Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bezinkový džem (rosol) z květů

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

recepty73 recepty73

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby louhování

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby louhování)

Bezinkový džem (rosol) z květů

Bez černý je u nás velmi rozšířený. Využijte jeho voňavé květy na přípravu výborného džemu s jemnou chutí, kterou ještě doplníte citronem. Na přípravě není nic složitého a výsledek chutná skvěle.

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie42 371 kJ /
10 127 kcal
Bílkoviny2,52 g
Tuky1,44 g
Vláknina8,28 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 27 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy2 521,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Natrháme bezinkové květy v plném květu, pěkně velké, bez mšic a broučků, daleko od silnice. Krok 2: Dáme je do hrnce, přilijeme 2,5 litru vody, přidáme kůru ze dvou velkých citronů (pouze žlutou část!) a všechnu vymačkanou šťávu. Vše přivedeme k varu a cca 15 minut vaříme pod poklicí. Pak odstavíme a necháme vše do druhého dne pod poklicí louhovat. Krok 3: Výluh z bezinek přecedíme přes plátěný ubrousek, bezinky vymačkáme. Čistou bezinkovou šťávu nalijeme do většího kastrolu, přisypeme cukr, do kterého jsme zamíchali želírovací prostředky, a dle návodu na želírovacím prostředku povaříme. Krok 4: Horký džem nalijeme do suchých čistých sklenic, otřeme jim hrdla, pevně uzavřeme a na pár minut otočíme dnem vzhůru (není nutné). Pak otočíme zpět a necháme vychladnout. Krok 5: Skladujeme na suchém temném místě.

TIP: Jak na to, aby se džem nekazil

Zveřejněno 4. 12. 2017 17:17

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezinkový džem (rosol) z květů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ooYL

Podobné recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezinkový džem (rosol) z květů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ooYL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bezinková marmeláda z květů, bezový džem, bezinková marmeláda, džem z květů černého bezu, marmeláda z bezinkových květů, džem z bezových květů, bezový rosol, rosol z květů černého bezu, marmeláda z květů bezinek, džem z bezinkových květů, džem z bezového květu, džem z květů bezinek, rosol z kvetu bezinek, bezinkovy marmelada, rosol z bezinek, bezinkový med s zelirovacim cukrem, bezinkový rosolem, bezinkový jam, bezinkový květ, bezinkovy dzem/rosol/z květů

Suroviny:
citron, voda, cukr krupice,

Přidat fotografie receptu