Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Tradiční guláš z hovězí kližky a poctivé dávky cibule, který nepotřebuje zahustit moukou. Vyžaduje více času, ale odvděčí se plnou chutí a rozpadajícím se masem. S knedlíkem a pár kolečky syrové cibule patří mezi hospodskou klasiku.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 5 473 kJ / 1 308 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 114,78 g |
Tuky | 54,36 g |
Vláknina | 41,12 g |
Cholesterol | 281 mg |
Sodík | 454 mg |
Sůl | 1,00 g |
Sacharidy | 79,40 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
14. 3. 2024 14:17
9. 1. 2024 22:54
15. 12. 2023 21:17
19. 11. 2023 16:39
Jen mi při vaření přišlo, že v receptu je možná příliš mnoho česneku a soli, ale na talíři to již tolik cítit nebylo. Příště zkusím zredukovat množství na 8 špetek soli a 3 stroužky česneku, aby více vyniklo maso a paprika.
Servíroval jsem s domácím chlebem podle receptu zde
19. 11. 2023 14:25
16. 11. 2023 14:23
25. 10. 2023 00:32
14. 10. 2023 22:29
30. 8. 2023 15:03
6. 7. 2023 17:24
9. 2. 2023 01:49
8. 2. 2023 10:39
Jj, pletete se
8. 2. 2023 10:25
Rad bych se zeptal, jestli by mi nekdo poradil, jak tento vynikajici gulasek udelat na vice, nez 5 porci …?
Tady u receptu je sice funkce na pridani porci, ale nezda se mi, ze by odpovidalo skutecnosti. Nebo se pletu ..?
Diky za radu a dobrou chut 👌
28. 10. 2022 16:23
11. 8. 2022 11:57
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Pudinkové dortíčky
Přidáno před 11 hodinami
Zeleninová polévka s červenou čočkou a lahůdkovým droždím
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí supreme sous-vide zapečené s rozmarýnovými bramborami v MTH
Přidáno 24. 5. 2024 21:44
Vepřové na pivě se zeleninou a chlebem
Přidáno 24. 5. 2024 16:18
Pomazánka s avokádem a ředkvičkami
Přidáno 24. 5. 2024 10:05
Jahodový dezert do skleničky
Přidáno 24. 5. 2024 09:00
Právě bylo uvařeno:
Kynutý meruňkový táč
Vrtule1980 uvařila před 6 hodinami
Hovězí na žampionech
drdar uvařila před 8 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
p.Nat uvařila před 9 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk I.
Lisa444 uvařil před 11 hodinami
Brokolice zapečená se sýrem
anetasudkova464 uvařil před 11 hodinami
Pravý vepřový guláš
LukyRi uvařil před 11 hodinami
Tilápie na rozmarýnu s česnekem
alcerm uvařil před 12 hodinami
Domácí smetanová zmrzlina
MarinetteQueen3 uvařil před 12 hodinami
Míša dezert ve skleničce
agatha_001 uvařila před 13 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Evellinka uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Kuřecí játrový guláš se žampiony: Krásně šťavnatá a měkoučká obměna české klasiky překvapí lehce pikantní chutí
Deset odpovědí na nejčastější otázky na téma guláš. Poradíme vše, co potřebujete vědět, aby váš guláš byl perfektní
Dančí maso: Poradíme, jak ho zpracovat a na co se nevíce hodí
Další recepty
Tématické fráze: guláš recept guláš hovězí guláš podle pohlreicha hověži gulaš hospodský hověží guláš hovězí gulaš recept vídeňský hovězí guláš hospodský guláš z vepřového masa recept gulas pravý hovězí guláš hospodský recept na guláš hospodský vepřový guláš hospodský hovězí guláš recept klasický hovězí guláš pravý hospodský vepřový guláš nejlepší pravý maďarský guláš hospodský vepřový guláš recept pravý hospodský hovězí guláš maďarský guláš hospodsky pravý český guláš
Suroviny: maso hovězí na guláš, cibule, sádlo, paprika sušená sladká, česnek, protlak rajčatový, pepř mletý, sůl, majoránka, voda, cibule
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkQz
Domácí kmínový chleba
kucerova45
Hodnocení receptu je 5,0 (254×)