Čevabčiči do trouby

Name: Čevabčiči do trouby
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Balkánská
Ingredients: 500 g mletého masa; 1 lžíce sladké papriky; 1 velká cibule; kousek másla; pepř mletý; sůl; 1 lžíce worcestrové omáčky; 250 ml hovězího vývaru; 1 lžička sójové omáčky

Šištičky z kořeněného mletého masa a osmahnuté cibulky patří bezpochyby k jednoduchým a rychle připraveným pokrmům. Čevabčiči upečeme v předehřáté troubě na plechu, podlité trochou vývaru.

Bohunka.T

52 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

27. 1. 2013 16:59

500 g 500 g mletého masa

1 lžíce 1 lžíce sladké papriky

1 1 velká cibule

kousek kousek másla

pepř mletý

sůl

1 lžíce 1 lžíce worcestrové omáčky

250 ml 250 ml hovězího vývaru

1 lžička 1 lžička sójové omáčky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 647 kJ / 1 111 kcal
Bílkoviny	84,25 g
Tuky	77,41 g
Vláknina	5,80 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	680 mg
Sůl	1,95 g
Sacharidy	17,53 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibulku oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na kousku másla dosklovita.
Jak nejlépe nakrájet cibuli
Mleté maso smícháme se sladkou paprikou, pepřem, solí, worcestrovou omáčkou a s vychladlou osmahnutou cibulkou.
Ve vodě namočenýma rukama tvoříme válečky a skládáme je do pekáčku vedle sebe.
Vývar smícháme se sójovou omáčkou. Podlijeme masové válečky a pekáč vložíme péct do předehřáté trouby na 200 °C na cca 30 minut.

Poznámka autorky receptu

Šťávu můžeme zahustit moukou nebo dotmava usmaženou jíškou.

Uvařeno (33×)

Přidat do oblíbených (482×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čevabčiči Videorecept

Čevabčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 40 min

Čevabčiči se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pavlinka88 30 min

Čevabčiči plněné sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 8×

Přemýšlíte, co dát dětem do mikulášského balíčku? Ať už to bude mlsání, nebo zdravá nadílka, máme pro vás hned několik tipů

Jak na dokonalé houskové knedlíky: Podle receptu knedlíkového mistra Petra Kosinera je zvládnou i začátečníci

Hodnocení 26×

Čím a kdy potírat chléb, aby byl lesklý? Na výběr je mnoho variant, od vody až po med

Komentáře

Petra

27. 7. 2016 20:34

Zítra to vyzkoušíme už se těším

eva.utikalova

1. 6. 2016 18:37

Moooooooooooooc jsme si dnes pochutnali,naprosto úžasné

Libuse Hendlova

14. 4. 2016 22:44

Zitra vyzkousim....

Petra

17. 2. 2016 18:46

Tak to já dělám menší, asi jako na obrázku. Ne přesně podle tohoto receptu, ale brzy ho vyzkouším

Vilibald von Grenzwachter

17. 2. 2016 17:34

Petra:Omlouvám se,je jich 14

Pečením se trochu smrsknou a já nemám rád,když moc vyschnou a proto je dělám trochu větší.Vždy jsem je smažil a teď dnes poprvé pekl.

Petra

17. 2. 2016 17:13

Spíš válců, ne? :D Já mám za půl kila masa 12 kousků

Vilibald von Grenzwachter

17. 2. 2016 16:45

Dělal jsem z kila masa.0,5 kg směs hovězí-vepř a 0,5 kg hovězí,ještě 2x přemlel a krom ingrediencí v receptu přidal kousek na jemno nakrájeného špeku a půl lžíce plnotuč.hořčice.Vyšlo mi 13 válečků