Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 036 kJ / 248 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,38 g |
| Tuky | 0,50 g |
| Vláknina | 14,28 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 29 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 37,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kolena ostrým nožem nařízneme. Pořádně osolíme, lehce opepříme a potřeme drceným česnekem. Do pekáče dáme nakrájenou cibuli, neoloupaný česnek, položíme nasolené koleno a podlijeme pivkem. Necháme v chladu marinovat celou noc.
Krok 2: Troubu si rozehřejeme na 160°C. Koleno ještě okořeníme grilovacím kořením a odkryté zvolna pečeme.
Krok 3: Při pečení otáčíme a přeléváme vypečenou šťávou, je-li potřeba podlijeme ještě pivkem. Pekla jsem asi 2 a 1/2 hodiny, záleží na velikosti kolena a na tom jak peče trouba.
Krok 4: Podáváme s chlebem, čerstvě strouhaným křenem, hořčicí a zapíjíme dobrým pivkem.
Zveřejněno 31. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marinované a pak pečené vepřové koleno
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rVjw
Moje poznámka
Marinované a pak pečené vepřové koleno
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rVjw
Nejnovější recepty
Pudinková pohádka
Přidáno před 14 hodinami
Debrecínská vepřová plec
Přidáno před 16 hodinami
Celerovo-sýrové nugetky pečené v troubě
Přidáno před 17 hodinami
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno před 21 hodinami
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno před 22 hodinami
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno 19. 6. 2026 12:47:38
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
[email protected] před 7 hodinami
Grilovaný květák se sýrovou omáčkou
Lisa444 před 10 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 10 hodinami
Cuketový perník
Kobeba před 10 hodinami
Kynutá bábovka
Sona123 před 11 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
dejvi01 před 12 hodinami
Holandské řízky
dalinka741 před 12 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Panova před 13 hodinami
Segedínská cizrna
cherst před 14 hodinami
Bezlepková bublanina
Jirka53 před 14 hodinami
Tématické fráze:
marinované koleno,
pečené ovarové koleno,
pečené ovarové koleno recept,
pečene koleno,
marinované vepřové koleno na grilu,
pečné koleno,
pečené vepřové koleno,
vepřové koleno na grilu,
vepřove koleno marinovane na grilu,
vepřové koleno,
marinování vepřového kolena,
marinovaní kolen,
marinované koleno na grilu,
luxusni pecene koleno,
marinované koleno na gril,
ovarové koleno pečené,
pečené vepřové koleno recept,
recept na pečené ovarové koleno,
grilovácí koleno,
pečené vepřové koleno apetit
Suroviny:
koleno vepřové,
česnek,
cibule,
pivo světlé,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací
Komentáře (15)
Nestíhám polykat...