Ptáčky z kuřecích stehen

Alexiss Kuchařka: Alexiss

Doba přípravy: asi 1 a půl hodiny 4-pro velké jedlíky Drůbeží maso 7 názorů

Suroviny

4 větší kuřecí čtvrtky
olej
velká cibule
2 vejce na tvrdo
2 nožky párku
2 sterilované okurky
4 plátky slaniny
sůl
pepř
hořčice
mouka nebo jíška
příp. kořenová zelenina
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Čtvrtky vykostit, z kostí vývar. Plátky masa osolit, opepřit, pomazat hořčicí, naplnit jako klasické "španěláky" a zajistit, jak jsme zvyklí - já spichuji párátky.

  2. Ptáčky opéct zprudka na tuku, vyjmout.

  3. Potom osmažit cibuli, případně kořenovou zeleninu. Zasmažit lžíci hořčice, přidat maso, podlít vývarem a dusit doměkka. Dochutit, zahustit. Jsou brzy hotové, dobré, levné. Pro vysvětlení: Pokud použijeme kořenovou zeleninu, omáčku rozmixujeme a mouka není potřeba. Snažím se mouku nebo jíšku na zahušťování používat co nejméně, např. u hustých polévek (bramborová, čočková, hrachová), stačí část polévky rozmixovat tyčovým mixerem.

Poznámka

Hezký den a dobrou chuť!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Ptáčky z kuřecích stehen

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Moc chutná dobrota:-p:yes::yes:Dá se dělat z různého masíčka:-)S tím zahušťováním máš pravdu.Také místo mouky,nebo zásmažky hotovou šťávu raději tyčákem namixuji.Ta Tvá šťávička vypadá moc dobře:-Ka ten hlávkový salát-no,prostě mňam obídek:-p:yes:

    Odpovědět

  • Alexiss Alexiss(autorka receptu)

    Dobré ranko a děkuji za bodíky.Kuřecí čtvrtky používám často,roli hraje i cena.Několikrát jsem dělala i svíčkovou,je dobrá,jen to chce na podlití pořádný vývar,vzhledem ke krátké době přípravy.:-)

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Pekne..:yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Když mohou být z krůtího, proč ne ze stehen kuřete??:-p:yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Hmmmm:-p:-*:yes:

    Odpovědět

  • Daduli Daduli

    :-p to vypadá dobře, a mám vymyšlené co zítra na oběd

    Odpovědět

Tématické fráze: oběd z kuřecích stehen kuřeci steiky plněné krutí steiky recepty z kuřecích stehen kuřecí stehna jako ptáčky recepty na kuřecí stehna kuřecí roládky ze stehen kuřeci ptaček stehno kuřecí role dá oběd z kuřecích čtvrtek ptacci z kurecich stehen recepty z kurecich stehenich rizku kuřecí steiky jako ptáčky priprava kurecich stehen kuřecí ptáčky co se da udelat z kurecich stehen kuřecí čtvrtky svíčková spanelaky ptacek kureci ctvtky na obed kureci stehn obed

Zapomněl/a jsem heslo