Záhorácký paprikáš

evosheek Kuchař: evosheek

Doba přípravy: 60 minut 4 porce Vepřové maso 3 názory

Suroviny

750 g vepřového plece
olej
150 g cibule
10 g mleté papriky
4 dl vody
20 g sušených hub
sůl
400 g hlávkového zelí
cukr
citronová šťáva
250 g smetany
40 g hladké mouky
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme papriku, zpěníme, přidáme na kostky nakrájené maso, orestujeme, zalijeme vodou, přidáme rozsekané a předem namočené houby, sůl a dusíme do poloměkka.

  2. Přidáme nakrájené zelí, trochu cukru a citronové šťávy a dusíme doměkka.

  3. Před dokončením zalijeme smetanou s rozkvedlanou moukou a povaříme.

  4. Dochutíme a podáváme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

Poznámka

A nyní pro obveselení pár záhoráckých vtipů.

„Ančo, je to právda, žes mužovi nasadziua parohy?“

„Jáj, ten chumaj sa hned moseu pochválit ceuej rodziňe!“

„Jožo, proboha, do ťa to tak pokúsau?“

„Múj pes.“

„A jak sa to stauo?“

„Ale, došeu sem dom trízvý a on mja nepoznau.“

„Tot sem Anči povidau: - Končím, idem preč a už sa ňikedy nevrácím. Zabucheu sem dvera a jak idem dúle schodama naráz čujem výstrel. Lecím spátky, berem schody po dvoch, vlecím do obyvačky a ona si otevreua šampanské, potvora!“

Pri pivje ríká kamarád kamarádovi:„Ty náplasci na chudnúcí sú výborná vjec!“

„Proč?“

„Pred týdňem sem Anči zalepiu hubu a už schudua pjet kilo.“

„Co sa postaví jak prvňí, ked si chuap lehne do postele?“

„No, povjedz.“

„Preca rohy na poštári!“

Stretnú sa dvá kamarádzi v mjesce:

„Pod ešče na pivo!“ ríká jeden.

„Nemožem, idem na prednášku.“

„Nevymúvaj sa. O pú noci už prednášky nebývajú!“

„No to teda nepoznáš moju starú!“

Dvá opití jedú autem.

„Na další križovatce dzi doprava, potom rovno a doleva.“

„Co ťi šibe? Šak ty šoféruješ!“

Amala došua na náščevu k súsedom. Hned ve dverách sa pýtá:“Mjeli ste dneskaj moc otravných náščevňíkú?“

„Né, ty si prvňí,“ odpoví súsed.

„Odkedy sem sa vydaua, Joža mja zanedbává!“

„Tak sa s ňím rozved!“

„Co ťi šibe, šak já sem vydatá za Feru!“

„Slečno, byli by ste velice pobúrená, keby sem vás sceu polúbnút?“

„Právdaže. Bráňiua by sem sa z ceuích siu. Enemže já sem taká suabá...“

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Záhorácký paprikáš

  • hanes24 hanes24

    Skoro stejný jak hodonský (jak ho dělali v Hodoníně a nekeří eště dělajú)

    Odpovědět

  • karolko karolko(neregistrovaný)

    tejaja: Tak jich tam teda daj

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Tie vtipy nepatria asi k receptu, nie? Dala by som ich do diskusie, tam je na to fórum.:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: paprikáš mail preca.in loc:cz záhorácké recepty kuřecí na pivje řáholácké těstoviny anco paprika paprikáše westernreiten intext:e_mail site:cz chumaj chuap intext:chuap mail preca in loc:cz mail mja it loc:cz