Andělsky nadýchaný perník

Name: Andělsky nadýchaný perník
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek polohrubé mouky; 2 hrnky mléka; 1 hrnek oleje; 1,5 hrnku cukru; 1 čokoládový pudink; 2 vejce; 1 prášek do perníku; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 3 lžíce kvalitního kakaa; 3 lžíce povidel nebo marmelády; 1 lžička skořice; 1 hrst nasekaných vlašských ořechů; Na ozdobu:; čokoládová poleva

Perník je velmi jednoduchý a rychlý moučník, který nejčastěji připravují maminky k nedělní snídani. Tento recept obsahuje povidla a vlašské ořechy, které výslednou pochoutku dokonale provoní a zvláční. Nakonec stačí perník už jen posypat moučkovým cukrem a začít servírovat.

Bibinka

1381 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

26. 1. 2009 21:12

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	30 857 kJ / 7 375 kcal
Bílkoviny	131,01 g
Tuky	299,77 g
Vláknina	44,74 g
Cholesterol	548 mg
Sodík	550 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	1 015,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do jedné mísy smícháme všechny sypké suroviny a do druhé mísy dáme tekuté suroviny, které rozšleháme a poté vmícháme do sypkých surovin.
Jak vylepšit litý perník
Na plech položíme pečící papír, vylijeme na něj těsto a pečeme 30-40 minut ve středně vyhřáté troubě.
Po upečení perník potřeme čokoládovou polevou a můžeme ještě posypat kokosem nebo mletými ořechy.
Jak na čokoládovou polevu
Perník můžeme také rozříznout a promazat marmeládou, džemem nebo krémem.

Poznámka autorky receptu

Perník můžeme rozříznout a promazat marmeládou, džemem nebo krémem. Ale je báječný i bez promazání, jiný už nepřipravuji. Občas jej vylepším čerstvým sezónním ovocem, které nakrájím na kousky. Výborné jsou meruňky nebo broskve

Recept mám od své kamarádky Renaty.

Uvařeno (156×)

Přidat do oblíbených (3583×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Báječný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Božský perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Andrejka371 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 2209×

Jak na krásně lesklou, chutnou a hladkou polevu? Stačí málo a může být jako od profesionálního cukráře

Jak na nejlepší andělsky nadýchaný perník? Jednu surovinu nevynechávejte!

Video Hodnocení 9×

Jak ozdobit řezy čokoládou, aby vypadaly skvěle? Podle jednoduchého videa to zvládnete

Komentáře

Veronika.Hrozna

9. 2. 2019 13:45

Perník se povedl, zatím stydne.

Pekla jsem na 180 30 minut a pak 10 min. na 170, bez horkovzduchu Svrchu na 4 místech trošku prasknul, ale žádná katastrofa! Tam , kde jsem zkoušela špejlí, tak tam ne. Doporučuji popíchat špejlí po 20 minutách pečení celý povrch, ať má ta pára kudy prchnout! Dám polevu, nakrojím a

Veronika.Hrozna

9. 2. 2019 11:53

Dajda:

Hebká hustá čokoládová poleva

srettka

Hodnocení receptu je 5,0 (82×)

Dám tuto!

Dajda

9. 2. 2019 10:13

Veronika.Hrozna: Ahoj Veroniko! Perník jsme dělala jednou, nedávno, a sklidil velký úspěch u mnoha strávníků. V poslední době nedělám už jinou polevu než "měkkou", 100 g čokolády na 1 dl šlehačky. Snad Ti tahle zkušenost pomůže.

Veronika.Hrozna

8. 2. 2019 22:18

Bibinka: Jdu zítra do něj, jakou polevu mám dát z hořké nebo obyčejné čokolády a tvrdou nebo měkkou polevu ? Co se bude lépe hodit a krájet? Jakou dáváš ty?

Kelliee

29. 1. 2019 22:03

Bez skořice a s medem ( dle LucaSmith) upečeno a je opravdu moc dobrý, všem nám chutná. Jedinou vadou na kráse je, že mi přijde maličko sypčí, ale to jsem zavinila já mletymi ořechy, přidala jsem od oka- asi moc

Jinak chuťově opravdu skvělý. Dekuji za recept

Bibinka

27. 1. 2019 16:06

LucaSmith: Luco, to mě moc těší a děkuji, že jsi ho vyzkoušela

LucaSmith

27. 1. 2019 13:53

Nejlepší perník jaký jsem kdy jedla

Vynechala jsem ořechy a skorici, místo povidel džem a ještě jsem přidala 2 lžíce medu. Prostě dokonalost, děkuji

lubinka

12. 1. 2019 13:48

Bibinka: Moc děkuji Bibinko, já mám taky ve sporáku menší plechy, tak jsem se bála aby " nepřepadl". Musím dokoupit povidla a a prášek do perníku, už se na něj těším.

Bibinka

12. 1. 2019 10:26

lubinka: Lubinko, dělala jsem ho vždy v plech 28x38, ale mám nový sporák a ty plechy jsou menší a nic se neděje. Buď ho budeš mít vyšší, nebo nižší a to ničemu nevadí, tak v pohodě

Bibinka

12. 1. 2019 10:23

lleennaa: Ta to mě moc těší a díky, že jsi ho upekla

lubinka

12. 1. 2019 00:51

Dobrý den, na jak velký plech je tento recept, vypadá famózně, při prohlížení obrázku jsem málem slintala do klávesnice, určitě upeču. Dávám do oblíbených

a už jsem si recept vytiskla.

lleennaa

12. 1. 2019 00:20

Peču již poněkolikáté....dnes bez ořechů, povidel. Jen dám nahoru po upečení citronovou polevu a myslím, že do sobotního večera se po perníku zapráší.
Je prostě andělský