Suroviny pro 1
4
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 154 kJ / 2 427 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,67 g |
| Tuky | 17,83 g |
| Vláknina | 50,79 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 6,73 g |
| Sůl | 16,71 g |
| Sacharidy | 436,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kápie podélně nakrojte 2cm pod stopkou, tak abyste z nich mohli vyndat jádro, ale vrchní část přesto zůstala trochu přichycená. Také lze papriky přepůlit.
Krok 2: Nasekejte cibule nejlépe v minisekáčku (oddělte je). Nožem nasekejte koriandr (oddělte jej).
Krok 3: Na talířek si připravte směs koření č. 1.
Krok 4: Ve vyšší míse smíchejte mleté maso, koriandr do nápně, cibuli do náplně, rýži a směs koření č.1. Touto směsí naplňte papriky.
Krok 5: Na talířek si připravte směs koření č.2. Nařízněte rajčata, namočte je na chvíli do horké vody, oloupejte, odjadřete a rozmixujte.
Krok 6: Do hrnce nalijte olivový olej a dejte smažit cibuli.
Krok 7: Když začne cibule měknout, propasírujte česnek. Přisypejte směs koření č. 2 a 1 minutu orestujte na mírném ohni.
Krok 8: Do hrnce přidejte vodu, koriandr a rozmixovaná rajčata.
Krok 9: Do omáčky naskládejte papriky a zvyšte oheň na maximum. Přiveďte k varu, přiklopte a vařte na středním ohni 40 minut a více. Čas od času papriky zkontrolujte, nadzvedňete a polijte omáčkou. Pokud je omáčka i po uvaření paprik příliž vodová, odklopte víko a nechejte chvíli vyvyřit vodu.
Zveřejněno 16. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marocká kuchyně - PLNĚNÉ PAPRIKY
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pKwQ
Moje poznámka
Marocká kuchyně - PLNĚNÉ PAPRIKY
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pKwQ
Nejnovější recepty
Voňavé koláčky
Přidáno před 33 minutami
Sekaná v listovém těstě
Přidáno před 1 hodinou
Roláda s jablíčky
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová kýta na žampionech a pepři
Přidáno před 11 hodinami
Marmeláda z dřínu velkoplodého
Přidáno před 16 hodinami
Plzeňský jablečný štrúdl
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houbová omáčka dle Jitky
bonkova před 2 hodinami
Tarator - studená bulharská polévka
magdalenka před 3 hodinami
Rychlá buchta s ovocem
Martula před 14 hodinami
Těsto na pizzu
Milano34 před 16 hodinami
Housky na snídani
Honza72 před 16 hodinami
Pšenično-žitný domácí kváskový chléb
Bartzabela před 17 hodinami
Řezy s citronovým pudinkovým krémem a šlehačkou
Eva_H před 18 hodinami
Meruňkový koláč
cactus90x před 18 hodinami
Chapadla chobotnice na česneku a citrusech
Hanes před 19 hodinami
Vepřová bratislavská plec
kimlo před 19 hodinami
Tématické fráze:
marocká omáčka,
marocká kuchyně,
marocká kuchyně recepty,
plněné papriky videorecept,
youtube videorecepty,
plněné papriky s rajskou video,
youtube videa recepty,
videorecepty plnene papriky,
plněné paprika videorecept,
marocká omáčka recept,
marocká rajčatová omáčka,
videorecepty plněná paprika,
marocka ryze,
marocká kuchyně,recepty,
plněné papriky,
indické plněné papriky,
videorecept na plněné papriky,
yutube plnena paprika,
youtube videa kuchaři,
youtube video recepty
Suroviny:
kapie,
cibule,
koriandr čerstvý,
maso hovězí mleté,
rýže,
sůl,
pepř mletý,
římský kmín mletý,
cibule,
koriandr čerstvý,
rajče,
česnek,
voda,
olej olivový,
sůl,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
římský kmín mletý
Komentáře (10)