Fazole s mletým masem (Kyımalı kuru fazulye)

cathleen Kuchařka: cathleen

Luštěniny 2 názory

Suroviny

2 sklenice bílých fazolí
300 g mletého masa
3 lžíce rajského protlaku
3 rajčata
3 čerstvé papriky
velká cibule
sůl
pepř
sladká i pálivá paprika
petrželová nať
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Den předem namočené fazole uvaříme téměř doměkka. (Pokaždé vařím celý sáček, část uvařených fazolí použiju hned, zbytek si nasáčkuji do mrazáku a mám tak hned po ruce - další vaření s fazolemi trvá jen chvilku.)

  2. Na oleji osmahneme cibuli, na ní zpěníme obě mleté papriky. Pak vmícháme a lehce osmahneme protlak a na tomto základu mleté maso. Smažíme za stálého míchání, aby se maso nespeklo do hrudek.

  3. Přidáme krájené papriky a rajčata, sůl a pepř, zalijeme trochou horké vody a dusíme asi 20 minut. Pak přidáme fazole a dodusíme doměkka.

  4. Ochutnáme, popř. dosolíme, posypeme sekanou petrželovou natí a podáváme - s bílým pečivem nebo rýží.

Poznámka

Inspirace: web Turecká kuchyně

Místo čerstvých rajčat a paprik jsem teď, mimo jejich sezonu, použila náš domácí zmrazený polotovar na lečo.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 85 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Fazole s mletým masem (Kyımalı kuru fazulye)

  • Petr1331 Petr1331(neregistrovaný)

    Vcera jsem uvaril je to super! Dekuji za skvely recept. :yes:

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Zajímavé;-),netušila jsem, že recept je z Turecka:-Durčitě dobré:-p+:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kovbojské fazole s mletým masem fazole s mletým masem kovbojské fazole s masem fazole se sekanou recept fazole s mletým masem recept na fazole s mletým masem fazolová pánev s mletym masem kuru fazole fazole do mrazaku recepty na fazole s mletým masem cocka fazole s mletym masem bílé fazole s mletým masem fazole s mletým uvařené fazole v mrazáku fazole z mletým masem fazole mrazak kovbojské s mletým kovbojské fazole s mletým fazole s ryzi a mletym masem kovbojské fazole s mletým masem a s rýží

Zapomněl/a jsem heslo