Chlebíčkové veky bez tuku-levnější

Name: Chlebíčkové veky bez tuku-levnější
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 200 ml vlažné vody (dle potřeby i více); 1 lžička cukru; 2 lžičky soli; 1 sušené droždí nebo 21 g čerstvého; 1 vejce na potření (nebo voda)

Na ty nejchutnější chlebíčky je dobré použít domácí veku. Vyzkoušejte tuto jemnou a nadýchanou veku, do které nemusíte přidávat tuk. Většinu práce za vás navíc odvede domácí pekárna, takže je příprava velmi jednoduchá.

Hodnocení receptu je 5,0 (29×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 85 min Doba tepelné úpravy: 15 min včetně kynutí

100 min (85 min příprava + 15 min tepelná úprava, včetně kynutí)

Chlebíčkové veky bez tuku-levnější, Chlebíčkové veky bez tuku — Chlebíčkové veky bez tuku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

500 g 500 g hladké mouky

200 ml 200 ml vlažné vody (dle potřeby i více)

1 lžička 1 lžička cukru

2 lžičky 2 lžičky soli

1 1 sušené droždí nebo 21 g čerstvého

1 1 vejce na potření (nebo voda)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 098 kJ / 1 936 kcal
Bílkoviny	66,18 g
Tuky	17,56 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	6,51 g
Sůl	16,21 g
Sacharidy	370,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, přidáme cukr a sůl. Krok 2: Přidáme mouku a nakonec droždí. Spustíme program Těsto s kynutím. Krok 3: Po ukončení programu vyndáme těsto na moukou posypaný vál, ještě prsty trochu prohněteme. Pak vytvoříme válec, který rozřízneme na polovinu. Krok 4: Utvoříme delší veky, ještě hodně nabydou. Pak je přikryjeme čistou utěrkou a necháme ještě 20 minut odpočívat. Krok 5: Po vykynutí je přeneseme na plech s vyloženým pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Krok 6: Potřeme je rozšlehaným vajíčkem, nožem uděláme několik rýh. Krok 7: Pečeme přibližně 15 minut.

Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, přidáme cukr a sůl.
Přidáme mouku a nakonec droždí. Spustíme program Těsto s kynutím.
Po ukončení programu vyndáme těsto na moukou posypaný vál, ještě prsty trochu prohněteme. Pak vytvoříme válec, který rozřízneme na polovinu.
Utvoříme delší veky, ještě hodně nabydou. Pak je přikryjeme čistou utěrkou a necháme ještě 20 minut odpočívat.
Po vykynutí je přeneseme na plech s vyloženým pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 180 °C.
Potřeme je rozšlehaným vajíčkem, nožem uděláme několik rýh.
Pečeme přibližně 15 minut.

TIP: Jak upéct dobrou veku - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 7. 2013

Poznámka autorky Bibinka

Víte, jak jsem na takové veky přišla? Normálně jsem zapomněla dát tuk či olej a tak jsem zjistila, že to jde a že jsou dokonce nadýchanější a vlastně levnější! Proto vám sem recept dávám k vyzkoušení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (142× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chlebíčkové veky bez tuku-levnější

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZG2Q

Farmářské bagety nebo bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Veky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

pavelk 20 min

Vodové pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

fb.lib

Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 58 min

Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý Videorecept

Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 75 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Slané pečivo

Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Narozeniny
Domácí pekárna
Kynutí
Pečení
Česká kuchyně
Levné recepty

Moje poznámka

Chlebíčkové veky bez tuku-levnější

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZG2Q

Náhodný recept

Skotská mlha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v troubě

Přidáno před 9 hodinami

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 13 hodinami

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 14 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 15 hodinami

Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou

Přidáno před 15 hodinami

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibinka 29. 5. 2015 06:38

brepta:Brepto, není zač, jsem ráda, že vyhovují

brepta 27. 5. 2015 19:55

Super a ukládám,děkuji

Bibinka 28. 12. 2014 15:07

MarcelaPa: Jsem ráda, že chutnaly, taky jsem je dělala

MarcelaPa 28. 12. 2014 12:11

Upečeno, snědeno, výborné! Posílám bodík.

Bibinka 5. 12. 2013 18:22

Michaela Medkova:tak vidíš, jak se ti pěkně povedly, to mám radost

Michaela Medkova 5. 12. 2013 18:15

Dnes jsem poprvé v životě pekla večky dle tohoto rcp,

, snad se povedly

. Děkuji za recept a ukládám mezi oblíbené, určitě zopakuji.Přidala jsem foto

Michaela Medkova přidala novou fotografii! 5. 12. 2013 17:16

spagetka přidala nové fotografie! 14. 7. 2013 15:44

spagetka 14. 7. 2013 15:42

Bibinka: Jani, tak jsem to dnes realizovala, neb jsem chtěla dělat rybičkovou pomazánku od Brontíka. Měla jsem ale málo droždí (13 g), takže jsem dala jen 310 g mouky - nahradila jsem celou dávku hladké, půlkou špaldovky. Sice mrňavé večky, ale s těstem se parádně pracovalo (pečka makala