Pečené švestkovo - marcipánové buchty

Name: Pečené švestkovo - marcipánové buchty
Yield: 11-12 ks ( podľa veľkosti )
Ingredients: těsto :; 500 g polohrubé mouky; 80 g rozpuštěného másla; 1 vejce; 250 ml mléka; 60 g cukru; 20 g droždí; špetka soli; Náplň :; švestky; marcipán

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

tejaja

16 názorů

26. 4. 2015 18:35

Porce: 11-12 ks ( podľa veľkosti )

Těsto :

500 g 500 g polohrubé mouky

80 g 80 g rozpuštěného másla

1 1 vejce

250 ml 250 ml mléka

60 g 60 g cukru

20 g 20 g droždí

špetka špetka soli

Náplň :

švestky

marcipán

Nutriční hodnoty

Energie	11 768 kJ / 2 813 kcal
Bílkoviny	70,74 g
Tuky	82,11 g
Vláknina	16,60 g
Cholesterol	478 mg
Sodík	215 mg
Sůl	0,46 g
Sacharidy	439,39 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Múku dáme do misy, urobíme jamku, do nej nalejeme časť mlieka, dáme cukor a rozdrobíme droždie. Premiešame (len v mlieku) a necháme kvások vzísť.
Potom pridáme zvyšok mlieka, vajce, štipku soli, maslo a vypracujeme dobre cesto. Necháme ho vykysnúť.
Slivky rozrežeme a vykôstkujeme. Namiesto kôstky naplníme slivky kúskom marcipánu a zavrieme ich.
Cesto vyvaľkáme nahrubo, rozrežeme na štvorce a do stredu každého dáme naplnenú slivku. Zabalíme a vytvarujeme buchty.
Potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme na 180°C asi 25-30 minut, podľa veľkosti.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (34x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krupicový švestkovo- jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Marcipánový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Sametový švestkovo-jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Oveska 60 min

Načíst daší

Komentáře

Merylas

28. 4. 2015 21:16

Buchty vypadají hezky a určitě budou chutnat +7

zizala

27. 4. 2015 10:39

Dobrý nápad s marcipánem místo pecky

tejaja

27. 4. 2015 07:20

hosta: Ani ja nemám vždy do tej formy tú správnu veľkosť, robím menšie tiež, ale osvedčila sa mi tá forma, lebo drží tvar, buchty "neujdú" do šírky.

tejaja

27. 4. 2015 07:18

casino: Tak nabudúce, až bude škola varenia a pečenia opäť.

hosta

26. 4. 2015 22:25

Jsou moc lákavé - ten plech jsem viděla v Lidlu a nenapadlo mě ho koupit - peču menší buchty, ale všichni se vždy perou o krajové a tohle by to řešilo

casino

26. 4. 2015 19:56

tejaja:
Škoda, že tu rcp nebyl už dopoledne...
Marcipán mám, mraženky mám...
Učil jsem dnes vnúčence (ty větší, kteří už dostanou bez židle na stůl) balit buchty... Vedle makových, tvarohových a s povidlííím mohly být i ty vaše. Škoda

aranosi

26. 4. 2015 19:21

super

tejaja

26. 4. 2015 19:04

Veronika.Hrozna: Mne ostalo v mrazáku ostalo ešte na 1x na gomboce. A potom už len nová úroda.

Veronika.Hrozna

26. 4. 2015 18:59

tejaja:Dnes som kontrolovala susedove slivky,ak sa nič nestane bude aj marcipán a buchta. Len nech pekne dozrejú ! Ja už nemám v mrazáku nič.

spagetka

26. 4. 2015 18:58

tejaja: tím se přiznáváš, že jste to spucli mimo tuto zakázanou oblast, jooo

tejaja

26. 4. 2015 18:53

Veronika.Hrozna: Ten marcipán vnútri slivky urobí divy, ale už niet...včera sme boli vo Viničkách, vo vínnej pivnici, všetko zmizlo. Ale v buse, v pivnici sa nesmie jesť.