Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kečup z papiňáku

Kečup z papiňáku je skvělou volbou pro všechny, kdo si chtějí připravit domácí kečup rychleji a bez zdlouhavého vaření. Díky tlakovému hrnci získá výraznou chuť a skvěle se hodí k masu, grilovaným pokrmům i hranolkům.

Hodnocení receptu je 4,7 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Kečup z papiňáku, Kečup z papiňáku
Kečup z papiňáku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 35

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 317 kJ /
1 988 kcal
Bílkoviny27,80 g
Tuky86,64 g
Vláknina64,80 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4,96 g
Sůl12,00 g
Sacharidy252,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata omyjeme a nakrájíme na větší dílky. Papriky omyjeme, zbavíme semeníků a nakrájíme na větší dílky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Krok 2: Na dno tlakového hrnce vložíme nerezovou podložku. Přidáme připravenou zeleninu, stonek libečku, sůl, ocet a koření, které pro snadnější vyjmutí vložíme do sáčku na koření. Krok 3: Hrnec uzavřeme a od začátku syčení vaříme pod tlakem 15 minut. Krok 4: Hrnec zchladíme, otevřeme a vyjmeme koření, libeček i podložku. Směs rozmixujeme ponorným mixérem a přes jemný cedník propasírujeme do většího hrnce. Krok 5: Přidáme olej a za občasného míchání vaříme na silnějším plameni, dokud kečup nedosáhne požadované hustoty. Poté přidáme cukr, případně podle chuti i chilli, a ještě krátce povaříme. Krok 6: Horký kečup pomocí trychtýře naplníme do čistých sklenic. Otřeme hrdla sklenic, pevně uzavřeme víčky, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

TIP: Desatero rad na téma kečup - jak ho připravit a uchovat

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 9. 2013

Poznámka autorky Anna Kocikova

TIP: Množství cukru upravte podle sladkosti použitých rajčat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (79× přidáno)

Označit jako uvařené (27× uvařeno)

Přidat komentář (35 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kečup z papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vwMX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kečup z papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vwMX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (35)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 9. 2024 15:17
zdenka.s: Zdeničko,velké díky:-*:-)Chystáme se ještě jednou:-)

zdenka.s zdenka.s 23. 9. 2024 13:04
Anna Kocikova :trhám si vlasy, že jsem Tvůj recept objevila až po uvaření kečupu :-( já snad udělám ještě jednu várku podle Tebe , moc se mi líbí a miluji TH :-D
Díky,Drahuško :-K:-K a ještě k tomu můj oblíbený libeček :yes::yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 9. 2024 12:02
lecho: Fotky jsou moc hezké a komentáře si velice vážím:-8Opravdu moc děkuji:-K

lecho lecho 15. 9. 2024 10:00
Vynikající nápad s tlakovým hrncem. Přidala jsem pár jablek kvůli zahuštění. Kečup je luxusní. 😋. Velmi Vám děkuji za skvělé i ostatní recepty, které uveřejňujete 👏.
První várka byla z trojité dávky, teď dvojitá.
Moc dobrý kečup 😋.

lecho lecho přidala nové fotografie! 15. 9. 2024 09:56

Kečup z papiňáku

Kečup z papiňáku

Kečup z papiňáku

Milada V. 4. 10. 2016 08:22
Příprava tohoto kečupu je NAPROSTÁ BOMBA! Ušetří spoustu času, dělala jsem ho už 2x za sebou, a jiný dělat nebudu. Má i nádhernou barvu a s kupovanými se nedá srovnat!
Neměla jsem libeček, tak jsem do něj přidala sušenou majoránku a lisovaný česnek a rodina moc chválila, 1 velká sklenice je už snědená, musím přidělat další. Děkuji za BÁJEČNÝ RECEPT! <3 :yes::yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 10. 2016 17:05
Milada V.: a já děkuji za hezký komentář:-8moc mě potěšil:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 3. 3. 2014 14:22
sedlakantonin:Děkuji za milý komentář:-KBudu ráda,pokud recept někdy příjde vhod;-):-)

sedlakantonin 2. 3. 2014 17:22
Určitě udělám,mám rád domácí kečup dělám ho také ale trošku odlišný.
Za recept děkuji.:yes::-p;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 9. 2013 18:43
Klara:Klárko,velice mě potěšilo,že jsi kečup podle mého receptíku vyzkoušela a že jsi spokojená:-*Děkuji za príma fotky,hodnocení a milý komentář:-K:-K

Klara Klara přidala nové fotografie! 25. 9. 2013 18:37

Kečup z papiňáku

Kečup z papiňáku

Klara Klara 25. 9. 2013 18:36
Anička, hlásim, že som urobila kečup podľa Teba a je vynikajúci:-p:-p:-p pridala som fotky a aj bod.

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 9. 2013 14:57
tejaja:Terezko,velice jsi mě potěšila,že jsi vyzkoušela tuhle"papiňákovou"verzi:-*Jsem moc ráda,že rcp a hlavně doba přípravy vyhovuje a moc Ti děkuji za bájo fotky:yes::-K:-K
Samo sebou,že suroviny si může každý upravit podle sebe a svých zásob:-))Tady šlo hlavně o tu ne moc náročnou přípravu a zdlouhavé míchání:-)
Ještě jednou velké díky za důvěru,fotky,komentář i bodík:-)):-K

tejaja tejaja 17. 9. 2013 11:56
Anička, tak som urobila, a musím ťa chváliť. Hlavne to, že je to rýchle, ale aj dobré :yes:;-) Akurát som pridala trošička cesnaku, málo, len na ochutenie. Paradajky ešte mám, ešte urobím:-D Kúpila som červené papriky, kvôli farbe. Vďaka za recept. Pridala som fotky a bodisko, veľký :yes::yes::-D;-)

tejaja tejaja přidala nové fotografie! 17. 9. 2013 11:51

Kečup z papiňáku

Kečup z papiňáku

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 9. 2013 16:24
AniCiz:Aninko děkuji:-*:-KKdyž něco zkusím a funguje to,tak se vždy ráda podělím:-)Já jsem takový"lenoch"co nerad zevluje dlouhou dobu u sporáku;-):-D:-D

AniCiz 16. 9. 2013 14:32
:yes:Drahuško,Ty dokážeš opravdu vylepšit všechno..senzační zlepšovák,uloženo..:-K:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 9. 2013 13:33
jarka skrobakova:Budu ráda;-)děkuji:-*:-K

jarka skrobakova 16. 9. 2013 10:15
Super nápad Darahuško, vyzkouším příště Tvůj recept :yes::yes::-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 9. 2013 08:54
yanull::-D:-D:-*
Bibinka:Janinko,vyzkoušej ten Tvůj v papiňáku.Je to vážně spousta ušetřeného času a energie.Pak to cca 20minutové míchání,to už není taková hrůza.Nechávám to na té největší plotýnce na plný výkon:-)
hanes24:Jiříku,rajčat bylo jenom kilo,to by nestálo za to,rozehřívat troubu.Navíc byly popraskané a to bych na sušení nedala.Nedávno u nás měli naložená rajčata v oleji,tak jsem si zakřečkovala a mám 12sklenek po 285g:-)
Hana Rozehnalová:Hani,já jsem kečup nikdy nezavařovala,u nás mizí bleskovou rychlostí.Ale jestli ho budeš dělat do skleniček,které ti pak vejdou do papiňáku,a budeš to pro jistotu chtít zavařit,tak dej do hrnce pařáček na knedlíky, 200ml horké vody a od doby varu to nechej na slabém plameni pod tlakem vařit 5-8minut(podle velikosti sklenek):-)
Všem děkuji za zájem,komentáře i hodnocení:-K:-K

Bibinka Bibinka 16. 9. 2013 05:40
Anna Kocikova:Aničko, dobrý nápad a tak ten můj udělám taky v papiňáku, nebudu muset nic míchat. Dávám ti 9.bod:yes:

yanull yanull 16. 9. 2013 04:07
Aničko, Ty děláš nejlepší reklamu francouzském matematikovi a fyzikovi Denisu Papinovi;-), za kečup posílám 8. bodík :-p:yes::-K

hanes24 15. 9. 2013 23:03
Místo cukru stevii, a ještě jablíčka a mám úplně stajnou chuť a je to dia.:yes::yes::yes::yes:Když máš hodně rajčat, tak je upeč a to je božská mana a při tom nejjednodušší recept na světě.:-)):-))

Hana Rozehnalová 15. 9. 2013 20:21
hned zítra jdu na to , je potřeba ho sterilovat?

jitule 15. 9. 2013 17:31
:yes:

Klara Klara 15. 9. 2013 16:33
Anička vytiskla som recept a na budúci týždeň dúfam uskutočním:-p;-)

zizala zizala moderátorka 15. 9. 2013 16:29
Domácí kečup vyrábím, ale v papiňáku by mě to v životě nenapadlo :-O:-)):yes: Jsi papiňáková císařovna ;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 9. 2013 15:58
Jana Remkova::-D:-DJani,znáš mě;-)kdyby se daly pod tlakem vařit vejce,tak je do toho papiňáku narvu také:-D:-D
suslajda:Haničko,ta popraskaná rajčata jsou na kečup jako dělaná:yes:Budu potěšena,když vyzkoušíš:-*
tejaja:Terezko,věřím,že budeš s chutí spokojená:-K
Všem děkuji:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 9. 2013 15:40
Aničko, ty si vyřiď patent na papiňák!! Paráda, fakt super:-p:yes:

tejaja tejaja 15. 9. 2013 15:06
Anna Kocikova: Anička ďakujem, zajtra kúpim papriku a vyskúšam. Dám vedieť ;-)

suslajda suslajda 15. 9. 2013 14:56
Drahuško ukládám recept a určitě vyzkouším mám na zahradě plno popraskaných rajčat:-//tak je upotřebím:yes::yes:+

Načíst další komentáře (4)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
popraskaná rajčata, jak se děla kecup, příprava kečupu, recepty z papiňáku, dia kečup, recept, dia kečup, recept na dia kěčup, dia kečup recept, recept na domácí kečup z rajčat dia, domácí kečup s chilli, domaci kecup v tlakovém hrnci, kečup recept, nejlepší recepty na domácí kečup, popraskané rajčata, domaci kecup z papinaku, připrava kečup, kečup příprava, jak se dělá domácí kečup, kečup v tlakovém hrnci, dia domaci kecup

Suroviny:
rajče, paprika čerstvá červená, cibule, ocet, olej, cukr krystal, skořice celá, koření hřebíček, koření nové koření, bobkový list, sůl, libeček, chilli

Přidat fotografie receptu

]