Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 077 kJ / 5 277 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,71 g |
| Tuky | 217,92 g |
| Vláknina | 18,99 g |
| Cholesterol | 1,23 g |
| Sodík | 2,60 g |
| Sůl | 6,48 g |
| Sacharidy | 727,61 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pokud budeme dělat, těsto v pekárně, nejdříve vlijeme tekuté suroviny, pak sypké (droždí nakonec, nejlépe k cukru, sůl dát od droždí co nejdál) a necháme vymíchat a vykynout při programu "TĚSTO".
Krok 2: Pokud budeme dělat těsto ručně, v mléce rozpustíme cukr, droždí, přimícháme trochu mouky a necháme nakynout cca 30 minut na teplém místě. Poté přidáme zbytek surovin a těsto pořádně propracujeme vařečkou. Tzv. ho "nadzvedáváme - kucháme", aby se do těsta dostal vzduch. Pod přikrytou utěrkou opět necháme vykynout.
Krok 3: Mezitím si připravíme plňku. Z pudinkového prášku a mléka si uvaříme podle návodu na sáčku pudink, necháme ho vychladnout. Nesmí být horký!
Krok 4: Přimícháme tvaroh, cukr dle chuti a žloutek. Připravíme si i drobenku, všechny suroviny smícháme rukama azapracujeme do sypké drobenky.
Krok 5: Těsto si vyválíme na placku, cca 4 mm silnou a vykrajujeme kolečka (já jako vykrajovátko používám větší hrneček), přendáme kolečka na plech, na který dáme pečící papír, necháme opět cca půlhodinku odpočívat, lžící si uděláme důlek a pomocí zdobícího sáčku naneseme náplň.
Krok 6: Doprostřed dáme ze 3-5 malin (dle velikosti), pomažeme kraje rozšlehaným vejcem, posypeme drobenkou a pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupňů, cca 15-20 minut.
Zveřejněno 6. 3. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Malinové koláčky se skořicovou drobenkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r7jK
Moje poznámka
Malinové koláčky se skořicovou drobenkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r7jK
Nejnovější recepty
Roštěná na houbách s hráškovou rýží
Přidáno před 1 hodinou
Císařský trhanec s karamelizovanými jablky podle Marka Fichtnera
Přidáno před 6 hodinami
Domácí kaviár z kapřích jiker
Přidáno před 6 hodinami
Vepřová panenka s bylinkami, pečenými bramborami a zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Bramborový závin s uzeným masem
Přidáno před 9 hodinami
Uzená krkovice se švestkovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perníčky, které jsou hned měkké
VendaD. před 1 hodinou
Košíčky s želé
Lenika před 1 hodinou
Vafle z litého těsta
Lenika před 1 hodinou
Krémová pórková polévka
Lenika před 1 hodinou
Vietnamská polévka Pho Bo
DunkaStehlikova1975 před 1 hodinou
Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou
Jasminka4 před 1 hodinou
Čočková polévka s česnekem - jednoduchá
magdalenka před 1 hodinou
Babiččiny blbouny
magdalenka před 1 hodinou
Rychlý fazolový salát s okurkou
Miluska56 před 1 hodinou
Estonský kringel
magdalenka před 2 hodinami
Tématické fráze:
malinové koláčky,
recept na kolace ze sypkeho drozdi,
malinove muffiny s drobenkou,
recepty sypké droždí,
drobenka na koláče recept,
sypké droždí recept,
drobenka 125g
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
máslo,
žloutek,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
droždí,
citron,
sůl,
mléko,
maliny,
tvaroh jemný,
žloutek,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr,
máslo,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
skořice,
vejce
Komentáře (6)