Šmakoun na hříbkách
Šmakoun na hříbkách je lehký a výživný pokrm s klasickou chutí. Orestovaný šmakoun s cibulkou, zeleninovým vývarem, smetanou a kapkou láku z okurek vytváří jemnou omáčku, která se skvěle hodí k nokům, bramborám nebo pečivu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 125 kJ / 986 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,57 g |
| Tuky | 55,77 g |
| Vláknina | 41,10 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 2,12 g |
| Sůl | 3,20 g |
| Sacharidy | 54,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibulku. Přidáme hříbky a necháme 5 minut zarestovat.
Krok 2: Poté zhruba třetinu hříbků dáme stranou, ke zbytku přilijeme vývar se smetanou a 10 minut povaříme. Vmícháme kmín, rozmixujeme a podle potřeby zahustíme hraškou.
Krok 3: Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme hříbky, které jsme dali předtím stranou, a přihodíme k nim pokrájeného Šmakouna.
Krok 4: Krátce orestujeme a přidáme do omáčky. Nyní už zbývá jen dochutit solí a pepřem.
Krok 5: Servírujeme posypané čerstvou petrželkou.
Zveřejněno 12. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šmakoun na hříbkách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v7G0
Moje poznámka
Šmakoun na hříbkách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v7G0
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno před 19 hodinami
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno před 19 hodinami
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrové tyčinky
Jitinka před 39 minutami
Sýrová omáčka
Tamarilka před 3 hodinami
Pečená červená řepa
Hanawagy před 3 hodinami
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 3 hodinami
Domácí vánočka
Zuzu10 před 3 hodinami
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 4 hodinami
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Bizon33 před 4 hodinami
Mila kuličky
Marule před 5 hodinami
Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu
Olympus před 6 hodinami
Oříškový sen - sušenky
cernar před 7 hodinami
Tématické fráze:
šmakoun recepty,
šmakoun s hlívou recepty,
tncz nova,
marinovaný šmakoun,
noky na hřibkach,
rychle hovězí na hříbkách,
recept na šmakouna,
recept na noky na hříbkách,
kuře na hříbkách se smetanou,
marinovaný šmakoun recepty,
dynove noky na hribkach,
kyselo na hribkach,
šmakoun hlívou recepty,
vepřová plec po lovecku,
přirodni na hřibkach,
šmakoun a marinování
Suroviny:
šmakoun hlíva ústřičná,
houba hřib,
vývar zeleninový,
smetana na vaření,
cibule,
olej,
máslo,
kmín drcený,
petrželka,
hraška
Komentáře (7)