Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Džem z okvětních lístků růží s květy levandule

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Herbateka Herbateka

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 390 kJ /
1 288 kcal
Bílkoviny3,06 g
Tuky2,28 g
Vláknina15,84 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 27 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy305,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: První den: Okvětní plátky růže zbavíme bílé spodní části, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Do většího hrnce nalijeme 1,0 litru vody, přisypeme okvětní plátky a přivedeme k varu. Vaříme na mírném ohni cca 5 minut. Odstavíme a necháme do druhého dne odstát. Krok 2: Druhý den: Zbavíme jablka slupek a jádřinců, pokrájíme na kostičky. Pokrájená jablka smícháme s 250 g cukru krupice a přidáme šťávu z jednoho citronu (pozor jen šťávu). Tuto směs přivedeme k varu (pokud není možné jablka rozvařit, použijeme ponorný mixer). Krok 3: Z výluhu plátků růží vyjmeme vařené plátky růží (vymačkat co nejvíce výluh z plátků). Výluh obohatíme pouze o květy levandule. Krok 4: Výluh s květy levandule přivedeme k varu a přidáme směs vařených jablíček. Už žádný cukr! Přidáme Dr.Oetker 2:1 a důkladně jen rozmícháme. Provedeme test na talířek. Pokud na talířku zavařenina drží tvar, rozlijeme jí pomocí trychtýře do zavařovacích sklenek. Sklenky necháme 5 minut dnem vzhůru, potom otočíme a necháme vychladnout. Dobrou chuť !

Zveřejněno 8. 2. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Džem z okvětních lístků růží s květy levandule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1qkZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Džem z okvětních lístků růží s květy levandule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1qkZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Už se těším jak tento recept vyzkouším <3 vypadá to fantasticky

Krasa, urcite zkusim. Ty klasy levandule se vyndají pak ?

Herbateka 6. 7. 2016 10:59
Lenka: jen květy a zůstanou v džemu (s květy opatrně, jsou velmi aromatické ) :-)

Herbateka: Děkuji za info i opravu.

Nadja: Dobrý den, děkuji za upozornění na chybu. Voda patří do růží! Moc děkuji a omlouvám se. :-O :-K

Zajímavý recept a nádherné fotky:yes:

:-? Herbateka: v surovinách je 1 l vody, v postupu jen 0,5 l vody - kam s tím druhým půllitrem? Že by do jablek? :-?
:-O fotky jsou nádherné, jen se sliny sbíhají! A ta vůně marmelády, třeba na palačinkách .... To určitě zaslouží 11.bodík.

Velice zajímavý recept:-O+:yes:

Dobrý den, moc Vám děkuji za hodnocení džemu i fotografií :-K. Ještě musím doplnit, že džem při vaření hodně pění, proto jsem do postupu uvedla větší hrnek. Použila jsem na výše uvedené množství 5l hrnek a byl akorát :-8

Musím si schovat do léta, růže i levanduli mám, to zkusím:-)):yes:

Tak to je hodně zajímavý, dokážu si vybavit vůni růží:-p:yes:

Nádherné foto a velice zajímavý recept. Ten džem bych hrozně ráda ochutnala, musí krásně vonět.:yes:+5

Úžasné foto a o džemu vůbec nepochybuji:-p;-)+4:yes::-K

Krásné obrázky, vonící až sem ke mě:yes: a marmeláda musí být hodně dobrá:yes:

Tak to je krása,ukládám a uděluji bodík . To bude letos marmelády :yes::yes::yes::yes::yes::yes::-K

Tématické fráze:
marmelada z ruzi, džem z růží, marmeláda z růže, marmeláda s levandulí, dzem z ruze, marmelada z kvetu ruzi, marmeláda z ruží recept, levandulová marmeláda recept, marmeláda z květů růže, meruňková marmeláda s levandulí, med z ruží, marmeláda s růží, recept na marmeladu z ruzi, levandulová marmeláda, marmeláda z levandule recept, recepty z růží, marmeláda z lístku ruží, meruňková marmeláda s levandulí recept, dzem z platku ruzi, marmelada z levandule

Suroviny:
růže, levandule, voda, cukr krupice, jablko, citron, dr. oetker 2:1

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu