Mrkev se šruchou

magdalenka

12 názorů

28. 7. 2013 17:23

600 g 600 g mrkve

2 hrsti 2 hrsti šruchy zelné (portulák)

2 2 polévkové lžíce oleje

4 stroužky 4 stroužky česneku

sůl

sójová omáčka

černé koření

voda

Nutriční hodnoty

Energie	1 074 kJ / 257 kcal
Bílkoviny	7,68 g
Tuky	1,31 g
Vláknina	21,32 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	486 mg
Sůl	1,20 g
Sacharidy	44,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mrkvu očistíme, pokrájame, dáme na rozohriaty olej. Osolíme, okoreníme, pretlačíme cesnak, sójovku, mierne podlejeme vodou. Varíme na skus.
Na záver pridáme prekrájanú mladú šruchu, po chvíli cca 30 sekund a vypneme zdroj tepla. Podávame napr. ako prílohu, dnes u nás ku grilovanému mäsu.
Zbierame mladé rastlinky šruchy, alebo použijeme koncové výhonky šruchy. Dobre ju premyjeme, odstránime prípadnú hlinu, nečistoty.

Poznámka autora receptu

Ďalšia možnosť využitia tejto zázračnej byliny - plevelu v kuchyni.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (1×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pečená mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 40 min

Dušená mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vaclav Fronek 40 min

Zadělávaná mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

rozmarynaH

29. 7. 2013 17:29

spagetka:Díky za odkazy, rostlinka roste jako divá

spagetka

29. 7. 2013 15:45

rozmarynaH:já si ze zvědavosti vyjela, co sis to vlastně přivezla a hele, to vypadá moc zajímavě

http://www.zzoja.cz/katalog/lecive-rostliny/produk...
http://ewav67.blog.cz/1305/bacopa-monnieri

rozmarynaH

29. 7. 2013 15:34

Z dovolené jsem si přivezla rostlinu "bakopa indická) a když jsem viděla recept, zaradovala jsem se, že už budu vědět co s ní. Vypadá dost podobně. No, jen vypadá. Recept se mi moc líbí

maris

29. 7. 2013 08:16

Určitě by mi chutnalo

. Vyhlásíla jsem pátrací akci " šrucha " a zatím nikdo ji nenašel

magdalenka

28. 7. 2013 21:14

Anna Kocikova:Z tých väčších rastlin ide vytriast semeno, také drobné čierne zrnká. Do kvetináča si ozaj môžeš zasiať.

Ani má pravdu.

AniCiz

28. 7. 2013 20:41

Aničko,tak vyrýpni do květináče na balkon,tam se očistí..
Magdalenko..krása

Anna Kocikova

28. 7. 2013 19:48

Magduško,Ty s tou šurchou tak štengruješ

Nám roste mezi dlažebníma kostkama před panelákem,ale tam ji vážně nemám odvahu vydloubnout

Máš to opět krásné

magdalenka

28. 7. 2013 19:02

Jitkas: dcéra má s tým tiež problém (možno tam dávajú aj niečo iné, čo ju alergizuje), tak radšej do ázijskej nechodí. Ja môžem všetko, na šťastie.

Jitkas

28. 7. 2013 18:57

magdalenka: Ja ji mohu vsude, ale nesmi byt prevarena, asi nejaka alergie, okamzite jde ven. Kdyz vim, ze ji jidlo bude obsahovat, dam si predem hezky histaminicum a je vse ok- treba nejaka asijska restaurace, to neodolam, ze.

magdalenka

28. 7. 2013 18:42

Jitkas: Ďakujem za rozšírenie obzorov o tej prasačej tráve.

K tej sójovke, mám ju rada v kombinácii s cesnakom. Teraz mám takú zvlášť dobrú, syn mi ju doniesol z Kuang-čou.

Jitkas

28. 7. 2013 18:30

magdalenka: Ve starem Rime ji rikali tez "praseci trava". Ne proto, ze ji davali prasatkum, alebrz tam, kde se nachazela na pastvinach, cunici byli neuveritelne zdravi a bastili ji s chuti. Procez nejaky "chytry" pastevec zacal premyslet, proc tomu tak je a tez ji zkusil. No a zjistil, aniz by vedel duvod, ze dela dobre i jemu. Tot pravi legenda. Ja si tu mrkev udelam na curry, neb teplou sojovou omacku moje telo odmita, bohuzel. Ale tebe bych odmenila za vytrvalost a pili