, rozebraný na malé růžičky. Lze použít i brokolici.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zadělávaný patizon

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j6ZP

Zadělávané kedlubny s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Zadělávaná vepřová ouška se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Colombo65 90 min

Vepřový bok se zadělávanou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 110 min

Pečený patizon

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Zadělávané drůbky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 60 min

Zadělávaná mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Zobrazit více

Zapékané brambory se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Damien 60 min

Karbanátky s patizonem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Damien 60 min

Cuketový buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Damien 60 min

Cuketová fantazie s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Damien 60 min

Kopřivové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Damien 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Zadělávaný patizon

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j6ZP

Náhodný recept

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněná kuřecí prsa na pórku

Přidáno před 13 hodinami

Rybí závitek z makrely

Přidáno před 13 hodinami

Salát s řapíkatým celerem a pomerančem

Přidáno před 13 hodinami

Cuketové knedlíky a cuketové zelí

Přidáno před 13 hodinami

Koláčky s tvarohem a kiwi

Přidáno před 13 hodinami

Kuskus s restovanou zeleninou a žampiony

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja 12. 1. 2014 19:53

zizala: Jarka, je to dobré aj bez mäsa, je to v podstate náš tekvicový prívarok, ibaže namiesto tekvice je patizón. Čo zase až taký veľký rozdiel nie je.