Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Domácí kečup

Nejen děti, ale i mnozí dospělí nedají bez kečupu ani ránu. Pokud máte doma tolik rajčat, že najednou nevíte co s nimi, určitě zkuste domácí kečup. Ten klasický sladký samozřejmě můžete obměňovat. Pokud máte rádi pikantní, přidejte do něj chilli papričku.

Hodnocení receptu je 5,0 (105×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bibinka Bibinka

253 názorů

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 105 min

130 min (25 min příprava + 105 min tepelná úprava)

21. 1. 2009 20:04

Domácí kečup

Suroviny pro 1 dávka

1 dávka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie6 616 kJ / 1 581 kcal
Bílkoviny24,80 g
Tuky6,87 g
Vláknina55,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,18 g
Sůl15,00 g
Sacharidy331,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  1. Jak na kečup

  4. Jak dostat potom kečup z láhve

  5. TIP Domácí kečup - oblíbené recepty

Poznámka autorky receptu

Recept je rodinný, po mojí mamince. Když nejsou rajčata valné chuti (moučná, bez šťávy), tak se mohou využít na kečup. Kdo nemá rád ostré pokrmy, přidá místo ostré papriky o to víc sladké.

Uvařeno (51×)

Přidat do oblíbených (656×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

zuzanna

20. 8. 2013 16:03

Dneska jsme ho vařily. Povedl se, můžu ho jen doporučit :yes:

Petr

12. 8. 2013 13:38

Bibinka: Na 2 kg rajčat jsem dal půl skořicového "lusku". Dneska jsem dělal další várku a přidal i tu červenou řepu cca 200g kvůli barvě a je rudej jako krev a asi je 200 moc, je to slabě cítit v chuti kečupu. Jeho chuť má teď takový oříškový nádech, ale mladýmu chutná a to je hlavní. Pro sebe dělám s feferonkou :-p Jo a na závěr to po rozmixování pasíruju přes síto, kečup je pak krémové konzistence a bez drobků.

Bibinka Bibinka

12. 8. 2013 10:26

Petr: Petře díky, že jsi ho udělal a s tou skořicí to vyzkouším:yes:

Petr

11. 8. 2013 06:56

Skořici a je dokonalý. Díky.

Zdeněk

23. 9. 2012 20:27

eva:Do cedníku dejte utěrku a nandejte tam řídký kečup, voda odteče a hned je to hustý jako z obchodu.

eva:

teater

23. 9. 2012 19:43

kolik vody použít při vaření

eva

1. 9. 2012 16:37

děkuji za rady - myslela jsem si to, jdu na to,hezký víkend

Bibinka Bibinka

31. 8. 2012 21:24

eva:Evi, přesně tak jak píše Ivulinka a tím, že se bude tekutina odpařovat, bude chuťově ještě lepší;-)

ivulinka ivulinka

31. 8. 2012 21:08

eva:vratit zpet do hrnce na plotnu a nechat varit.
Cim dele se z nej bude odparovat voda tim bude hustejsi. zahustit
necim bych ti nedoporucovala.;-)

eva

31. 8. 2012 19:22

můžete mi prosím poradit - držela jsem se receptu, chutově je výborný, ale strašně řídký - dá se to něčím ztuhnout? děkuji

Bibinka Bibinka

30. 8. 2012 13:13

Rybka: Rybko, tak to mě moc těší:yes:

Rybka

30. 8. 2012 12:57

Musím sem přidat svůj komentář, páč recept je super ;-). Kečup je mooooc dobrý a hlavně zdraví :-p. Jen jsem navíc přidala trochu skořice a více cukru, ale to už je na každém, jakou má raději chuť, základ je stále stejný. Už jsem ho dělala podruhé, páč se letos rajčátek urodilo hodně :-).

Martin

26. 8. 2012 18:45

Přidal bych i skořici:-)

Bibinka Bibinka

26. 8. 2012 08:47

Moncik:Mončíku, rajčata jsou čistá, jen je omyješ a jablka očisti, umyj vyšťopkuj a NEloupej pak važ;-) Jinak jsi se ptala na to koření-to můžeš mixovat s ním, protože nakonec hmotu cedíš a ty zbytky ti zůstanou v cedníku. Pokud do toho jdeš, tak ať se povede, je moc dobrej:-p;-)

Moncik

26. 8. 2012 06:15

A tech 2 Kg rajcat a 250g jablek je uz cisty stav? Bez "bubaku", stopek apod. ? :-) Dekuju:-*

1 … 12 13 14 15 16 17

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: kecup recept výroba domácího kečupu kečup recept na kečup výroba kečupu kečup z rajčat recept kečup recept na domácí kečup z rajčat recepty kečup recept na výborný kečup domácí kečup z rajčat recepty na kecup jak se dela kecup jak udělat kečup jak uvařit kečup rajský kečup domácí výroba kecup recepty kečup bez jablek top recepty kečup jak vyrobit kečup

Suroviny: rajče, jablko, cibule, sůl, ocet, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, koření hřebíček, koření nové koření, pepř celý, cukr

TopRecepty.cz

Domácí kečup

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZ3O