Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Medová kolečka s karamelovým krémem

Křehké medové těsto, sametově jemný krém a čokoládová poleva nakonec. To jsou medová kolečka – klasický druh vánočního cukroví. Tato medová kolečka, si ale můžete upéct i kdykoliv během roku.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mondulina

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 10 min + doba odležení těsta

60 min (50 min příprava + 10 min tepelná úprava, + doba odležení těsta)

Medová kolečka s karamelovým krémem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie26 954 kJ /
6 442 kcal
Bílkoviny91,58 g
Tuky305,47 g
Vláknina18,00 g
Cholesterol 1,16 g
Sodík 4,65 g
Sůl1,83 g
Sacharidy822,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na vál prosejeme mouku s jedlou sodou a práškem do pečiva, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme těsto, které necháme nejlépe přes noc v chladu odležet. Krok 2: Troubu zapneme na 180 °C. Plechy vyložíme pečicím papírem. Krok 3: Těsto vyválíme na pomoučněné pracovní desce asi na sílu 3 mm a vykrajujeme kolečka, ukládáme je na plech. (V troubě celkem nabydou tak je nedáváme příliš blízko k sobě.) Krok 4: Vkládáme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 10 minut, kolečka musí jít lehce odlepit z papíru. Necháme vychladnout. Krok 5: Salko smícháme s máslem a ostatními surovinami a vyšleháme tuhý krém, kterým k sobě slepujeme vždy 2 kolečka. Vršek namáčíme v tmavé polevě a postříkáme světlou polevou, případně ještě dozdobíme dle fantazie.

TIP: Jak udělat karamelový krém - návod na přípravu

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 12. 2012

Poznámka autorky mondulina

Jsou výborné, chuťově vzdáleně připomínají medovník.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medová kolečka s karamelovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n6pE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medová kolečka s karamelovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n6pE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mondulina 17. 12. 2013 12:51
Loni jsem je pekla kolem 10. prosince, letos na to s 4měsíčním prckem není čas...:-(

Pavla 14. 12. 2013 19:30
Chtěla bych se zeptat jak dlouho předem se mají péct

Bibinka Bibinka 10. 12. 2012 15:58
mondulina: Mondulíno, vítám tě v naší Topkové rodině, jako nového člena a přeji ti, aby jsi tu s náma byla spokojená;-):-K
Receptík vypadá dost dobře a máš 2.bod:yes:

mondulina přidala novou fotografii! 10. 12. 2012 15:35

Medová kolečka s karamelovým krémem

rebeka rebeka 10. 12. 2012 14:13
moc hezký recept:-K:yes::yes::-)

mondulina 10. 12. 2012 11:44
jirka: opravdu tam toho dávám tolik jako je v receptu. Kolečka opravdu celkem dost zvětší svůj objem, ale nedoporučuju otevírat troubu během pečení, stalo se mi, že mi jeden plech tak trochu splasknul :-O

jirka 10. 12. 2012 11:33
Opravdu do těsta dát 1prášek do pečiva + 1lžíci sody? Není tolik kypřidel cítit v upečeném těstě? Děkuji za odpověď.

mondulina 10. 12. 2012 11:21
marika: Těsto mám vysoké asi 2-3 mm a peču na 150° cca 8-10 min (v horkovzdušné troubě), dokud kolečka nezezlátnou :-)

marika 10. 12. 2012 11:13
Prosím, jak má být vysoké rozválené těsto a při jaké teplotě se kolečka pečou?

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
medove kolecka, medové trubičky s karamelovým krémem, medova kolecka, ořechová kolečka s krémem, medová ořechová kolečka, medová roláda s karamelovým krémem, cukroví s karamelovým krémem, ořechová kolečka s karamelovým krémem, luxusní medové trubičky, medové kornoutky s karamelovým krémem, medové cukroví s karamelovým krémem, medové trubičky plněné karamelovým krémem, medová kolečka recept, medova kolecka s karamelem, slepovaná medová kolečka, ořechové kolečka s krémem, medovoořechová kolečka, ořechové kolečka s karamelovým krémem, medová kolečka cukroví, recept cukroví medové s krémem

Suroviny:
mouka hladká, kypřící prášek, soda jedlá, cukr moučkový, mléko, med, vejce, tuk hera, salko, máslo, cukr moučkový, ořechy mleté, rum, poleva čokoládová tmavá, poleva bílá

Přidat fotografie receptu