Dvoubarevný (jahodový a kokosový) nepečený cheesecake

varilamyskakasicku

9 názorů

1. 6. 2014 20:13

Dvoubarevný (jahodový a kokosový) nepečený cheesecake

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 315 kJ / 3 899 kcal
Bílkoviny	73,33 g
Tuky	290,86 g
Vláknina	14,92 g
Cholesterol	501 mg
Sodík	1,06 g
Sůl	2,36 g
Sacharidy	239,64 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Sušenky nadrtíme v nožovém mixeru nebo ručně je válečkem nadrtíme, přidáme kapku rumu a máslo, zpracujeme a uděláme sušenkovou směs, kterou dáme mokrou rukou na dno dortové formy a dáme na hodinku do chladu.
Jahody očistíme, pokrájíme a nakrájíme na menší kousky (pár jahod si necháme na ozdobu).
Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu a dál pak ve šlehači ušleháme lučinu, změklou vlažnou bílou čokoládu a jahody. Krém s ovocem nalijeme na sušenkový korpus. Dáme do chladu.
Uděláme druhou vrstvu. Základ uděláme z jednoho sáčku želatinového ztužovače nepečeného dortu od Dr.Oetkera, dál podle návodu (kde je popsán tvaroh, cukr i voda) a pak k vyšlehanému krému přidáme ještě kokosové mléko nebo jen strouhaný kokos.
Druhé těsto nalijeme na první ovocnou vrstvu a dáme do chladu přes noc. Celý povrch pak zdobíme jahodami, meduňkou. Podáváme chlazené ke kávičce.

Poznámka autorky receptu

Inspiroval mne Blesk pro ženy, jeho název byl tam jako " Jahodový nepečený cheecesake"..

Uvařeno

Přidat do oblíbených (32×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Banánový „cheesecake" s čokoládou a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BarbaraP 30 min

Cheesecake - nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jeoda 30 min

Nepečený cheesecake s vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Darja 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Dušený špenát může být pochoutkou: Stačí přidat správné množství česneku a cibule a dochutit slaninou

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

Komentáře

Dana61

2. 6. 2014 11:39

ať se to jmenuje, jak se to jmenuje - je to slast

Nadja

2. 6. 2014 11:07

http://cs.wikipedia.org/wiki/Cheesecake:
"Cheesecake je dezert, který tvoří dvě vrstvy: krusta z rozdrobených sušenek a sýrová (resp. tvarohová) vrstva. V počátcích byl cheesecake pouze pečeným dezertem, v současné době existuje i nepečená varianta. Cheesecake lze připravit podle původní receptury, tedy čistě sýrový, nebo v různých příchutích, jež bývají obohaceny i o třetí vrstvu: ovoce, čokoládu atp.
Mezi hlavní ingredience patří tvarohový čerstvý sýr (v Americe je s přípravou cheesecaku spojen sýr Philadelphia), sušenky, máslo, cukr a zakysaná smetana."

varilamyskakasicku

1. 6. 2014 22:23

chocolate: opravdu existují pečené i nepečené cheesecake.. bylo mi divné, že by v Blesku pro ženy psali nesmysly, takže je to tak, jak mám v názvu

varilamyskakasicku

1. 6. 2014 22:21

Miquel: máš pravdu, právě jsem našla ten recept z Blesku je cheesecake může být jak pečený tak i nepečený, ano, je to tak, díky

Miquel

1. 6. 2014 22:13

Dovolím si nesouhlasit, ne vždy musí být cheesecake pečený

varilamyskakasicku

1. 6. 2014 22:07

Svetlana: Světlanko, opravila jsem název, prý to není cheesecake i když jsem to dělala podle Blesku pro ženy, název byl tento : Jahodový cheesesecake, jinak ten sáček se jmenuje buď : "Nepečený dort podle dr. Oetkera nebo pak druhý sáček : "Želatinový ztužovač k přípravě tvarohových a jiných krémů". V Návodu tam i tam máš popsané všechny ingredience a postup / použiješ buď - tvaroh nebo zakysanku nebo jogurt, voda a cukr/.

varilamyskakasicku

1. 6. 2014 21:54

chocolate: díky, inspiroval mne receptík z Blesku pro ženy, kde je popsán jako jahodový cheesecake, takže ho přepíšu jako nepečený dortík, díky, dala jsem na název z Blesku