Pudinkové řezy se smetanou
marcer
Suroviny
- Těsto:
- 300 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 3 vejce
- 150 g moučkového cukru
- 1 dl oleje
- 2 dl mléka
- pudinková náplň:
- 500 ml mléka
- 1 čokoládový pudink
- 2 lžíce cukru
- 1 lžíce kakaa
- poleva:
- 2 kysané smetany
- 1 smetana ke šlehání
- 1 vanilkový cukr
- Margot tyčinka
Postup přípravy receptu
V míse ušleháme žloutky s cukrem a postupně přidáme olej, mouku s práškem do pečiva a podle potřeby ředíme mlékem.
Nakonec vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků.Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a polijeme uvařeným ještě horkým pudinkem.
Pečeme v mírně předehřáté troubě asi 25 minut.
Po upečení natřeme krémem z ušlehané smetany smíchané se zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem.
Povrch posypeme strouhanou Margot čokoládou (grankem, skořicí...).
Hotové řezy necháme v chladu proležet.
Kuchařka: marcer
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 51 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pudinkové řezy se smetanou
Sypu hořkým kakaem nebo hořkou čokoládou.
