Guláš z hovězího krku na feferonce a pivě

casino:
Ďakujem za vysvetlenie (a súhlas o paprike).

Gazpacho:
Protlak lze vynechat
Paní casinová vaří s protlakem - prý to guláš i zahustí
Já vařím bez protlaku a pouze "znalci" (jsou-li na protlak upozorněni) poznají rozdíl,...
No a jak jinými slovy píšete vy, tak já myslím že ty papriky jsou v rcp uvedené poněkud nepřehledně, ba přímo zašmodrchaně...

Gazpacho: malý protlak v Česku odpovídá cca dvěma vrchovatým polévkovým lžícím

Môžete upresniť, čo podľa Vás predstavuje malý rajčinový pretlak (váha, objem - podľa balenia).
Ak niekto v zahraničí chce jedlo podľa receptu uvariť, je len na jeho fantázii ako dávkovať jednotlivé ingrediencie.
Taktiež uvádzate sušenú červenú papriku. V príprave sa ale nazýva chili paprička. Je rozdiel sušená paprika (napríklad ňora) a sušená chili paprička (napríklad cayena).
Ďakujem.

vybusna: To je ok

nanny: ospravedlnujem sa, ale ja som nepochopila , ze hodnotite rcp, mala som zato, ze hodnotite nnieci diskusny prispevok a tak som to preniesla do tej diskusie. Na tomto pripade je fakt jasne vidiet, ze diskutovat pod rcp sa ma o recepte a nie o tom, ze sa v nemeckej krcme pred 100 rokmi na niekoho zle pozrel casnik a tak ma doteraz z toho zle sny. Este raz sa ospravedlnujem Vam aj autorke rcp, ze som ju pomyselne ukratila o ohodnotenie.. Mrzi ma to.

magdalenka: Ja nemyslim discuze,myslela jsem hodnoceni k receptu

nanny: ako registrovaná by si videla všetky diskusie...

vybusna: Chtela bych se zeptat,proc jste mi vymazala hodnoceni k receptu?

Ospravedlnujem sa Casinovi, ten mal pripomienku prave k tomuto rcp a nespravodlivo som ho presunula do diskusie, takze ju vlozim znovu v jeho mene

Casino
K receptu:
Líbí se mi Poznámka Vyzkouším!
S tmavým pivem zmíněným v kometářích by to asi bylo jak cumel Na použité množství cibule bych to ještě zastříkl octem
V rcp stojí: "restujeme za stálého míchání do ztmavnutí masa i cibule (aby se maso pěkně zatáhlo)"
Jj, ztmavlé maso je OK ale "zatáhnuté (nakostkované) maso je kuchařské ptydepe

btw musela som si vyguglit, co je to ptydepe

diskusne komentare, netykajuce sa tohto konkretneho rcp boli presunute sem
https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4089

varilamyskakasicku: Ivčo, krásný gulášek a jistě dobrý, jen u nás bez feferonky, máš 7.

Anna Kocikova: taky zkusím příště Aničko, ona byla barvička i tak pěkná, ale příště podle Tebe