Tvaroháče

Name: Tvaroháče
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 12-15 placek
Ingredients: 500 g tvarohu (dá se použít i domácí lučina); 100 g najemno nastrouhaného sýru (nejlépe balkán); 1 lžíce škrobu; 1 žloutek; špetka soli, mleté sladké papriky a mletého kmínu; stroužek utřeného česneku; strouhanka

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

katyvypl

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: 12-15 placek

500 g 500 g tvarohu (dá se použít i domácí lučina)

100 g 100 g najemno nastrouhaného sýru (nejlépe balkán)

1 lžíce 1 lžíce škrobu

1 1 žloutek

špetka špetka soli, mleté sladké papriky a mletého kmínu

stroužek stroužek utřeného česneku

strouhanka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 654 kJ / 873 kcal
Bílkoviny	81,18 g
Tuky	44,33 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	353 mg
Sodík	1,21 g
Sůl	2,93 g
Sacharidy	37,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vše kromě strouhanky důkladně promícháme v míse. Strouhanku přisypáváme postupně a mícháme, dokud není těsto dostatečně zahuštěné, aby se s ním dalo pracovat (nemusí být vyloženě tuhé, ale zároveň by mělo trochu držet pohromadě). Krok 2: Těsto vyklopíme na pracovní plochu podsypanou strouhankou a utvoříme váleček. S těstem se nijak zvlášť dobře nepracuje, chce to trošku cvik a grif. ;-) Krok 3: Z válečku odkrajujeme nožem placičky, které ještě ze stran obalíme ve strouhance. Placky smažíme v rozpáleném tuku po obou stranách dozlatova, obracíme je opatrně, aby se nám nepotrhaly. Krok 4: Hotové tvaroháče odkládáme na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk a podáváme nejlépe ozdobené kopečkem zakysané smetany a zeleninou (nejlepší je kapie ze sklenice).

Vše kromě strouhanky důkladně promícháme v míse. Strouhanku přisypáváme postupně a mícháme, dokud není těsto dostatečně zahuštěné, aby se s ním dalo pracovat (nemusí být vyloženě tuhé, ale zároveň by mělo trochu držet pohromadě).
Těsto vyklopíme na pracovní plochu podsypanou strouhankou a utvoříme váleček. S těstem se nijak zvlášť dobře nepracuje, chce to trošku cvik a grif. ;-)
Z válečku odkrajujeme nožem placičky, které ještě ze stran obalíme ve strouhance. Placky smažíme v rozpáleném tuku po obou stranách dozlatova, obracíme je opatrně, aby se nám nepotrhaly.
Hotové tvaroháče odkládáme na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk a podáváme nejlépe ozdobené kopečkem zakysané smetany a zeleninou (nejlepší je kapie ze sklenice).

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 11. 2013

Poznámka autora katyvypl

Recept mám od své mamky, která ho našla kdysi dávno v nějaké dietní kuchařce, což mi připadá téměř neuvěřitelné, když vezmu v úvahu, kolik strouhanky a oleje je zapotřebí. :-) Ale chuťově jsou výborné a rádi se k nim vracíme jako k bezmasé variantě obědu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvaroháče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zAR2

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dolynda 35 min

Langoše z jogurtu Videorecept

Langoše z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kacka 60 min

Jednoduché vynikající langoše Videorecept

Jednoduché vynikající langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Enethen 35 min

Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou Videorecept

Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 30 min

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 50 min

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1 40 min

Zobrazit více

Rakouský makovec bez mouky Videorecept

Rakouský makovec bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katyvypl 35 min

Škvarkové placičky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

katyvypl 120 min

Slaný závin s Hermelínem a brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katyvypl 60 min

Cheesecake z karamelového Salka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

katyvypl

Banánový koláč podle R.Vaňka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

katyvypl 40 min

Odlehčené Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

katyvypl 60 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Vegetariánské recepty
Smažení
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Slané chutě
Běžný den

Moje poznámka

Tvaroháče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zAR2

Náhodný recept

Kořeněná paštika se zeleným pepřem a domácím sádlem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

danielle72

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažená králičí játra

Přidáno před 2 hodinami

Pikantní polévka z paprik

Přidáno před 3 hodinami

Zapečené bulharské brambory

Přidáno před 5 hodinami

Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem

Přidáno před 8 hodinami

Čínské placičky s hovězím masem

Přidáno před 8 hodinami

Pivní guláš z vepřové plece

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

JanaDorazinova 4. 11. 2013 22:40

Týý jo, super!! Fakt to vůbec nevypadá špatně!!

magdalenka 4. 11. 2013 18:41

hosta:určite by to išlo, ale takto je to podľa mňa chutnejšie...

katyvypl 4. 11. 2013 11:51

hosta: Tak to nevím, to jsme ještě nezkoušeli.

Ale vzhledem k tomu, že jde v troubě udělat i smažený květák, tak si myslím, že by to šlo.

hosta 4. 11. 2013 11:42

Vůbec nevypadá zle

- a co je péci pokropené olejem na pečícím papíře v troubě?

katyvypl přidal nové fotografie! 4. 11. 2013 10:18

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Přehled účastníků Peče celá země 2026: O výhru se popere operní pěvkyně, lékař i nehtová designérka z Francie

Opilecká polévka korhelyleves: Vyhlášená maďarská specialita postaví na nohy i po obzvlášť bouřlivém večírku

Nejlepší těsto na palačinky i bez vážení surovin: Tento snadný test funguje jako špejle při pečení, palačinky jsou božské

RECEPT: Nadýchaný hrnečkový perník voní kakaem a skořicí, na přípravu je snadný a chutná božsky

Jak připravit tvarohovou náplň do palačinek? Vychutnejte si je s lahodně a originálně ochuceným tvarohem Hodnocení 43×

Jak připravit tvarohovou náplň do palačinek? Vychutnejte si je s lahodně a originálně ochuceným tvarohem

Zbylo vám cukroví? Využijte vanilkové rohlíčky, pusinky a další druhy do nádherných pohárů. Milují je všichni

Zbylo vám vánoční cukroví? Nepečené rychle snězte, ostatní druhy s trochou péče vydrží až do Velikonoc

Nejnovější články

Nejlepší těsto na palačinky i bez vážení surovin: Tento snadný test funguje jako špejle při pečení, palačinky jsou božské

Opilecká polévka korhelyleves: Vyhlášená maďarská specialita postaví na nohy i po obzvlášť bouřlivém večírku

RECEPT: Nadýchaný hrnečkový perník voní kakaem a skořicí, na přípravu je snadný a chutná božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cizrnové kari s kokosovým mlékem

Eva_H před 57 minutami

Dušená rýže v papiňáku

brtna před 1 hodinou

Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví

Mirek Zeman před 1 hodinou

Banánová vláčná bábovka Videorecept

Banánová vláčná bábovka

petulapeta1 před 1 hodinou

Škvarky z trouby

BinaSa před 2 hodinami

Vepřové závitky se zelím

BinaSa před 2 hodinami

Domácí nudle Videorecept

Domácí nudle

Misicka77 před 5 hodinami

Játrové knedlíčky do polévky Videorecept

Játrové knedlíčky do polévky

Misicka77 před 5 hodinami

Slepičí válečky na houbách

Jan Nemec před 5 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Komtesina před 5 hodinami

Tématické fráze:
tvaroháče, tvaroháče recept, recept tvaroháče, recept na tvaroháče

Suroviny:
tvaroh, sýr strouhaný, škrob, žloutek, paprika sušená sladká, česnek, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Kynuté štoličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 60 min

Závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ludmila

Studená česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toscana

Věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 60 min

Levný štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

700413 50 min