Nadívaná prsíčka s máslovými brambory

Suroviny 4 porce

2 velká kuřecí prsa (cca 600 g)
1 lžíce oleje
sůl
pepř
600 g oloupaných brambor
2 lžíce másla
pažitka
Nádivka:
1 grahamový rohlík
1 vejce
1 šalotka nebo menší cibule
1 stroužek česneku
hrst petrželky

Postup přípravy receptu

  1. Troubu si dáme předehřát na 200°C.

  2. Rohlík si kupte předem, protože by měl být 1-2dny starý. Nakrájíme ho na menší kostičky, přidáme jemně nakrájenou šalotku, žloutek, prolisujeme česnek a z bílku vyšleháme sníh.

  3. Do rohlíkové směsi přidáme nasekanou petrželku, důkladně promícháme. Lehce osolíme, opepříme a opatrně vmícháme sníh.

  4. Kuřecí maso prsty naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme.

  5. Rozdělíme nádivku a pevně srolujeme. Můžeme zpevnit párátkem, jehlou nebo provázkem. V pánvi si rozpálíme olej a rolky na něm zprudka zatáhneme ze všech stran. Přendáme na pekáček, na pánev si nalijeme sklenku vody, abychom odlepili ze dna výpeček a vše vlijeme k masu.

  6. Pečeme v troubě cca 20-30min (podle velikosti rolek). Zatímco se maso peče, oloupeme brambory, nakrájíme na kostičky a uvaříme do měkka

  7. . Scedíme, přidáme nasekanou pažitku a opatrně vmícháme máslo, ale abychom z brambor neměli kaši. Nyní už jen stačí vše naservírovat a můžeme papat.

  8. Do výpeku z masa můžete přidat lžíci másla kvůli konzistenci, ale to dělám jen málokdy.

Poznámka od kuchařky

http://www.facebook.com/MishkaDiary

Víkend se blíží a sním nový recept na nedělní oběd, který uspokojí i náročného muže.

Komentáře k receptu Nadívaná prsíčka s máslovými brambory

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    skvělý receptík:yes::-D já máslo nevmíchávám, ale plátky másla rozložím na uvařené brambory, přikryji poklicí a hrncem zatřepu - říkáme jim roztřesené brambory - chuťově jsou opravdu úžasné:yes:;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Už jen od pohledu to vypadá na náramnou dobrotu:-*:-K:-p

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Pěkné :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: nadívaná kuřecí prsíčka brambora nadivana kachní prsíčka nadívaná videorecepty nadívané brambory kruti rolka s artycoky a rajcaty kuřecí prsíčka nadívaná nadívané kuřecí prsíčka kureci prsa nadivan mrkvi nadivaná kuřecí stehna láda hruška štouchané brambory s kokosovým krůtí prsíčka stouchany brambor nadívaný kuřecí prsíčka nadívané kuřecí prsíčka videorecept kuřecí prsíčka podle ládi hrušky