Suroviny

5 plátků libovější vepřové plece (můžeme použít i krkovici)
150 ml rajčatového protlaku z krabičky
1 lžíce oleje
1 palice pečeného česneku/odkaz na česnek je uveden v poznámce
8 lístků šalvěje nakrájené nadrobno
sůl
mletý pepř

Postup přípravy receptu

Do uzavíratelné misky dáme rajčatový protlak, olej, nasekanou šalvěj a ze slupky vymačkaný pečený česnek. Přidáme špetku pepře a vše dobře prošleháme.
Plátky masa naklepeme, nařízneme na okrajích a vložíme do marinády. Necháme v lednici marinovat nejlépe do dalšího dne.
Poté plátky masa klademe na dobře rozehřátou grilovací pánev, ubereme plamen na minimum a grilujeme z každé strany 10 minut. Na talíři podle potřeby dochutíme solí.

Poznámka od kuchařky

http://www.toprecepty.cz/recept/40251-peceny-cesne...

Rajčatový protlak s pečeným česnekem můžeme také nahradit promícháním 150ml rajčatového protlaku z krabičky se 2lžícemi granulovaného česneku. Chuťově je to o něco slabší, ale i tak je to dobré.

Anna Kocikova

Kuchařka: Anna Kocikova