Sýrové kynuto-nekynuté rohlíky

Name: Sýrové kynuto-nekynuté rohlíky
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 16 ks
Ingredients: 50 dkg polohrubé mouky; 25 dkg Lira 70 procentní; 1 vejce; sůl; kostka droždí

janiko

8 názorů

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

9. 2. 2014 15:55

Porce: 16 ks

50 dkg 50 dkg polohrubé mouky

25 dkg 25 dkg Lira 70 procentní

1 1 vejce

sůl

kostka kostka droždí

Nutriční hodnoty

Energie	7 701 kJ / 1 841 kcal
Bílkoviny	58,68 g
Tuky	12,56 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	109 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	365,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uděláme kvásek z 12 lžic mléka, špetky cukru a droždí.
Tuk rozpustíme a rozšleháme vejce.
Vše smícháme s moukou, solí ( kdo má rád víc slané či méně dle toho dá sul ). Nebo posolíme placky po vyválení. Těsto nenecháme kynout.
Rozdělíme na dva bochánky, rozválíme placky. Na ně nastrouháme nahrubo sýr (Eidam případně jiný), rozkrájíme kolečkem na 6-8-nebo deset kousků, zabalíme rohlíky.
Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme jemně strouhaným sýrem.
Pečene na 180°C do křupava.

Poznámka autorky receptu

Kdo nechce slané, může těsto nesolit, udělat čtverečky nebo šátečky plněné tvarohem. Tím, že nekyne, těsto po upečení připomíná lístkové.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Sýrové těsto na rohlíky, housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alenaaa

Sýrové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 120 min

Rychlé rohlíky z tvarohového těsta (nekynuté)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 24×

Sýry můžeme zpracovat na mnoho různých pokrmů. Poradí náš přehled

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

janiko

17. 2. 2014 11:44

dala jsem fotku toho tuku..bohužel ten nápis lira byl jen na jednom balení ještě před vánoci teď je tam Penny..takže je to výroba přímo pro Penny.Mě na pečení vyhovuje ,vypadá to že je v něm málo vody když se roztopí..

magdalenka

10. 2. 2014 10:47

janiko: je mi jasné, že množstvo syra je na každom z nás. Ale informácia, že si dala celú kocku baleného Eidamu mi je k ničomu.

Netuším, aké máš to balenie. 100 g, 250 g, 500 g, 1000g?

janiko

9. 2. 2014 21:27

ten tuk prodávali v Penny..byl to 70 procentní tuk na pečení na něm obrázek bábovky a jmenuje se Lira..Ale možná že by šla i hera ale tu moc ráda nemám pouští hodně vody..
Ten stoprocentní ne.Množství sýry..tak já nastrouhala celou kostku baleného Eidamu..

senky

9. 2. 2014 19:15

spagetka: aha, takže ztužený tuk, v tom mém receptu je Iva, takže totéž

spagetka

9. 2. 2014 18:41

tejaja: Teri, mám pocit, že je to tuk, něco mi to říká, že snad jo
Už jsem našla, jo je to ztužený tuk a kdysi jsem ho kupovala v Kaufu, nechutnal nám, tak ho nekupuju. Ale 70%