Kakaový dort s "kočičkami"

Danca Kuchařka: Danca

Dorty 18 názorů

Suroviny

Korpus:
3 vejce
150 ml cukru krupice
100 ml oleje
500 ml polohrubé mouky
150 - 200 ml mléka
2 PL kakaa
1 prášek do pečiva
Kakaový krém:
2 plnotučné tvarohy ve vaničce
3 PL cukru ( případně víc, podle toho, jak moc sladké máte rádi )
200 ml smetany ke šlehání
2 PL kakaa
Světlá náplň:
250 ml smetany ke šlehání
1-2 PL cukru
ztužovač šlehačky ( nemusí být )
zdobení dle fantazie ( já jsem použila vlastnoručně vyrobené větvičky kočiček, kdy jsem na pečící papír tmavou a světlou rozpuštěnou čokoládou nakreslila motiv a dala do chladu. Ztuhlé větvičky jsem pak opatrně sloupla a položila na dort)
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na korpus smícháme všechny ingredience (mléko dáme dle potřeby tak, aby vzniklo středně husté těsto).

  2. Kulatou dortovou formu vyložíme pečícím papírem, naplníme těstem a pečeme cca na 175°C (horkovzduch) asi 25 minut. Upečený korpus necháme ve formě chvíli zchladnout, potom ho vyjeme a necháme úplně vystydnout.

  3. Na tmavý krém dáme do vyšší šlehací misky tvaroh, přidáme cukr a prošleháme. Po chvíli začneme pomalu za stálého šlehání přidávat smetanu, potom kakao a nakonec společně vyšleháme do hustého krému.

  4. Světlou náplň připravíme ušleháním smetany s cukrem, popř. se ztužovačem.

  5. Zcela vychladlý korpus jednou prořízneme, naneseme asi 3/4 tmavého krému, na něj polovinu světlé šlehačky, přiklopíme vrchním dílem a lehce přimáčkneme.

  6. Povrch dortu pomažeme bílou šlehačkou, boky tmavým krémem a dozdobíme trubičkou nebo podle fantazie.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kakaový dort s "kočičkami"

  • Kelisova Kelisova

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • jarkave jarkave

  • Kvestr Kvestr

    velmi povedené,dobré i krásně jarní...:-):-p;-):yes::-K

    Odpovědět

  • Miquel Miquel

    Hezký dort :-p a skvělý nápad s tou větvičkou kočiček :yes:

    Odpovědět

  • Hella Hella

    Opravdu krásné :yes: +14

    Odpovědět

  • Danca Danca(autorka receptu)

    Ještě jednou všem moc děkuji:-8:-K:-K

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Tenhle dort jsem přehlídla,taky nemáme rádi dorty s marcipánem, už od pohledu je vidět že musel moc chutnat:-p:-p:-p:-p:-p:yes::yes::yes::-K

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    oriental.dancer:
    vybusna:

    Taky nemám ráda potahované dorty. Některé jsou sice velmi pěkné a pracné, ale řada z nich je jenom přehlídkou velkého nevkusu. Raději svým hostům nabídnu jednoduše ozdobený dobrý domácí dort, jako je tenhle. :yes: Když potahovaný dort, tak mi stačí jenom potáhnout povrch pravým marcipánem, jak to dělají v jedné malé cukrárně v pražských Modřanech, kde si občas dort objednávám.

    Odpovědět

  • oriental.dancer oriental.dancer

    nádherně milý jarní dortík...taky nemám ráda potahované dorty...sice vypadají krásně, ale na těch barvivech a přemíře cukru si člověk fakt nepochutná...děkuji za inspiraci na příští Velikonoce :);)

    Odpovědět

  • Danca Danca(autorka receptu)

    Všem opravdu moc děkuji:-K
    vybusna: na "potahovku" mám stejný názor, takže dorty s ní téměř vůbec nedělám. Naproti tomu s řezanými trubičkami a krémem pracuju moc ráda a když jsem z máslového krému před pár lety přešla na ty odlehčené, všichni oslavenci v mém okolí vyžadují právě takto zdobené dortíky :-);-).
    Jinak s těmi "kočičkami" to byl momentální nápad a snad se povedl...ty čokoládové větvičky byly tím prvním, co vnouček z dortu spořádal:-D.

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    náááádherný dortík:yes::-D

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    ja viem, ze moj nazor sa nestretne s velkym pochopenim, ale ja nemam rada torty zdobene potahovacou hmotoua. Mam rada torty kremove, alebo poliate cokoladou....a tento je mimoriadne pekny, svojou jemnostou. Priznam sa, ze najprv som ocakavala, ze budu na nom sediet vymodelovane ( zase!) nejake macky...tie zvieratka:-8 Stale ma vie potesit kuzlo nechceneho, povabne nedorozumenia v slovensko ceskom vyjadrovani. Ja osobne nedavam body, pokial nevyskusam, ale najdu sa vynimky a toto je jedna z nich.:yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :-KVelice pěkný dort.:yes:

    Odpovědět

  • Michaela Medkova Michaela Medkova

    Parádní dortík:yes:;-), krásně nazdobený:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: dort s kočičkou dorty s kočičkou dětský dort s kočičkou dort s trubičkami marcipánový dort s kočičkou jak vymodelovat kočičku dětské dorty s kočičkou dětské dorty s kočičkami kočičky větvička na dort dorta s kočičkou jednoduše dort dort s čokoládovou kočičkou kočičky na dortu dorty modřany dvoupatrový dort jednoduše dort medvidek zdobeny marcipanem dorty kocicka dort s kočičkou dort s kočikou dort ozdobený trubičkami