Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Drůbeží závitek se zeleninou

Drůbeží závitek naplněný pestrobarevnou zeleninou a voňavým česnekovým bokem bude nejen skvěle chutnat, ale zároveň i skvěle vypadat na talíři společně s rýží a ve výpeku dušenou zeleninou. Vyzkoušejte tento chutný recept, který svými barvami rozzáří váš den.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Drůbeží závitek se zeleninou, Drůbeží závitek se zeleninou
Drůbeží závitek se zeleninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 3

3 velké porce nebo 4 menší

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 070 kJ /
734 kcal
Bílkoviny94,15 g
Tuky14,95 g
Vláknina23,19 g
Cholesterol 193 mg
Sodík 619 mg
Sůl1,69 g
Sacharidy45,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu omyjeme a očistíme. Z dýně odřízneme konec se zbytkem stonku, dýni překrojíme na dvě poloviny a vydlabeme z ní semínka se střapatou dužninou. Z 1/4 uvedeného množství dýně hokaido a 1/4 kedlubny nakrájíme na tenké nudličky. Zbytek dýně i kedlubny nakrájíme na větší kostky. Na tenké nudličky nakrájíme i 3 plátky česnekového boku. Na drobná kolečka nakrájíme všechny lahůdkové cibulky. Krok 2: Drůbeží maso omyjeme, očistíme, prořízneme na plát a přes fólii naklepeme. Po obou stranách masa vetřeme trochu soli. Plát z jedné strany potřeme plnotučnou hořčicí, posypeme na nudličky nakrájenou zeleninou a posypeme pouze částí nakrájené zelené natě z cibulek. Poklademe plát zbylými 3 plátky česnekového boku, zavineme do závitku a závitek utáhneme nití. Krok 3: V hrnci na rozehřátém oleji společně s máslem necháme prudce ze všech stran osmahnout závitek. Závitek z hrnce odložíme stranou a ve výpeku orestujeme do narůžovělé barvy nudličky česnekového boku a bílé části cibulek. Krok 4: Vložíme nazpět závitek, podlijeme ho 200 ml zeleninového vývaru (nebo do 200 ml horké vody rozdrobíme zeleninový bujón). Krok 5: Přiklopíme hrnec poklicí a na slabém plameni dusíme 40 minut. Krok 6: 15 minut před koncem přidáme kostičky dýně a kedlubny a zbytek nakrájené cibule. Podle potřeby dolijeme trochou horké vody a dodusíme. Krok 7: Z měkkého závitku odstraníme nitě a maso nakrájíme na porce. Krok 8: Šťávu necháme dle potřeby silným varem zredukovat na námi požadovanou hustotu. Anebo ji můžeme ponorným mixérem v hrnci rozmixovat na hladkou omáčku. Podáváme s rýží.

TIP: Čím kromě provázku upevnit masové závitky

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 11. 2013

Poznámka autorky Anna Kocikova

Druh masa můžeme použít libovolný. Kdo bude chtít jen zeleninovou náplň, vynechá uzeninu. Zeleninu do náplně můžeme zvolit podle stavu surovin v domácnosti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Drůbeží závitek se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9jnz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Drůbeží závitek se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9jnz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 11. 2013 21:41
zizala:dzungila::-)Děkuji:-K

zizala zizala moderátorka 8. 11. 2013 21:10
Krásné závitky :yes::yes:

dzungila 7. 11. 2013 22:25
Krásné a celé takové zdravé to máš.:-p:-p:-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 7. 11. 2013 14:10
Jsem ráda,že Vás recept zaujal a všem moc děkuji:-K:-K

cathleen::-8:-KIvuško,včera bylo"slušné"počasí,tak se celkem dobře fotilo:yes:Ale dneska je to hrůza:no:

Dana61 7. 11. 2013 13:48
jedním slovem úžasnéééé:yes::-D

suslajda suslajda 7. 11. 2013 13:16
Co dodat:yes::yes:+

cathleen cathleen moderátorka 7. 11. 2013 09:49
Drahuško, znovu moc hezký recept a ta fotka....jak z časopisu :-8 Nádherná fotka u receptu dělá moc :yes:

rozmarynaH rozmarynaH 7. 11. 2013 09:27
Hezký závitek, já bych si k němu dala noky nebo bramborové knedlíky. Zeleninu ve výpeku mám moc ráda:yes:

Irule Irule 7. 11. 2013 07:18
:-p:-p:-p krása :yes::yes::yes::-K

ivulinka ivulinka 7. 11. 2013 06:46
Krásně zamotané kuřecí a ještě plné zeleniny:yes:

yanull yanull 7. 11. 2013 06:20
Šikovné ručičky Drahušky Aničky :yes::-p:-):-K +11:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 11. 2013 23:18
Opět dokonalé;-)

hosta hosta 6. 11. 2013 20:23
:yes:;-)

Klariska Klariska 6. 11. 2013 19:40
Krásné! :yes::-K

AniCiz 6. 11. 2013 19:28
moc bych si pochutnala..:-*:-K:-K:-K:yes:

Načíst další komentáře (4)
Načíst další komentáře (89)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
drůbeží závitky, zavitky z drubeziho masa, kureci zavitky se zeleninou, zeleninové zavitky, drubezi zavitky, drůbeží plátky se zeleninou, kureci zavitek se zeleninou, závitky z drůbežího masa recepty, lahůdkový kuřecí závitek, závitek dvou barev, závitky drůbeží, drůbeží maso se zeleninou, drůbeží plátek se zeleninou

Suroviny:
maso drůbeží, dýně hokkaido, kedlubna, cibulka lahůdková, bok česnekový, hořčice plnotučná, vývar zeleninový, olej, máslo, sůl

Přidat fotografie receptu

]