Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Mrkvová buchta

Jemná mrkvová buchta s vlašskými ořechy je krásně vláčná, voňavá a díky citronové polevě příjemně svěží. Strouhaná mrkev se během pečení téměř ztratí, ale moučníku dodá vláčnost, díky které zůstane skvělý i další den.

Hodnocení receptu je 4,1 (48×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mary69 mary69

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chladnutí

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Mrkvová buchta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 37

Suroviny pro 1 plech

plech cca 25 × 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 545 kJ /
6 822 kcal
Bílkoviny139,79 g
Tuky245,43 g
Vláknina51,75 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 5,03 g
Sůl2,13 g
Sacharidy987,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Do mísy nasypeme hladkou mouku a promícháme ji s jedlou sodou. Přidáme nastrouhanou mrkev a nasekané ořechy. Krok 3: V jiné míse vyšleháme vejce s cukrem krystal a olejem do hladké světlé pěny. Krok 4: Vaječnou směs přidáme k mrkvové směsi a podle potřeby přilijeme mléko. Vypracujeme hladké těsto. Krok 5: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech. Krok 6: Buchtu pečeme přibližně 30 minut dozlatova. Propečení zkontrolujeme špejlí, která musí po vytažení zůstat čistá. Krok 7: Upečenou buchtu necháme vychladnout a poté ji polijeme citronovou polevou.

TIP: Jak připravit citronovou polevu

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 3. 2009

Poznámka autorky mary69

K odměření použijeme hrnek o objemu 250 ml.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (48 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (271× přidáno)

Označit jako uvařené (50× uvařeno)

Přidat komentář (37 komentářů)

Ohodnotit recept (48 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mrkvová buchta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X66V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mrkvová buchta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X66V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

veronika_straka veronika_straka moderátorka 15. 10. 2025 07:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jednoduchý, šťavnatý, plný chuti a s citronovou polevou je skvělý! 😍

Mrkvová buchta

odula 28. 9. 2025 10:37
Mám zaděláno, ale bez přidání dalších ingediencí nad rámec receptu těsto na plech vylít nepůjde. Koukám na komentáře a je mi jasné, že na tom byli všichni podobně.

Kjutomil Kjutomil přidal novou fotografii! 7. 3. 2024 12:13

Mrkvová buchta

MarcelaPa 19. 2. 2023 13:28
niky1435: já si myslím, že to spíš může být tou mrkví. Někdy je ten střed zelený a když se nastrouhá, může část těsta zezelenat. Ale mohu se mýlit.

niky1435 19. 2. 2023 12:17
Po vychladnutí mi buchta na několika místech zezelenala. Může to být tou jedlou sodou? Ještě nikdy jsem ji nikde nedávala. Buchta je jinak výborná.

EdithKa 30. 10. 2022 17:04
Výborná buchta, přidala jsem ještě 3/4 hrnku kefíru.

Evitaviva 27. 3. 2022 06:09
Tak pozor, realita je iná než obrázok :-D. Recept je nesprávny v pomere surovín a chýba mlieko. V komentároch si recept každá vylepšuje po svojom:-D

NADEI 23. 1. 2021 13:36
Výborná buchtička <3 K nastrouhané mrkvi jsem přidala dvě malá jablíčka, po upečení ještě za tepla potřela špendlíkovou zavařeninou a polila čokoládou. Krásně vláčná a chuťově luxusní buchtička :yes: určitě nebyla naposled

NADEI přidala novou fotografii! 23. 1. 2021 12:41

Mrkvová buchta

Issis Issis 3. 11. 2020 17:53
Děkuji za recept odzkoušeno a moc chutná. Do těsta jsem jen přidala jeden tvaroh, trochu mléka a hrnek strouhaných jablek.:yes:

Panova Panova 28. 6. 2018 13:05
Výborná buchta:yes::yes:......zbyla mi jablíčka, tak jsem dala 1 hrnek jablíček, a 2 hrnky mrkve.......dělala jsem bez polevy, jen jsem pocukrovala....:-):-)

Panova Panova přidala nové fotografie! 28. 6. 2018 13:02

Mrkvová buchta

Mrkvová buchta

Mrkvová buchta

Jana 11. 3. 2016 16:21
Upravila jsem dle svých letitých zkušeností a experiment dopadl výtečně. Suroviny: 1,5 hrnku hladké mouky, 1 pr.do peč., 1,5 hr. jemně nastrouhané mrkve, vlašské ořechy, 2 vejce, 1/4 hr. oleje, 3/4 hr. cukru, rum, nastrouhaná pomerančová kůra, perníkové koření - rovná lžička a 1 vanička nízkotučného tvarohu. Zamíchat, nalít do formy(používám silikonovou) a peču při 170 st.C zhruba 50 minut. Opravdu luxusní mňamka.

regi_tomi 23. 3. 2015 15:27
děkuji za inspiraci:-p:-K Za mě ještě trochu mléka, kousek nastrouhaného jablíčka a citronovou či pomerančovou kůru mňam koláček jak báseň:-D:yes:

casino 7. 11. 2013 22:31
Jaruska:
Píšete:
ctvrtku masla,jeden a ctvrt hrnku oleje
No, jestli je pořád ještě "čtvrtka másla" 250g:-? tak nebylo to trošku mastnější?

Jaruska 7. 11. 2013 22:17
Dneska jsme pekli mrkvovou buchetku podle receptu,jen jsme si ji malinko vylepsili. Dva hrnky hl.mouky.hrnek polohrube.hrnek vl.orechu,tri hrnky mrkve najemno,jeden prasek do pecina,lzici jedle sody,citronovou kuru z jednoho citronu,tri polevkove lzice rumu,ctvrtku masla,jeden a ctvrt hrnku oleje,jeden a pul hrnku cukru a tri vejce. A buchticka mnaminkova a nakonec citrt.polevu a mlaskame. Dekujeme za vyborny receptik :yes::-))

Radka Jilkova 15. 10. 2013 16:34
Buchta byla výborná. Dnes jdu dělat znova. Děkuji za super recept. Chválil i děda,kterému je 82 a jen tak něco mu nechutná :-)

Sista1812 2. 3. 2013 16:14
tak se o to také pokouším ,sem zvědavej jak to dopadne,sodu nemám tak tam zkusim dát kypřící prášek do pečiva:-K

yesica 13. 2. 2013 17:36
:-pTaky jsem přidala hrnek mléka a buchta byla suprová!!! :yes: přidávám bodíka :-)

Liduska.Tesarcikova 29. 10. 2012 11:41
Buchta výborná ,nadýchaná,přidala jsem:yes: 1 dcl mléka

Vladimíra 25. 8. 2012 20:36
Buchta je opravdu výborná,jen v receptu chybí mléko.Dala jsem tak 2dcl a je opravdu moc dobroučká.
Citrónová poleva je na ní super.Já jí dělala:200g cukr moučka,2 lžíce citr.šťávy,2 lžíce vařícího mléka - vše šlehat 5 min,rychle ztuhne a je to mňamka;-):-*

mamkapavla mamkapavla 21. 10. 2011 09:58
Dnes peču tuto mrkvovou buchtu tak uvidíme jak bude chutnat, ale já po ní slintám :D

mary69 mary69 5. 7. 2011 15:30
Prdopeč nechybí - je tam lžíce jedlé sody a poměry? nevím, mám to vyzkoušené takhle:-*. No a když je to suché, doladíme mlékem, že:-p

Helča 2. 12. 2010 14:23
a chybí prdopeč:-(

Helča 2. 12. 2010 14:23
řekla bych.že jsou tam špatné poměry,je tam moc mouky,málo oleje

Helča 2. 12. 2010 14:18
na obrázku to vypadá opravdu chutně;-)

Helča 2. 12. 2010 14:16
no holky,buď mám blbý hrnek nebo nevím,buchtu mám vysušenou,splasklou a je úplně o ničem,ale u sestry sem jedla kdysi moc dobrou mrkvovou buchtu,ale s tímto se to nedá srovnat:-S:-(;-(

miroslavrozsival 8. 11. 2010 19:55
Misha já nevím co jinýho čekáš od Mrkvové buchty, než mrkvovou buchtu:-O

misha 8. 11. 2010 19:51
mrkvová buchta

Wendy1 23. 1. 2010 22:17
:-Kzrovna jsem přemýšlela jaký moučník udělám zítra:-)napíšu jaký byl úspěch:-p už se těším:-pzbíhají se mi sliny:-)):-)):-))

Načíst další komentáře (7)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mrkvová buchta, mrkvová buchta s ořechy, recept na mrkvovou buchtu, rychlá mrkvová buchta, buchta bez mouky, mrkvová buchta s jablky, šťavnatý a nadýchaný mrkvový koláč, buchta bez vajec, mrkvová, mrkova buchta, dietni buchta, mrkvova babovka, dietní moučníky, mrkvová buchta-hrnková, mrkvová buchta z celozrnné mouky, mrkvová bábovka recept, mrkvová buchta s makem, mrkvovabuchta, mrkvova buchta bez oleje, dietní mrkvový koláč

Suroviny:
mouka hladká, mrkev, vejce, cukr krupice, ořechy vlašské, olej, soda jedlá, mléko, poleva citronová, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]