Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Andělsky nadýchaný perník

Perník je velmi jednoduchý a rychlý moučník, který nejčastěji připravují maminky k nedělní snídani. Tento recept obsahuje povidla a vlašské ořechy, které výslednou pochoutku dokonale provoní a zvláční. Nakonec stačí perník už jen posypat moučkovým cukrem a začít servírovat.

Hodnocení receptu je 4,9 (962×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Andělsky nadýchaný perník
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1401

Suroviny pro 1 plech

plech o rozměru 30x35 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie30 857 kJ /
7 375 kcal
Bílkoviny131,01 g
Tuky299,77 g
Vláknina44,74 g
Cholesterol 548 mg
Sodík 550 mg
Sůl1,88 g
Sacharidy1 015,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny a do druhé mísy dáme tekuté suroviny, které rozšleháme a poté vmícháme do sypkých surovin. Krok 2: Na plech položíme pečicí papír, vylijeme na něj těsto a pečeme 30-40 minut ve středně vyhřáté troubě (160-170 °C). Krok 3: Po upečení perník potřeme čokoládovou polevou a můžeme ještě posypat kokosem nebo mletými ořechy. Krok 4: Perník můžeme také rozříznout a promazat marmeládou, džemem nebo krémem.

TIP: Jak vylepšit litý perník

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 1. 2009

Poznámka autorky Bibinka

1 hrnek = 250 ml

Perník můžeme rozříznout a promazat marmeládou, džemem nebo krémem. Ale je báječný i bez promazání, jiný už nepřipravuji. Občas jej vylepším čerstvým sezónním ovocem, které nakrájím na kousky. Výborné jsou meruňky nebo broskve

Recept mám od své kamarádky Renaty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (962 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3 945× přidáno)

Označit jako uvařené (235× uvařeno)

Přidat komentář (1401 komentářů)

Ohodnotit recept (962 hodnocení)

Přidat fotku (85 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Andělsky nadýchaný perník

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6zq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Andělsky nadýchaný perník

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6zq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1401)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Cernamura 14. 3. 2025 17:41
V receptu se píše čokoládový pudink, ale ve videu jsem ho neviděla.

pavlina.simr pavlina.simr moderátorka 14. 3. 2025 20:05
Cernamura: Dobrý večer, děkujeme za připomínku. Do videa se nám vloudila chyba, ale již pracujeme na nápravě. Mějte se krásně a ať Vám perník chutná😋

jiribartak 14. 3. 2025 10:15
Opravdu skvělý.

stribrnak 12. 3. 2025 12:22

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Na besídce v školce bodoval. A to dnes děti všechno nesní...

Maluska73 4. 3. 2025 10:45

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Úžasný

juannita juannita 25. 2. 2025 11:00
Vynikající perník, jiný už nepeču, chutná celé rodině, dokonce i tchýně ho pochválila! 😁😁

TerezaD 15. 2. 2025 16:12

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný perník. Určitě jsem nepekla naposledy. Všem moc chutná. Je krásně nadýchaný.

libaju576 7. 2. 2025 08:31

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pekla jsem s obyč pol. a rýžovou místo hladké, zapomněla jsem kypř.pr., dám vědět, jak to dopadlo....vyběhl ale jak bude vypadat po rozkrojení uvidím, vyběhl ale srazil se, s rýžovou nedělat!

Lukrejka 17. 1. 2025 19:22

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobré a jednoduché

simko.jit simko.jit 12. 1. 2025 10:37
takže - recept jsem si vyzkoušela a uložila. Přidala jsem nastrouhané jablíčko. A měla bych si napsat poznámku - dělat z poloviční dávky 😄 Protože je plný velký plech - a asi budu muset donést do práce i syn do práce - aby se to množství snědlo 😄 Napřed jsem potřela hned po upečení marmeládou a po vychladnutí polila čokoládovou polevou. super záležitost 😊

Citronie 11. 1. 2025 10:35
Pernik je chuťově fajn, ale příště dam jen ten prášek do perniku, prdopeč je uz moc. Byl tak nadýchaný, až se rozpadal.

libaju576 25. 2. 2025 09:55
Citronie: mám teď už opakovaně stejnou zkušenost ale je zajímavý, že když jsem ho dělávala před rokem 2019 tak to bylo úplně v pohodě ...??

Marketa Volfova 30. 10. 2024 18:55
Naprosto výborný, přidala jsem 3 menší jablka nastrouhane bez šťávy a lepší perník jsem snad nejedla!!

Janet.P 29. 10. 2024 10:15

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nejlepší perník, jako obláček. My akorát nemusíme ty ořechy v něm ani kokos navrh. Preferujeme promazat marmeládou nebo polít čokoládou. Mňamka 😋

Suzy8 23. 8. 2024 10:06
Výborný!

andelicek 19. 7. 2024 10:01
Perfektní!

Drahomirakotlanova Drahomirakotlanova 2. 6. 2024 17:04
Buchtička se drolila, krtkův dort zase zachranil! :-//<3

Doubnerka 30. 5. 2024 19:47
Nepřekonatelný, naprosto úžasný, velmi vláčný, chuťově vyvážený. Rodina ho miluje :-):yes:

Bayta 30. 5. 2024 18:16
Velmi dobrý a vláčný perník, ten čokoládový pudink tomu dal zajímavou chuť. :-)

veronika_straka veronika_straka moderátorka 9. 4. 2024 06:33
DanyT: zajímavá modifikace, s tou žitnou to musím zkusit taky, díky za tip!:-K

DanyT DanyT 9. 4. 2024 01:00
Perník je výborný - upečeno přesně podle receptu i s drobnými modifikacemi a vždy se povedl. Vyzkoušeno s 1 hrnkem špaldové celozrnné hladké + 1 hrnkem žitné celozrnné hladké + 1 hrnkem klasické polohrubé. Mohu doporučit.

monika1976 4. 3. 2025 17:07
DanyT: a dávala jste jak prášek do pečiva i do perníku?

mika59 mika59 6. 4. 2024 09:53
Ivapur: 1 bod ..pudink patří mezi sypké suroviny.

Ivapur 6. 4. 2024 07:44
A kdy jste teda přidávali ten pudink???

Vladka321 30. 3. 2024 18:36
Velmi chutný perník. Určitě budu péct podle tohoto receptu častěji. Děkuji 👍

Jitka64 29. 3. 2024 12:06
Výborný perník ♥

Zdeninach 24. 3. 2024 07:54
Nejskvělejší perník,peču již několik let a Váš recept předávám dál,každý kdo ochutná si ho žádá:-*

PetaP PetaP 13. 1. 2024 17:47
Zdravím Vás, v komentářích vidím dotazy na nutnost čokoládového pudinku...... ale ve videoreceptu tam žádný pudink nedávají.... nevadí... I tak je skvělý ;-)

verca.verik 30. 11. 2023 18:06
Nejlepší perník který jsme kdy jedly
Dělám pořád :-K:-):-8

Moanka Moanka 14. 11. 2023 14:54
Opravdu vynikající… <3 :yes:

Merylas Merylas moderátorka 26. 10. 2023 18:38
Bodatosa: Pekla bych tak na 175-180 °C a ten pudink bych nevynechávala. ;-):-K

Bodatosa 26. 10. 2023 17:01
Dobrý den, chtěl bych se pouze pozeptat, na kolik stupňů mám rozehřát elektrickou troubu, aby se perník upekl …?
Na poprvé byl uvnitř trochu mazlavý.
A prosím pěkně, bude vadit moc, když nepřidám puding …?

Děkuju

Luci263 24. 10. 2023 12:40
Dostali jsme chuť na perník,ale mám jen jedno vejce, myslíte, že bude vadit? 😅

verca.verik 22. 10. 2023 05:50
Nadýchany a chutný perník peču pořád :yes::-D

pavloms 15. 10. 2023 20:00
Vynikající, jemný a krásné nadýchaný. Zmizel z plechu velmi rychle.:yes:

Bodatosa 1. 6. 2023 03:39
Zdravim vsechny pernikozrouty :-8
Lze prasek do perniku vynechat a nebo radeji necim nahradit...?

Dekuji a dobrou chut

nicoletee77 nicoletee77 6. 5. 2023 11:12
Děkuji za recept .. mám knihu toprecepty a je tam Vás receptík. Perník je opravdu nadýchaný a luxusní <3

GaiaT 1. 5. 2023 20:20
Výborný, asi nejlepší perník, jaký jsem kdy měla! Jiný nepeču:-)

lenka.jungwirthova@seznam.cz 29. 4. 2023 07:21
Na ještě horký perník rozetřu rybízovou marmeládu, čokopolevu až povychladnutí.

jiri petrasek 21. 4. 2023 15:28
Perník je vynikající!

veru.h. 29. 7. 2022 06:50
úžasný, dlouho vydrží v lednici jako čerstvý, nahoru jsem dala výbornou polevu podle Ann a nemá chybu -:-K doporučuji

Veru369 26. 7. 2022 10:10
Nejlepší perník ;-) peču už nějaký rok a úspěch vždy všude ;-)

Rudischova Rudischova 27. 6. 2022 07:37
kasparoza: Dobrý den, (snad se autorka neurazí když odpovím,ale zřejmě to čtu v tuto chvíli jako první ) a ano oba prášky jsou kypřící,a perníkový,má svoji typickou chuť perníku.

kasparoza kasparoza 27. 6. 2022 07:29
Zdravím

jen pro jistotu i když už jsem ho pekl asi 5x a je úžasný. Předpokládám, že prášek do perníku
a prášek do pečiva jsou oba kypřící?

:-)

Rudischova Rudischova 6. 5. 2022 07:48
Děkuji za recept.Výborný perník.Dělala jsem přesně dle návodu.

Zsuzsu1 22. 4. 2022 15:30
Výborný ????????

Smisek32 Smisek32 15. 4. 2022 07:30
Nejlepší perník, rozdala jsem i kolegynim v práci, které taky měly doma úspěch.
Na vrch perníku jsem romichala ještě čokoládu na vaření se zakysanou smetanou.:-K

Petula_89 Petula_89 2. 4. 2022 15:22
Nejlepší perník, vláčný i po pár dnech. Výborný, vysoký, nadýchaný…..:-*:-*<3<3

killinka killinka 26. 2. 2022 12:01
Nejlepší perník na světě, našla jsem tento recept před několika lety a jiný nepeču.

ZanetaH 31. 1. 2022 19:29
Normální perník. Chuťově dobrý, ale sušší, promazaný marmeládou by byl jistě lepší.

Veronika 888 Veronika 888 6. 1. 2022 09:13
Recept super, opravdu perník krásně nadýchaný. Já jsem ale přidala ještě mrkev a jablka, nastrouhané na jemno.
Jediné co mi trošku chybí, je chuť perníku, příště dám dva prášky do perníku místo jeden a jeden. Ale jinak recept úžasný.

Heli98 Heli98 27. 11. 2021 20:28
Super klasický perník, lepší recept jsem neměla. Na video jsem nekoukala, dle doporučení z předchozích komentářů. Pekla jsem na 185 stupňů a protože jsem měla menší a vyšší pekáček, pekla jsem o chvíli déle než 40 min (kontrola špejlí). Dávám 5* :-K

Anetice 12. 9. 2021 20:06
Dlouho jsem hledala dobrej recept na perník. Pokud váháte mezi více recepty, určitě zvolte tenhle. Naprosto bezkonkurenční.

Danielka31 30. 8. 2021 19:10
Na kolik se péče? Prosím

HankaR. HankaR. 11. 7. 2021 12:41
Vynikající recept :yes: Dávám do oblíbených <3

Annnn 11. 5. 2021 17:13
Výborná poleva
3/4 tabulky hořké čokolády nechte rozpustit na plotně v cca 70ml mléka nebo smetany. Zkrátka, aby měla krémovější konzistenci a dala se promíchat. Jakmile je hmota hladká, nechte ji pár minut zchladit, aby nebyla úplně vařící a vmíchejte do ní 2 lžíce marmelády.
Nebo rozpustit hořkou čokoladu, když trochu
zchladne přidat zakysanou smetanu.
A.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 6. 5. 2021 12:24
magdalenka: ;-)Vieš, keď už si dám tú prácu s pečením, tak urobím aj kvalitnú a chutnú polevu. A tento koláčik, si to zaslúži.:-* Teda keď stihnem tú polevu včas! ;-( Naposledy som tak piekla biskupský chlebíček, polevu som mala na celý chlebíček a ......... polovica mi zmizla. ;-) No! Predvčerom, mi niekto zmrzačil štrúdlik, odrezal mu obidve pätičky, ešte horúce, 5 min. boli von z trúby:-!

magdalenka magdalenka 6. 5. 2021 11:05
Veronika.Hrozna: Ja tiež nemám problém s polevou z obchodu...

cathleen cathleen moderátorka 6. 5. 2021 09:50
Veronika.Hrozna: jestli to není proto, že v surovinách je napsáno - 1 čokoládová poleva - :-?

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 5. 5. 2021 19:29
Bibinka: To video naštve, ani pořádnou polevu, ten kuchtík neudělal, plácá to tam z pytlíku :-!:-//

Bibinka Bibinka 5. 5. 2021 14:15
Terezka Earane: Terezko, děláš to dobře, patří tam jak perníkový tak normální prášek do pečiva.:yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 27. 4. 2021 17:08
Pekla jsem včera, pro dva žabožrouty, to ještě nikdy nepapali. :-O Koukali na to a pranic se jim to nelíbilo, nebylo to tak nazdobené, jako u nich v cukrárně, tak jeden okusil, abych se neurazila a pak nemohl přestat jíst. Když to viděl, ten druhý zbabělejší , tak
se opatrně k tomu přichomejtl, dal si na talířek , ochutnal, ale skóre svého kamaráda už nedoběhl. Tác byl prázdný. A aby jim to nebylo líto a měli zážitek z naší kuchyně, dnes zlomyslně dostali segedýn s knedlíkem. No ne nadarmo, se ve Francii říká, že první povinností člověka , je mít zdravý žaludek. Zase ten odvážnější , koukal na mne, jak se to papá , teda co s tou knedlí a když to viděl, jak se to jí, nabral bobříka odvahy a už to jelo. Druhý se z povinnosti přidal a pak somroval přídavek. :-D

Hania932 23. 4. 2021 09:56
Místo čokoládového jsem dala karamelový pudink a je to taky skvělé:yes:

Mutsynka 11. 3. 2021 18:45
nejlepší perník, co jsem kdy jedla <3 naše děti se po něm můžou utlouct :-8:yes:

Petulina95 Petulina95 24. 2. 2021 20:15
Nejlepší perník.. <3 muž by ho jedl nejradši každý týden a peču ho i pro kamarádovu rodinu.. dekuji a dovolila jsem si přidat foto..

lenina 13. 2. 2021 14:59
Naprosto luxusní. Dělám už jen tento. Ubírám cukr a dávám celou skleničku marmelády. Super na spotřebu starých zásob. Všichni ho milujeme <3<3<3

Terezka Earane 7. 2. 2021 16:31
Ahoj, perník je výborný, už ho peču poněkolikáté. Nicméně uvědomila jsem si, že do něj vždy dávám kypřicí prášek do pečiva i kypřicí prášek do perníku. Je to tak správně nebo stačí perníkové koření? Děkuji za odpověď a všem přeji dobrou chuť :-):yes:

Lucienne94 20. 1. 2021 22:46
Opravdu výborný pernik. :yes:

dexulka 19. 1. 2021 19:56
Z poloviční dávky do koláčové formy.Půlka jen tak, druhá se sušenými švestkami a kešu.Nadýchaná a voňavá rychlovka :-D Určitě brzy zopakuji :yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 24. 11. 2020 14:02
pohoda.b@post.cz: Tento je NADYCHANY! Zadna buchta!;-)

pohoda.b@post.cz 24. 11. 2020 13:43
Perník určitě vyzkouším a dám do něj hodně mandlí a ořechy. Těším se až budou recepty na nadýchanou vánočku nebo bochánek. Nemám to špatný ale žádný zázrak to není. Už jsem vyzkoušela hodně receptů ale stejně mi to přijde jako obyč. kynutá buchta:-(

Bibinka Bibinka 21. 8. 2020 09:14
DĚVČATA, všimla jsem si, že tu trochu tápete, kam dát marmeládu či povidla, ale ať ho dáte do kteréhokoliv druhu (pevné či tekuté suroviny) nic špatného ani převratného se nestane, ale v tom tekutém se lépe rozpustí. Pudink je jedno jaký dáte, když doma není zrovna čokoládový, ale on dává tmavší barvu perníku. Klidně se ptejte dál, časem Vám odpovím:-8 Jsem moc ráda za to vaše kladné hodnocení a hlavně, že chutná:yes:;-):yes: Jinak do něj můžete dát kousky meruněk, nebo broskví, to ještě podtrhne chuť perníku.

iruska 12. 7. 2020 19:23
Výborný,nadýchaný jako peříčko u našich třech dětí máte:yes:

tejaja tejaja 20. 5. 2020 04:03
Ďakujem za upozornenie na chybné video.;-)

Wendy.W 19. 5. 2020 20:40
Tak povidla ani marmeládu jsem tam nedala ,puding jsem neměla čokoládový tak jsem tam dala karamelový a musim říct, že pernik je naprosto božský:yes::yes::yes::yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 19. 5. 2020 20:12
Wendy.W: Wendy,ale to není chyba autorky,videa dělá někdo jiný,to se musím Bibinky zastat,to není chyba její!!!!!Ale asi je dobře,že jsi na to upozornila,protože kdo dělá videa ,tak by se měl držet receptu,tak asi by se mělo upravit video!!!!!!!Není to poprvé,ty videa jsou kolikrát opravdu odfláknutá,to musím i já říci,kolikrát nejsou přínosem receptu,bohužel:-(

bofinka 19. 5. 2020 20:10
Wendy.W: Povidla patri do tekutych surovin ;-)

Wendy.W 19. 5. 2020 19:58
Frantiska: jo to chápu, ale dělala jsem to podle videa a tam tu marmošku ani povidla nepřidala. Nevadí ;-)teď jsem ho vytáhla z trouby a vypadá, že se povedl:yes::yes::yes:

Wendy.W 19. 5. 2020 19:54
MamlajdaD: Koukala jsem na video a tam ho právě nepřidala :-O

MamlajdaD MamlajdaD 19. 5. 2020 19:39
Wendy.W: Autorka receptu tuto ingredienci ("3 lžíce povidel nebo marmelády") má napsanou v seznamu surovin a v popisu přípravy má napsáno: "Do jedné mísy smícháme všechny sypké suroviny a do druhé mísy dáme tekuté suroviny,"... ! Povidla nebo marmeláda se přidávají samozřejmě k tekutým surovinám, rozhodně ne k sypkým. ;-):-8

Frantiska Frantiska 19. 5. 2020 19:31
Wendy.W: jsou v postupu jako tekuté suroviny :)

Wendy.W 19. 5. 2020 19:16
Tak ať koukám jak koukám nikde jsem si nevšimla ,že tam paní přidávala ty povidla nebo marmeládu.

mtvrdikova mtvrdikova 18. 5. 2020 08:19
Včera jsem pekla a je luxusní !!!!!!

HynekZ HynekZ 16. 5. 2020 17:39
Naprosto úžasný - rychlý, jednoduchý a hlavně velmi nadýchaný a chutný. Díky za TOP recept. :yes:<3

innis 2. 5. 2020 10:02
Tento perník je naprosto výborný, děti ho milují, už ho peču dlouho a jiný už neupeču :-8. Chutná skvěle výrazně :yes:, nahoru dávám citronovo cukrovou polevu. Moc děkuji za tento recept! :-K

alus.s 28. 4. 2020 17:55
Že je tento perník vynikající, báječný, úžasný, skvělý, nadýchaný ...prostě TOP není třeba psát, vše tu bylo v recenzích již řečeno :-) <3. Tak že za mne, hledat jiný recept by byla ztráta času :yes: :yes: :yes: Děkuji autorceza recept :-K

MaxinaAlexandreva 26. 4. 2020 14:24
Dajda: Jste zlatá. Už mi stydne, tak uvidíme. :-8

Dajda Dajda 26. 4. 2020 11:00
MaxinaAlexandreva: Bibinka se třeba hned neozve a takhle e můžete pustit do pečení třeba hned, aby bylo co nabídnout třeba k odpolední kávě! :-D

MaxinaAlexandreva 26. 4. 2020 10:39
Dajda: Moc děkuju:-)!

Dajda Dajda 26. 4. 2020 08:44
MaxinaAlexandreva: Nejsem autorkou tohoto receptu, ale už jsem tenhle ynikající moučník několikrát pekla: ano, marmeláda se přidává do těsta. ;-)

MaxinaAlexandreva 26. 4. 2020 07:31
Dobrý den, chystám se péct perník dle tohoto receptu, ale nemůžu si odpustit jeden dotaz - marmeláda patří opravdu i do těsta? Jak není uvedena na videu a nikde jinde jsem se s ní jako s ingrediencí přímo do těsta nesetkala, tak mě to mate. Z edice "nepeču tak často" :D. Moc děkuju a těším se, až ho ochutnám!

LadyOSM 10. 4. 2020 17:29
Najlepší perník aký som kedy robila ????a robila som ho už podľa tohto receptu veľakrát, ďakujem ????:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 25. 3. 2020 20:15
zanet014: Vůbec nic, já dávala Zlatý klas, pudinkový prášek, bez chuti! :-D

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
perník recept, perník, recept na perník, perník na plech, recept perník, nejlepší domácí perník na plech, pernik na plech recept, domácí perník na plech, recepty perník, nejlepší perník, recept pernik na plech, perník recepty, top recepty perník, recepty na perník, dobrý perník, výborný perník, nejlepší perník na plech, domácí perník, recept na dobrý perník, recept na perník na plechu

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, mléko, olej, cukr krupice, pudink čokoládový, vejce, prášek do perníku, kypřící prášek do pečiva, cukr vanilkový, kakao, povidla švestková, skořice, ořechy vlašské, poleva čokoládová, kokos, ořechy mleté

Přidat fotografie receptu